Картофи задушени в сметана, гъби пачи крак, тиквички и други съставки

Картофи е любимо продукт на огромен брой хора. Тя се приготвя по различни начини и в съчетание с множество продукти, като зеленчуци, месо, гъби, сосове и т.н. Ние предлагаме гъвкав вариант - картофи, задушени в заквасена сметана.

С цел подобряване и разнообразяване на вкуса, ние ще използваме различни добавки, както и анализира няколко различни техники за готвене.

Рецепта картофи, задушени в заквасена сметана в казан

Нека започнем с традиционни ястия, което дава много вкусно и удовлетворяващо. Заслужава да се отбележи скоростта на готвене, че помага, когато няма време да се подготвят по-щателна ястие.

За да стане това ястие, трябва да вземете тези продукти. 7 картофи, лук, заквасена сметана 170 мл, 2 скилидки чесън, масло, билки, сол и черен пипер.

1. Белени кореноплодни зеленчуци, нарязани на малки парчета, както и лук - фино котлет. Вземи чайника и загрейте маслото в нея, а след това се запържва до златисто лук;
2. След това сложете в картофите и разбъркайте котела. Затворете капака и варете на минималната топлина, като се разбърква от време на време. Ако е необходимо, добавете малко топла вода;
3. Когато зеленчуците са почти готови, сложи заквасена сметана, добавете сол и черен пипер на вкус. Кук, но не кипи. Сервира се с нарязан билки.

Рецепта пачи крак, задушени картофи с заквасена сметана

Ако сте били в състояние да купуват или да си купи пачи крак, а след това, че е необходимо да се подготви това вкусно ястие. Предимството на тези гъби, е, че те никога не са проядени от червеи. В процеса ще отнеме средно по около 1,5 часа.

Готвене трябва да се вземат. Chantarelle 280 грама, 5 картофи, лук, моркови, 5, чл. супени лъжици сметана, 1/2 чл. вода, масло и сол.

1. Внимателно измийте пачи крак до между плочите на отломки. Нарежете ги на половинки, а след това се пържат в горещо масло. Когато подчертано гъбички течност, добавете сол. Фрай до златисто;
2. Изчистено грудки, измиване и нарязани по всеки метод. Лък чисти, нарязани на половина пръстени и се пържи в масло на висока температура до прозрачен, след това добавете настъргания морков;
3. Вземете тиган с дебели стени и лежеше там слой от картофи, след това пържени гъби, а след това се повтаря отново. Изсипете заквасена сметана на върха, добавете вода и поставете в чиния. продължителност готвене - 30 минути.

Рецепта за задушени картофи с гъби и сметана

Това ястие може да се нарече традиционна руска кухня. Гъби бели правят ястие е не само вкусен, но и много ароматен. Уверете се, че да не пропуснете сезона и ги същинските в гората.

За това ястие, ние трябва да вземат такива продукти. 1 кг картофи и бели гъби 400 г сметана и 55 г масло.

1. За да стартирате заеми гъби. Те трябва да бъдат почистени, измити и нарязани на средни парчета. В тиган разтопете маслото и запържете гъбите там;
2. Roots чиста, измиване и нарязани на кубчета. Изпратете ги на почти готови гъби и се готви за още 10 минути. Когато времето и сложи крем яхния, покрити, за 15 минути. Това е всичко, вкусна храна в селски готов за дегустация.

Рецепта за задушени тиквички и картофи в сос от сметана

Много не обичам тиквички, но в този случай може да се каже, че просто не знам как да ги готвя. Ние предлагаме едно ястие, което със сигурност ще се промени негативното си мнение за тези зеленчуци, както и тези, които обичат тиквички, ще бъде в състояние да ги подготви за нов.

За да направите това, ние трябва да вземем гарнитура. Седемстотинграма на картофи и тиквички, зелен лъч, растително масло, подправки, и още 100 грама брашно и сметана.

1. Тиквички трябва да са млади, в противен случай ще трябва да го почистите от кожата, както и премахване вътрешността. Месото се нарязва на малки кубчета. Измитите и обелени коренови зеленчуци нарязани на средни парчета;
2. Вземете тиган и се загрява малко количество масло в него. Сложете да тиквички и ги поръсете с брашно. Фрай до златисто, като периодично се разбърква. След това добавете изготвения кореноплодни зеленчуци и подправки. Всичко се разбърква и се изсипва 0,5 литра топла вода, сложи лаврови и къкри за 15 минути. След това добавете сметаната и билки. Разбърква се и се готви за още 15 минути. През това време картофите трябва да са меки.

Рецепта картофи, задушени в заквасена сметана в multivarka

Това ястие е идеална за празника маса, както и спасяването рецепта, когато изненадващо посещение. Чрез използването на Multivarki процес е значително опростена. Друго е да се каже, че в много multivarka има възможност за отопление, която позволява на съда за дълго време, за да се стоплят.

Подгответе такива продукти. 1 кг картофи, 0.5 литра вода, 250 грам сметана, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол, черен пипер и подправки.

1. Root измиване и ги оставете за няколко минути в топла вода. Това ще ги направи по-мек и по тази причина, ястието се приготвя много бързо. Обелете и нарежете ги куб със среден размер;
2. В купа Multivarki налее масло и слагам нарязани зеленчуци. Топ Налейте малко масло. Следващата стъпка - сложи сметаната и се излива във водата. Остава само да добавите подправка. Всичко се разбърква добре;
3. В multivarka изберете режим "Закаляването". и времето, определено за 1 час. През това време трябва да бъде няколко пъти, за да се смесват със съдържанието на купата. След сигнала, проверите наличността и, ако е необходимо, да увеличи времето. Сервира се с нарязан билки.

Рецепта картофи, задушени в заквасена сметана в тенджера със зеленчуци

Помислете за ястие, което може да си позволи да се вегетарианци, тъй като се използват зеленчуци. Ако желаете, гарнитура може да бъде предоставена на месо или риба.

За да се готви ястието в тиган трябва да приема тези съставки. 8 картофи, моркови, лук, домати, 2, 0.5 об. заквасена сметана, сол, черен пипер и куркума.

1. Кореноплодни зеленчуци, мият, чисти и нарязани на който и да е познат начин. Основното нещо е, че парчетата не са твърде малки. В дълбок тиган, намазана с растително масло, поставени 1/3 от получени зеленчуци. Най-високо се поръсва със сол и подправки;
2. Следващ слой - нарязан половина лук пръстени и някои сол. Най-високо е морковът, настърган на ренде груби и картофи. Отново, малко сол и се добавят подправките. Това е втората половина на лука и резена домат, които също трябва да се добавят сол и черен пипер. Остава да изложи на картофите и равномерно разпределение на крема. Друго е да се налее 0.5 ст. вода. Сложете на котлона и оставете да къкри за около половин час. След това се разбърква и се проверява наличността. Добавете подправки и сервирайте.

Как да се готви яхния от картофи с пилешко месо в заквасена сметана?

Ако искате да се готви нещо вкусно и удовлетворяващо, но леко, след това изберете тази рецепта. Това ястие е като възрастни, така и деца. С помощта на тази рецепта, можете да получите 6 порции.

Сега знаете много рецепти, как да се готвя картофи със заквасена сметана бързо и вкусно. Радвайте семейството ми това ястие и го връчи на масата за почивка. Бон апети!