Картофи за вкусни рецепти на скара

На скара често готвя месо, някои най-малко - рибата, а дори и по-редки - зеленчуци и гъби. Но печени върху нажежен въглища зеленчуци могат да се приготвят вкусни просто удивително. Ето, например, какво ще кажеш за картофи? Оказва се, че на скара може да готви, така че всички езици са буквално погълнат! Нека да видим какво има вкусни картофи рецепти на скара.

Когато картофите се подготвят по време на пикника, толкова по-често той просто напълно изпечен във фолио направо в огъня. Това е един много лесен и достъпен, но това не е единственият начин да се направи вкусен картоф върху природата. Всъщност пекат картофите в природата могат и по шишчета, точно като кебап и филийки, и филийки, и "акордеон". Така че изборът е значителен.

Кук картофи на скара може да бъде или като отделно ястие или като гарнитура. За подготовката може да се наложи метални шишчета или скара-грил - въпреки това, което рецепта, която използвате. В допълнение, същите запаси фолио, за да се гарантира запазването на влагата в картофите по време на печене.

Картофи на скара с бекон

За подготовката ще ви трябва:

Рецептата е много проста и е идеална за използване по време на пикника, защото тя не изисква продължителни подготовка съставки, нито каквито и да било сложни кулинарни операции.

Обелете картофите обелени, нарязани на филийки с дебелина около 5-7 мм. Парчета от приблизително със същия размер като мазнини парче.

Картофи сол на вкус, ако неосолено бекон - това също. Добавете допълнителни наземни подправки като черен или червен пипер, бетонови подправки за картофи.

Nanizhite картофи и мазнини на шишчета, редуващи парчета заедно. Плътно увийте резултат "кебап" във фолио. Барбекю на шишчета и се пече картофите за около 40 минути.

Отстранете фолиото от картофите и да напусне "кебап" се пече, докато картофите са покрити със златен кора. След това можете да премахнете картофите от грила, го смени с плаката и сервирайте. Готов картофи са много добри с сос чесън.

Картофи на скара за барбекю

За подготовката ще ви трябва:

Рецепта още по-лесно последно. Всичко, което трябва - това е картофи, малко растително масло и малко сол. Добавете подправки по желание.

Измийте картофите, кора, но не и премахнати. Клубените се изсушават и ги нарежете на филийки с дебелина около 1.5 cm Място в купа, изсипете малко количество растително масло и се добавят сол, ако искате. - подправки. Разбъркайте.

Поставете филийки картофи в един слой на скара решетка. Печено директно на открит огън за около 10-15 минути от всяка страна. Готов картофи трябва да се завъртят златни и меки достатъчно, че тя може да бъде пробита с клечка за зъби или вилица.

Картофи на мрежата грил в мастната

За подготовката ще ви трябва:

• картофи
• Net мазнини свинско
• сол, подправки

Готвене картофи на стартовата решетка скара в мазнини - много интересна алтернатива на сега класически Комбинацията от картофи и бекон. Мастната мрежа - тънка мембрана, която обгражда вътрешностите на едър рогат добитък - Картофи дава сочност и го прави вкус богати. Той го продава в месни павилиони на пазарите.

Мазнини мрежа (оментум) предварително размразяване, разширяване на формацията. Картофите се измиват с помощта на гъба, оставят кора.

Nanizhite картофи за шишчета чат напълно. Още на шишчета правят разрези на всеки клубен, за да получите "акордеон". Подправете със сол и сезон с подправки.

Wrap картофи на шишчета мастната окото слой като това нарязани на подходящо оразмерени парчета. решетка на върха на картофите, обвива с фолио.

Печете картофите на скара за около 40-50 минути, в зависимост от размера на клубените. 5-10 минути, докато варени, отстранете фолиото, за да се получи златиста коричка. Готов картофи служат веднага.