Картофи със свинско месо в гърне дебели, богати и вкусни
Печено, яхнии или задушени картофи - универсален ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря, всичко зависи от размера на бульон. Ако добавите повече вода, получаваме супа. Ако се излее течността до минимум, дебелите и богати топли, добре, или яхнии. Готови ястия могат да бъдат по много начини, но най-вече вкусна и се превръща богат картофи със свинско в казан.
съставки
- 0.8-1 кг картофи;
- 2 лук;
- 0,6 кг свинско месо;
- 1 морков;
- 1 домат или домати малко;
- подправки, масло, магданоз, дафинов.
подготовка
- Нарежете месото на малки парченца от свинско месо. Ние събрахме чайника на огъня, налейте малко масло за смазване само на повърхността. Ако това не бъде направено, парчетата ще залепват веднага. Поставете месото, се запържва 15 минути. Можете да използвате свински кости, като ребра.
- Нарежете лука и морковите в големи парчета. Ние се премине към свинско, запържете в продължение на пет минути. Добавете един настърган домат или малко домати. Фрай зеленчуци с месо за няколко минути до чорбата обърнаха ярки, наситени.
- Нарежете картофите, ние се измести в чайника, изсипва вряща вода. регулира количеството флуид, по свое усмотрение. Cover, оставете да заври, намалява огъня и оставете да къкри за 30 минути. Тогава подправете със сол ястие, черен пипер, да доведе до варени картофи. Тъй като бульон добавя домати, това ще отнеме поне още 20 минути.
