Картофи съхранение - методи и условия

Картофи съхранение заема доминираща позиция в технологията на отглеждането на тази култура. Неподходящо за съхранение може да загубят до 40% (или дори повече) на продукти за продажба. По-долу е схема на общия съхранение на картофи.

съхранение Дезинфекция преди период на съхранение

Един месец преди съоръженията за съхранение на картофи и оборудване за такива цели дезинфекцирани. Към този разтвор на 40% формалин. Тя е изработена независимо - 39 части вода вземат 1 част формалин. 100-150 m 2 до 40 литра се консумира дезинфекция. Дори и след пълното съоръжения за обработка на затворени и само два дни по-късно се излъчва.

Решението може да бъде да се замени с формалин аерозоли. В този случай, скоростта на потока ще бъде 25-30 грама на кубичен метър пространството. Всички картофени патогени са убити на разстояние 30-35 м от генератора през магазина.

Две седмици преди транспортирането на клубените в склад не боли да проведе вътрешно замазване гасена вар. В допълнение, за правилно вар ще добави меден сулфат в съотношение 2 кг вар и 100 грама на сулфат на 10 литра вода. В края на замазка на стаята трябва да се проветри и суха.

Отново, за по-добро съхранение на картофи, е необходимо преди засаждане за калибриране и отстраняване на заболелите грудки и муден. По-нататъшно разпространение на болестта, ще доведе до факта, че вече заразени картофи попадат в хранилището, където няма да има определен период от време. И това е това - една чудесна възможност за по-нататъшно заразяване.

Влияние на сортове за условията на съхранение на картофи

Не мислете, че всичките картофи, съхранявани в точно същото и носи един и същ процес. Средно по-рано и по средата на сезона разновидности на повече от два месеца не се съхраняват. Те включват: Роко, Aurora, Питър Ридъл, Pirola, стюардеса.

До пролетта има възможност за съхраняване srednepozdnie и късни сортове: Zhuravinka, Zdabytak, Сатурн, Атланта, Астерикс, Yavir, Gingerbread Man, Синята, Бернадет, Чайка, Славянка. Обърнете специално внимание на освободените сортове - не за нищо, че те са подходящи за вашата конкретна област.

Във всеки случай, не се тревожете за всеки отделен клас. След поставяне на малцина, не само, че можете да получите по-голям опит в тази област, както и процента на растителната защита ще се увеличи в никакъв случай.

Методи картофи съхранение

Съхранението може да съхранява картофи по следните начини:

Най-добрият вариант за всички - Картофи съхранение с активна вентилация режим, непрекъснат слой от 3 до 5 метра височина.

Когато се съхранява в торби или в насипно състояние не са подходящи условия за правилното съхранение на по-долните слоеве.

Също така, той е удобен за съхранение на продуктите в контейнера. Това значително ще улесни транспортните процеси.

Условия за съхранение на картофи

Естествено, цялата работа, извършена и преди началото на съхранение на картофи. В допълнение към дезинфекция, това е правилният избор на сортове, подходящи условия за отглеждане и прибиране на реколтата. В края на краищата, това е в пряка зависимост от количеството и качеството на реколтата.

Картофи - сочен зеленчуци. Във всички операции агро-технологии, включително почистване, обработка и транспортиране в транспорта, кота не трябва да надвишава 30 cm. Повярвайте ми, това условие е необходимо.

И, разбира се, болни и повредени картофи изхвърляме. Пациентът, по очевидни причини, и увредена поради високия риск от болестта.

Есенни картофи за съхранение се охлажда. намаляване температура настъпва постепенно, половин градус на ден. Ако трябва да се съхранява много повредени грудки, намаляване на температурата на два пъти - от градуса през деня.

Обезвъздушаване - най-важната стъпка в процеса на съхранение на картофи. През есента на място проветриво с външния въздух. За да се определи точно температурата извън силоза трябва да свържете термометъра. През нощта и ранните сутрешни ефективен природен температурни колебания. Хранилищата специфичен отворена клапа - порта - за вземане на външния въздух. След това затворете всмукателен клапан въздух от магазина.

Ако външната температура е по-ниска от температурата на самия продукт, решетъчните врати на помещения трябва да бъдат отворени постоянно до 1 ° С

Температура на въздуха, който се вдухва продукти трябва да се колебае в по-голяма от нула и при 2-3 ° С по-висока от самите грудки.

Веднъж, външната температура е под 1 ° С, порта капак на клапан и клапан прием събиране на въздух се отваря. По този начин ще бъде толкова дълго, като основен канал температура не достига за 1 - 2 ° С

Вентилация на въздуха в помещенията започва, когато температурата на околната среда е под -5 ° С Прочистване трябва да се извърши, докато температурата на различните слоеве на клубените не се наричат. За да регулирате вътрешното рамо Burtovoy поставени термометри. Показателят за долните слоеве на грудките се отстранява от основната термометър и горната - с Burtovoy.

Още след температура данни е изравнен фенове изключени. Едва след 40 минути, за да се провери температурата.

Чрез обезвъздушаване също има определени изисквания. Първо, тя трябва да бъде циклична. Това е да се гарантира, че температурата на съоръженията за съхранение и въздуха изравни.

Веднага след като температурата се понижава от слоя - изключване на вентилацията. След 40 минути, отново Проветрявайте. Това е последвано от два часа почивка. С тази система, вие пестите енергия и най-важното, задържане на вода в картофения клетката. Ако проветри непрекъснато в продължение на 6 часа или повече, можете да се окажете с изсъхнала реколта.

Основната съхранение Зимният картофено започва веднага след охлаждане продукти + 2-5 ° С В случая на ниско качество картофи, че би било добре да се определи стайна температура при + 1-3 ° С Това ще доведе до забавяне в развитието и разпространението на патогени, които причиняват гниене. Относителна влажност на съхранение трябва да бъде 85-90%.

Наблюдава подобен режим температура на въздуха през зимата позволява вентилационни насипи два пъти или три пъти седмично в продължение на 40 минути. Когато температурата се повишава, картофи охлажда от схема vyshenavedennoy.

От този момент температурата отново понижи, тъй като не е възможно да се предотврати преждевременно кълняемост. Поради все още нулеви температури извън, температура картофено се понижава до 2 ° С По този начин, това ще се създаде един вид студен резерв в началото на пролетта.

Когато външната температура става по-висока стабилно складирани продукти, всички врати и клапанът се затваря. От картофи се съхраняват до началото на май. И ако по това време семената не покълнат, след това температурата трябва да се увеличи до + 15-20 ° C. Обикновено след се формират първите издънки. Такава термична отопление на семена, грудки се извършва на няколко дни преди засаждане. Това ще даде възможност да се активизира всички необходими процеси в тях.

Грижа за картофи по време на съхранението

На качеството на съхранение на материала, засяга основно компетентно подкрепена от температурния режим.

За всеки конкретен сортове картофи техните условия за съхранение. Например, началото Приекуле, Нева и Domodedovskiy основния период се съхраняват при + 1-2.5 ° С Drevlyanka и Lorch - при 3-5 ° С Но влажността за всички равнява на 85-95%.

Проветрявайте често по няколко пъти на седмица в продължение на 40 минути. В случай на повишаване на температурата картофени насипи, се понижава от по-дълъг отдушник.

Невъзможно е да се извършват подобни действия, като просто отваряне на вратата или врата на съхранение в студено време. Поради това най-горния слой на грудки otpoteet и влага се формира на тавана. Ако, обаче, се оказа, по този начин, начина, по който има всички влагата от тавана правилното вентилационната система се отстранява и се слага в зали с капацитет от негасена вар. Тя ще изпълнява сорбент за излишната вода.

отдушник температура трябва да бъде положително, но директно върху по-голямата част дори при 1-2 ° С по-горе. Така че не изпаднат кондензат.

измерва температурата на грудки всеки ден от момента на зареждане на хранилището. Вие не може да се скъпя за термометрите и психрометри. Тяхното изпълнение трябва да се измерва ежедневно в специален дневник.

От страна на външна памет е настроен термометър, и отвътре - 2 в началото на основния канал на първите странични врати полюсите по един (на височина от 30 см от пода) на продуктите в термометър на дълбочина от 30 см от върха на могилата. Гъвкавата термометрите ще бъдат три във всяка стая, носещ педя. При поставяне на контейнерите или на отделенията, термометърът ще бъде една по средата на мишката най-високо ниво.

Вземете показанията на температурата и влажността два пъти на ден: сутрин и вечер преди началото на вентилация и след 40 минути игра. Основната температура канал се проверява преди и по време на вентилацията. Това ви позволява да го коригира.

Проверка на ефективността на инструмента трябва да бъде не по-малко от веднъж месечно.

Друго важно събитие по време на съхранение картофени клубени се разбъркване. Това може да стане само през пролетта. През зимата можете да сортирате картофи, само ако тя е с лошо качество и условия на съхранение не са точно последва.

Почистване на стаите след съхранение на картофи

След завършване на склада за съхранение картофи се почистват от почвата, боклук, стари грудки. Целият отпадъци събрани в една купчина, извадени, обработва се с 4% разтвор на белина и погребан. Помещението е задължителна дезинфекция и инспекция на вентилационната система за течове. Системата за подаване на въздух е равна на 50 m 3 на 1 тон продукт.