Картофи selyanski
Например, вие може да готви картофи в selyanski. Това е вкусно, не се заблуждавайте - Аз варени картофи няколко пъти и винаги всичко домакинството, от възрастни за деца, бяха във възторг. Така че, ако решите да направите един ден в кухнята опасности гастрономически вечеря в стила на Макдоналдс, помислете за картофено ястие в selyanski - няма да съжалявате!
Пържени картофи рецепта Искам да предложи днес е много лесно да се подготви, но въпреки лекотата на готвене, ястието се оказва изключително вкусно. Нека ви кажа как да се готвя пържени картофи.
Комплект за приготвяне на картофени продукти в selyanski:
- 5-6 идентични продълговати картофени клубени;
- 3-4 скилидки чесън, средни;
- 3 ч.л. Провансалски билки;
- сол;
- растително масло.
Стъпка по стъпка инструкции за "selyanski картофи" ястието:
Картофи за това ястие не се почистват. Тя трябва да се измиват старателно, че в никакъв случай не остават замърсявания върху кожата.
Аз обикновено използвам за тази цел специална четка - с помощта на това е много лесно да се премахнат всички остатъци от земята с повърхността на клубена.
Картофите стават напълно ясни.
Нарежете картофите по дългата страна в 6 части.
Сега трябва да изсъхне картофите. Можете да използвате или хартиени кърпи или просто сложи картофите на нормална кухненски кърпи.
Сухи картофи лежаха в дълбока купа.
Добавете чесъна и за картофите, преминали през пресата.
Има също така изпрати трева на Прованс. По принцип, можете да използвате всяка друга подправка по ваш вкус - босилек, червен пипер, смес от чушки и други подобни, също би било подходящо. Това е въпрос на вкус, аз харесвам най-много е маслинено трева.
Разбъркайте добре картофите с чесън и сушени билки, опитвайки се да подправка разпределя равномерно по повърхността на картофите.
Сложете голям тиган на силен огън, се налива растително масло. Ако имате уок, можете да използвате за готвене картофи selyanski е те - тя ще се побере просто перфектно. Ако не - няма значение, най-важното, че е бил голям тиган и легна картофите в него в един слой. Маслата не съжалявам - той трябва да бъде достатъчно, че картофът е превърнал златисто кафяво.
Когато тавата е добре затоплена, лежеше в картофите. Бъдете внимателни, че не е попаднала горещо масло.
Запържете картофите в продължение на 5-7 минути на силен огън. След това включете отново и отново се запържва за 4-5 минути на силен огън.
Тогава намалят рискът от пожар картофи сол и се запържва в продължение на 5 минути, докато омекнат. Ние се обръщаме повече, ако е необходимо.
Когато картофите са готови, внимателно го премахнете, като се внимава, че маслото, останали в тиган. Можете да поставите картофите на хартиени кърпи за стека излишната мазнина.
Това е всичко, вкусни пържени картофи готов. Сервирайте го по-добре горещо - студено, тъй като не е толкова вкусно.
