Картофи с месо задушено (и двете г 1
- съставки
- 400-600 грама говеждо месо
- Шушулка 1 кг картофи
- Onion 1 бр
- Морков 1 бр
- Брашно 1 ч. Лъжица
- Зрял домат или лъжица доматено пюре
- Задължително оборудване: нож, тиган
кратко описание
Това вкусни и ароматни картофи, като всички! Оказва се, много приятен вкус, и подготви бързо и лесно. Опитайте го!
метод за получаване
1. Първо нарязани лук kubichkami. Три моркови на ренде или нарязани на ивици и passiruem в тиган с растително масло. Ако се подготвяте за малки деца, не passiruem, и просто добавете зеленчуците в процеса на закаляване.
острие говеждо врата или нарязани на малки kubichki и добавете в тиган. Над средните топлина се запържва до месото не би позволил на сок, а след това се покрива с капак и оставете да къкри за около 15 минути, понякога да се разбърква. Ако се подготвяте за най-малките, месото не е СРЮ и незабавно се изсипва вряща вода и да започне да къкри.
Тогава долива с вода, така че да покрие напълно съдържанието на тенджерата и оставете да къкри за 40 минути, докато месото омекне. Домат попарен, отстранява външната обвивка, каша в пюре и добавете към месото. Сол на вкус, разбърква се, къкри 5 минути.
2. Добавете картофи, гарнирани с вода, така че да не се покрива напълно картофите, добавете дафинов лист, покрийте с капак и оставете да къкри, докато омекнат.
Вземете малко от картофи сос, ние даваме на хладно, разтваря в нея брашното и се изсипва в картофа. Разбъркайте. Готово!