Картофи на Испански - както в испанския Да - рецепти

Сварете картофите в кожата си, или се запържва в тиган до златисто кафяво.

Ситно нарязан лук залейте лимонов сок (или оцет) и оставете да се маринова (1-2 часа).

Традиционната кухня на Испания да заемат специално място съставки като билки, подправки и лимон. Всеки ястие с месо е с уникален вкус и прекрасен аромат. Кокошка на испански, облечени със специален сос лук и сервират на масата с декорация във формата на нарязаните маслини.

• - 800 грама картофи
• - 5 малки крушки
• - 1 лимон
• - 4 пилешки бутчета
• - маслини
• - черен пипер
• - зехтин
• - сол
• - 200 мл бяло вино

Обелки от картофи. Ако клубените са малки, да ги намали наполовина, големи картофки по-добре, нарязани на няколко части. Маслини оставят изцяло или котлет.

В тиган, преди смазана, поставени смачкани скилидки чесън, лук, нарязани пръстени, изсипва се сместа беше бяло вино. Добавете черния пипер, розмарин и сол на вкус.

Лук смес къкри на слаб огън в продължение на 10-15 минути. Пилешки бутчета лежаха в тавичка, сезон с малко зехтин и готвят във фурната до златисто кафяво. Периодично да се разкарам някои пилешко варени лук сос.

Само за няколко минути, докато тя е готова да се излее пилешко бутче окончателно част от соса и поставете тънко нарязан лимон. Картофени се запържва в зехтин до златисто кафяво и използване като гарнитура за пиле на испански като в същото време. Освен това, поръсете ястието със ситно нарязан маслини и гарнитура с пресни билки.

Кокошка на испански Оказва се, много сочно и пикантен. Това ястие може да се сервира като основно за всеки празник.

• - Пилешки трупове 1 бр.;
• - сладък пипер българските 2 бр.;
• - Зехтин 3 супени лъжици. лъжици;
• - 100 г маслини;
• - 0,5 литра доматен сок;
• - сол;
• - черен пипер на прах;
• - чили;
• - нишесте;
• - риган.

Загрейте фурната до 180 градуса. Чушки и люти чушки, измиване и подсушете. Подредете чушки на скара и печете в продължение на 20 минути. След това премахнете чушките, хладно, извадете пилинг, премахване на ядрото. Месото се нарязва на ивици.

Промива пиле, път сухо с хартиена кърпа и се разделят на части. В тиган нажежено зехтин. Пилешки парчета соте до златисто кафяво.

Изсипете месо с доматен сок, добавете нарязания на ситно черен пипер, сол, черен пипер. Покрийте. Сложете във фурната за 50 минути.

В продължение на 10 минути, докато варени, добавете пилето маслините. Когато месото е готово да го смени на една чиния и заливаме доматен сок в тенджера, добавете нишестето, и да доведе до възпаление. На една табела изложи на парчета месо, залейте със соса отгоре и украсете с клончета от риган.