Картофени клинове, печени във фурната - стъпка по стъпка рецепта

• Ястия от картофи за:
  • тигани
  • тигани
  • фурни
  • Multivarki и микровълнова
• отглеждането на картофи
  • приземяване
  • Грижа картофени храсти
  • Болести и неприятели
  • Събиране и съхранение
• каталог на сортовете
• друг

• основен
• Калкулатор развитие края на бич
• зададете въпрос

Картофени клинове в селски завой розови, ароматни и много вкусни. Тази гарнитура е подходящ за обикновена семейна вечеря, както и на празничната трапеза. За печене във фурната изисква минимум масло, в резултат на парчета полезен, отколкото, когато дълбоко пържене картофи. Друго предимство на рецептата - картофи не трябва да бъдат почистени. Общото време за готвене - 60 минути.

Продукти за 3-4 порции:

• картофи - 0,5 кг;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица;
• Чесън - 2 скилидки;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Сушени чушки - една и половина супени лъжици;
• сол - половин чаена лъжичка;
• суши риган - половин супена лъжица (незадължително);
• други подправки - на вкус;
• лимонов сок - половин супена лъжица (по желание).

Рецепта за картофени филии

1. Измийте картофи, кора трият твърда гъба за миене на съдове, за отстраняване на остатъчния мръсотия в гънките. Кожата трябва да е напълно чиста.

2. Да не се белени картофи, нарязани на големи парчета (разделени на 6-8 броя).

3. филийки изплакват със студена вода (за отстраняване на излишната скорбяла), след това се изсушава върху хартиена кърпа.

4. Подсушете картофените парчета, за да премине в дълбока купа. Добави растително масло, подправки, подправки, сол, лимонов сок и чесън преса. Разбърква се и се оставя за 5-10 минути да се импрегнира.

5. Печене лежеше сладкарски пергамент (желателно) и сложи филийки в серия (не се докосват).

6. Загрейте фурната до 200 ° С и се поставя тиган. Печени картофи клинове 30-40 минути, докато варени - лесно да бъдат пробити с нож.