Почти всеки обича да яде картофено пюре с пържола, ние предлагаме да се готви вкусни картофени кюфтета с месо и лечение на своите близки. Те се окаже много вкусно и питателна.
съставки
- Картофи - 1 кг
- Телешка кайма - 400 гр
- Лук - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Брашно пълнозърнесто пшенично - за обезкостяване котлети
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
информация
втори курс
Дози - 10 бр.
Готвене време - 1 час 0 мин
Картофени банички с месо: как да се подготвите
За да започнете, измийте картофите и се вари в подсолена вода, докато омекне. Cool, кора и решетка или кайма. За тази рецепта се нуждае от картофи на средна възраст, млади съдържа малко нишесте, и бургери са лоши придържам.
Морков се измиват, обелват и се скара, лук кора и фино котлет. Загрейте тиган с растително масло и се пържат зеленчуците над средните топлина, докато омекне.
Чрез пържени зеленчуци, добавете говеждо месо, сол, черен пипер на вкус и варете, като се разбърква от време на време, на среден огън, докато омекнат. Ако използвате говеждо месо, след това той трябва да бъде малко по-изнеса с малко количество течност (бульон, вода).
В картофено смес Поставете охлажда печено месо, разбърква се, покриване на купата с пластмасова обвивка и изпраща в хладилника за 30-40 минути. От охладено месо и картофи маса ще бъде по-лесно да изваят банички.
От охладени картофи и месни банички слепи от теглото на желания размер на ролката в пълнозърнест брашно. Можете да използвате галета. Ако се търкаля в брашно премията, няма да се хрупкави.
Сгънете бъдещите котлети върху дъска за рязане.
Червено-горещ тиган с растително масло и Скара над средните топлина картофени банички с месо от двете страни до златисто кафяво, около 3-4 минути от всяка страна. Кюфтета от картофи, приготвени с добавянето на месо, готови. Сервирайте ги горещо с пресни подправки и зеленчуци. Бон апети!
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
