Михалица печено - рецепта като михалица се запържва в тиган
Един от най-вкусните и популярни ястия в България се пържи змиорка. Това сладководни риби е добре уловена през зимата, а през лятото се крие на дъното или запушват на камък, и това е изключително трудно да се хване.
Костите в михалица почти никакво месо и, от своя страна, е много мазнини и сладки. В тази риба уголемен черен дроб, така че е кулинарен деликатес. Чисто михалица е удоволствие, тъй като скалите не са.
Всеки рибар мечтая да хвана тази вкусна риба, и има много начини да се готви вкусно михалица. линг като пържене в тиган.
Какво трябва да направите, преди готвене пържени михалица
Преди същинския процес на готвене, че е необходимо да се подготвят по-линг. Първо трябва да си купите прясна риба в тестван сайта. Със специални инструменти кухня до кожата, след като направи разрез близо до главата на рибата.
Тогава изкорми михалица, но в никакъв случай не изхвърляйте на черния дроб, хайвер или коластра, те перфектно допълват вашата храна.
А на черния дроб като цяло е много популярен рибен продукт.
Нарязва до желаните парчета трупно трия сол и поставя в хладилник в продължение на 30 минути. А след това можете да започнете да готвите различни ястия.
Михалица печено рецепта
Как михалица се запържва в тиган? Има много различни рецепти. ние даваме най-бързият и най-апетитни. За това ние трябва следните продукти:
- 0.5 линг кг;
- билки, сол и черен пипер;
- 1 супена лъжица. Лъжица нишесте;
- 1 супена лъжица. лъжица брашно;
- масло за пържене.
Ако все още не нарязано филе, нарязани го в желаните парчета. Тогава сол и черен пипер рибата да ви хареса. Как михалица се запържва в тиган, да ловят риба или се разпадна? За да направите това, паниран риба в нишесте и след това в брашното.
Това нишесте няма да позволи на трупа, за да се разпадне при пържене, тъй като това ще създаде кора.
Ако не го направите, можете да получите вместо парчета риба каша. На отопляем тиган и се разпространяват михалица се запържва до златист цвят. За това ястие е перфектно картофена гарнитура от всякакъв вид.
Как михалица се запържва в тиган в лук и сметана тесто
Ако имате малко повече време за подготовка на речни риби в тиган, след това ние предлагаме изискана рецепта на печено михалица. Ще ни трябват тези съставки:
- 700 грама филе от риба;
- 2 лук;
- 1 лимон;
- 6 супени лъжици брашно;
- 2 яйца;
- Пипер и сол;
- 2 супени лъжици заквасена сметана.
Докато нашата риба приготвена prosalivaetsya месо в хладилника, ние почистване на блендера и се смила на ситно. От половин лимон във вид на сок контейнер изстискване. За да се подготви тестото вземе 2 яйца и ги разбие в дълбока купа, която вече е нарязан лук.
Леко podsolit, сложи 2 супени лъжици сметана и разбъркайте до получаване на еднородна консистенция. Постепенно въвеждане на пресятото брашно, тесто трябва да бъде подобна на тесто за палачинки.
В тази рецепта, което трябва да печено филе михалица поръсени с лимонов сок.
В тиган се изсипва растително масло и се загрява. Риба с вилица потопени в лук и сметана тесто и след това легло за печене. Когато всички парчета са изложени, следващото нещо, което ще михалица се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Това отнема около 4 до 6 минути. Подгответе разпространение риба на кърпа за obsushivaniya михалица от излишната мазнина. Ястието е готово! Вече знаете как да опече михалица в тигана бързо и вкусно.
След това, продуктът на риба се поставя на огъня и разположен близо до някоя гарнитура.
Тази риба е отлична и се комбинира с картофено пюре и тестени изделия, както и разнообразие от зърнени култури. Свежа салата от краставици перфектно допълват ястие от михалица.
Още подобни рецепти на нашия сайт:
- Рецепта как да се готвя михалица в сметана
Михалица е много вкусна риба, намираща се в прясна вода. Той има една малка част от костите, въпреки че жителите на реки и езера често mnogokostny.
Как да се пържи шаран вкусна? Така че въпросът е повдигнат от много домакини, които не искат да се качвам на колата си с една сложна рецепта приготвяне на риба.
Grayling е доста смел представител на семейството lososevyh.Imenno така (мисля) най-вкусните пържени липаните. Рецептата е за готвене в тиган и ще се опитаме да опишем по-долу.
Вероятно много домакини, чиито съпрузи често са изложени риболов, а не само трябва да се подготвят различни риби. В тази статия ще говорим за това как да се пържи шаран.