Карфиолът е истинска рецепта за корейски
Говорейки за вкусни тапас, карфиолът на корейски, тази рецепта пред вас, на първо място в списъка на любимите зеленчуци. Това не е дори само да получите закуска, и деликатност. Тъй като тази марината рецепта се различава от традиционните съставки на формулиране. Ето защо зелето се превръща изискан и пикантен, тя може да се прилага за всеки повод, въпреки че у дома на вечеря, макар и празничната трапеза.
По принцип съм се съмнява, че корейските домакини се готви у дома нещо подобно, но ние имаме такива ястия са доста популярни. Ние изготвяме цвекло и моркови. тиквички, краставици и домати. И ако в снек време на готвенето добавете специална подправка, а след това името на ястието е сигурен за името на корейски. Мисля, че това не е съвсем вярно, тъй като в азиатската кухня много подправки, и всички те имат различни вкусове, така че те не могат да бъдат обобщени.
Но все пак, съществуват основни подправки, които се използват най-често за приготвянето на снаксове, като например сушени чесън, лют червен пипер и кориандър. Тази комбинация от подправки е доста характерен аромат и вкус, което е и причината толкова наводнена марината зеленчуци са особено вкусни и вкусни.
съставки:
- карфиол - 1 кг,
- морков корен - 2 - 3 парчета.
- вода - 1 литър,
- Чесън - 1 средно глава
- захар - 3 - 4 супени лъжици
- сол - 2 супени лъжици
- слънчогледово масло - 0,5 об.
- оцет (9%) - 100 г,
- подправка на корейски - 1 супена лъжица,
На първо място, се подготвят зелето за ецване. За да направите това, нарязани клони на зеле с нож, той се раздели по този начин на малки розички.
След старателно се промива в решето с топла вода, за да се измие всички пясък и мръсотия. Ако има потъмняване съцветия, а след това ги нарежете с нож. Не забравяйте да проверите за наличието на зеле Goosen, ако бъде открито, пъпките бяха накиснати в солена вода, и след това просто да се измие.
За да се наситя марината зелето повече, ние ще бланширайте него. За да направите това, пуснете пъпките в кипяща вода в продължение на 4 минути и ги сварете.
Освен това ври водата и да го излее в сол, а след това гранулирана захар. Разбърква се до пълно разтваряне, след това се добавя масло, оцет и маринатата вари в продължение на около 4 минути.
Ние се измести подготвени зеле съцветия в контейнер и ги напълнете с гореща марината.
Докато зеле се охлади, почистете морковите обелени и нарязани на дълги ивици, като дял корейски морков.
Също така, почистване на чесън люспи сух и фино котлет или мелене чрез chesnokodavku.
Добави към охлаждат марината моркови, чесън и подправки за корейски моркови, зеле разбърква се и се оставя за 5-6 часа на хладно място. Карфиол на корейски готов. Търсачи на силни зеленчукови ястия ще оценят и корейски картофи. който може да се получи съгласно нашата рецепта.
Поставяме ястието на съцветието и Сервираме на масата.
- Маринован карфиол с домати "череша"
- Кисело зеле в корейски
- Начало зеле на корейски
- Карфиол в сметанов сос с тиквички и гъби
- Карфиол със сирене и черен пипер сос
- Карфиол в хрупкава панировка
- Маринован карфиол
- Пикантен карфиол за зимата
