Карбонара рецепта с бекон и сметана на

Карбонара със сметана и бекон - любим италиански ястие от нашето семейство. Този лек сос за спагети и пармезан жълтъци пипер добавяне guanciale (това неварени дръпна свинско бузата). Те често се заменя с панчета - тип бекон. Ето защо, ако ги намерите в супермаркета, не забравяйте да си купите за паста карбонара класически рецепта със сметана оказа в Италия.

Но нека, аз няма да ви обърка месни съставки за Карбонара просто купуват редовно бекон или пушен бекон, които са във всеки супермаркет. се добавят Традиционната рецепта на паста карбонара сметана и чесън, но пастата се оказва дори по-вкусно с тях. Ето защо, не забравяйте да опитате тази опция, няма да съжалявате.

спагети - 200 г;
бекон или Pancetta guanciale - 150 грам;
Яйца - 3 бр.;
15-20% мазнини крем - 150 мл;
сирене или други сирена - 50 д;
зехтин - 3 супени лъжици. л.
Чесън - 1-2 средни карамфил;
сол - на вкус;
смес чушки (червено, черно, зелено) - на вкус;

Как да се готви карбонара със сметана и бекон:

варят гърне 2 литра пречистена вода. Добави голям сол и няколко капки рафинирано масло. Отвара спагети, съобразно указанията на държавната "AlDente".

Чесън чистя, ситно нарязани.

Ние се затопли на незалепващо тиган с цялата зехтин и чесън vysyplem него. Ние го запържваме за минута. Поради чесън паста карбонара с бекон и сметана е особено ароматно.

Ще намали бекона на тънки ивици. Сложете го в коритото на чесъна.

Пържени него, докато ние запържване, както се изисква от рецептата на спагети карбонара с бекон.

Готови ли сте да се измести бекона в отделна изсъхне чиниите.

За соса отделно от трите протеина на пиле жълтък.

крем Volem тях.

Добавете сол и сезон с яйчни жълтъци и сметана смес от червен, зелен и черен пипер на спагети карбонара със сметана и бекон бяха остри умерено.

Натриев сирене. Рецептата за паста с карбонара сос обикновено се добавя пармезан, но тя може да бъде заменена и други сурови твърда. Добави сирене към соса.

Разбърква се добре размахване да се разтвори жълтъците и сметаната.

Спагети сливат вода. Сложете ги в купа, в която да се запържва бекона. Polem сос за спагети, разбъркайте всичко заедно и progreem една-две минути.

След това добавете пържен бекон и разбъркайте отново.

Украсете ястието с пармезан и магданоз или босилек. Паста Карбонара рецепта класически сметанов сос се сервира веднага след приготвянето му.

Сега са се научили всички тайни на това как да се готви карбонара с бекон и сметана на ястието се оказа вкусни и ароматни.