Карамелизирани банани рецепта

Веднъж се случи така, че ние имаме банани се консумират сурови. Но в страни, където този плод е много по-евтини картофи, те често се използват за различни ястия. С банани, приготвени суфле, пудинги. Те са пържени, да не говорим, че правят чудесни десерти и различни от тях. В тази статия ще опишем как карамелизирани банани. Този процес не е много трудно да се справят с него и започва да се готви. Всички действия няма да отнеме петнадесет минути. Има няколко рецепти за карамелизирани банани. Започваме, може би, с най-простите.

Десерт за романтична вечеря

Знаещи хора казват, че това събитие трябва да доведе до глоба на масата, но леки ястия. Сърдечен торти предизвикат сънливост. Романтична вечеря формат гласи, че участниците, след като чака друга игра. На масата на свещи изглежда перфектно печени, карамелизирани банани. Това е лесно за лечение може да служи като леко напомняне. Banana ние надлъжен разрез на две половини. Необходимо е да се предупредят плодът да изберем фирма, леко неузрели. И все пак ние трябва стафиди - една или две супени лъжици. Ако плодовете са твърде сухи, те трябва да преминете изсипете гореща вода. Първо запаля в тенджера две или три супени лъжици масло - не се разпространи и, не дай Боже, не маргарин. Не чакайте, докато не започне да се поръси. Течният масло добавите супена лъжица захар с пързалка. Разбъркайте малко дървена лъжица с малък пожар. Потопете се в бонбони, обелени и нарязани по дължина на половин банан и стафиди. Фрай. Преобърне един банан от другата страна. Долейте с две супени лъжици тъмен ром. Той може да бъде заменен с коняк. Ако ние, като алкохол ще добави сладък ликьор, захар трябва да бъде по-малко от температурата на течливост. Нека да изчакаме, докато течността е напълно карамелизиране. Shift бананите върху плаката. ги води със стафиди сос.

Карамелизирани банани: рецептата за тортата

Тези плодове не може да бъде независим десерт, и да се използват в междинния слой или декорация празнични пайове на. Ето рецептата на банан торта. Печете тортата, нарязани на две торти. На двадесет и пет грама масло и 100 г ванилия захар за получаване тиган карамел. Шест обелени банани, нарязани на големи парчета (един плод се разделят на четири или пет части). Пропуснете ги във вряща карамел. Фрай от двете страни. Извадете в чиния. Останалите карамел използват за приготвяне на извара и кисело мляко сметана. За тази лъжица за разтваряне на желатина в сто мл мляко. купата на миксера се комбинират паунд сирене (или крема сирене), четиристотин грама кисело мляко и банан карамел. Напълнете мляко с желатин. Разбийте, докато кремът. Поставянето на тортата. В долната част на найлоновата опаковка разделения мухъл и турят по-торта. Напълнете половината от крема. Ние събрахме карамелизиран банан торта. Бока продукти могат да бъдат украсени с пресни плодове, нарязани на филийки. Напълнете останалата сметана и се покрива с горната Korzh.

банан заливка

Сега мисля за декориране на тортата. Няма нищо по-добро, отколкото да се излее сладки бисквити заливка. Как да се карамелизира банани, ние вече знаем. И как да се направи заливка? Разтваря се в тридесет грама вода една супена лъжица желатин. Близо банан да се бели и търкайте с вилица. Смесете плодово пюре с тридесет грама захар. Сложете в тенджера и оставете да къкри, докато придобиването на красив тъмно бежов нюанс. Сложете пюрето в купата на блендер. Добавете желатин напрегнат. Beat всички тях, докато гладка. това Допълването с лъжица или четка Излива торта - отгоре и отстрани на продукта. Събирането в хладилник в продължение на четири часа до крем замрази. Издърпването на храната в краищата на филм от формата и служи.

Бананите от теста

Нека сега да се опитаме да усложни рецептата. Обичате ли кнедли? Съгласно този принцип може да се направи, и банани. Петдесет грама много охладено масло, два и половина супени лъжици брашно и захар (тя трябва да приемат 1 супена лъжица. L.) Замесете тесто маслено тесто. то се смила в трохи. Тази маса добавете две супени лъжици кокосово. Фурната се нагрява до двеста градуса. тиган незалепващо комплект за готвене пръстен. Изсипете в долната половина лъжичка захар. Две банан нарязани на малки парченца и се вкарва в ринга. Горен капак, препечен хляб трохи. Запържваме две минути, докато захарта се превръща в карамел. Тогава ние изпращаме тигана във фурната и печете в продължение на двадесет минути. Ние се измести с главата надолу на една чиния и премахване на ринга.

Gourmet десерт със сладолед

Рецепта карамелизирани банани с мелба е много подобен на базата. Но има и различия. Три банани чисти и отрязани коси кръгове дебелина, по-малко от сантиметър. В тиган се изсипва четири супени лъжици захар и щедра щипка канела. Долейте с 2 супени лъжици. л. вода. Ще чакаме, докато захарта се разтвори напълно. Добави в сиропа и двадесет и пет грама масло. Когато се разтопи, се разпространява банани. Запържете ги от двете страни за около три минути. Бананите трябва да бъдат меки, но все още не губят форма. Налейте половин чаша силно дестилат - най-добре тъмен ром, но годни и коняк. Веднага възпламени. Когато аз на пламъка потушен, банани изпържи продължи още няколко минути, за да се изпари излишната течност. Ние се премине към а ла карт десерт сладолед купички и сервирайте с лъжичка сладолед.

Карамелизирани банани в тесто

Vzobem първите два протеина до пухкав пяна. Добавете две супени лъжици захар. Малко по-vzobem. Две бананови кори и ще се нарязва на големи парчета. Ние ги търкаля в брашно, след това в тесто и протеин в брашно отново. В тиган се запали малко количество рафинирано слънчогледово масло. Ние печем нашите банани в тесто. Разпределение на хартиени кърпи за стека излишната мазнина. В тенджера на половин чаша вода и три супени лъжици захар сироп се заваряват. Тя трябва да се превърне в кехлибарен цвят. Можете да променяте вкуса на ванилия, канела. Попълнете тази превръзка банани в тесто. Този десерт може да се направи с лъжичка сладолед.

Бананите от греяно вино

Рецептата препоръчва избора на този път узрели меки плодове. На първо място, ние греяно вино. В тенджера, залейте с чаша сладко вино (Каор вино, мускат). Ако направите десерт за деца, алкохол може да бъде заменена с прозрачен сок. Изсипете двеста и петдесет грама кафява захар. Сложете карамфил, канела и други подправки, които са решили да разнообразите греяно вино. Pan постави на средна температура. След като виното започва да ври, намалете пламъка до минимум. Ние даваме всички подправки напълно откриват и споделят своя вкус вино. Махнете тенджерата от котлона и се филтрира съдържанието през цедка за чай листа. Ние събрахме на много малка огън на чугунен тиган. За да се разтвори в 4 супени лъжици масло. Четири банан пречисти и нарязани на дебелина кръг shaybochki не по-малко от сантиметър. Фрай в масло до златисто кафяво. След това изсипете греяно вино. С настоящето на средна температура (в противен случай алкохолът се изпарява ингредиент) за кипене. Карамелизирани банани готвят за около половин час. Сервирайте топло. Този десерт може да бъде украсена с бита сметана и настърганата лимонова кора.

Много проста рецепта

Имаме нужда от четири узрели, но здраво, силно банан. Ние се затопли фурната до сто и осемдесет градуса. Разположен на скара и поставете небелени банани по него. Пече се, докато кожата на плода придобива нюанс на патладжан. Това ще отнеме около двадесет минути или половин час. През това време на кафява захар с малко вода да направите карамел. Отделно vzobem сметана. Ние извадете печени банани. Нож да се бели направи две паралелни разрези и частично роди месото. Излива течно карамел. На обратната страна да натиснете върху плода, за да продължат да изложи на плътта. Когато карамелизирани банани са готини, украсяват ги с бита сметана.

Уморихте ли се от монотонното плънка? Дайте едно докосване на екзотични познати ястия. Ажурна пекат тънки палачинки. В съда изложи на масло, поръсва кафяво захарна тръстика. Когато се образува карамел, огън в няколко й парчета обелени и нарязани на малки парченца банани. Е облицован с плодове в чиния. Изсипете в карамела малко повече от половин чаша сметана. Ние също така добави малко сметана за сгъстяване. Разбърква се и се вари в сместа в продължение на две минути, докато се сгъсти. Е облицована с карамелизирани банани в масло крем. Разбъркайте. Тъй като палачинки. Ще ги представя на таблицата с бита сметана.