Капучино рецепта у дома
Cappuccino е популярен. Ароматен, плътен кафе с крем вкус и фин млечен пяна малко хора безразлични. Обикновено, когато искам да изпиете чаша капучино, отиваме на кафе-сладкарница, където кафеджиите бързо и професионално да се подготвят тази вкусна напитка. Но какво, ако искате да пиете капучино, но не можете да посетите кафенето? Много хора погрешно смятат, че тази напитка е трудно да се готви у дома, но това не е така. Ако се придържаме към рецепта и готвене технология, капучино може да се приготви в домашни условия.
Капучино кафе у дома
питие серия готвене се извършва в три етапа. На първо място - това е вряща черно кафе и т.н. - да получи пяна мляко, и последното нещо - връзката на кафе и пяна.
Продукти за една чаша капучино
- смляно кафе - 1 пълна чаена лъжичка;
- 200 мл мляко;
- 150 мл вода.
капучино
- Получаване на черно кафе. Направи кафе в кафеварка или турчин. Приземен кафе трябва да бъде с високо качество от реномирани марки на пазара. Само в този случай, че напитката е с богат аромат и дълбок аромат.
- Получаване на млечна пяна. Целият Тайната се крие в капучино въздух и едновременно с пяна, така че е най-важната стъпка в приготвяне на напитки. Млякото трябва да е цяло, с тегловно съдържание на 3-3.5% мазнини, и без никаква част от съдържанието на сухо мляко. Съдържанието на мазнини може да бъде избран по вкус, по-дебели млякото, толкова по-ясно изразен ще бъде крем вкус на млечна пяна. Ако къщата има кафе капучино, а след това всичко е просто, трябва да се излива млякото в контейнер и смес. При липса на такова устройство използвате миксер или пасатор. За да се получи хомогенна пяна, мляко трябва да се затопля до 50-60 градуса. В процеса на разбиване на пяна при първата поява на големи мехури, след което много малко. След като получи melkopuzyristuyu въздух вещество, процесът се счита за завършена.
- Съединение кафе и млечна пяна. Порцелан или керамика чаша вряща вода за изплакване на това предварително загряване. Изсипете го в 1/3 от кафе и с помощта на лъжица, за да постави на върха на пяната, която може да се поръси с настърган шоколад или канела. Пропорциите на кафе и пяна трябва да бъдат - 1: 1.
Капучино у дома е готова. Опитайте се да експериментирате с него. Можете да добавите малко сироп или алкохол - ликьор, ром, бренди .... А прах използва като смлени ядки или подправки.
С това също се чете:
- Vanilla капучино. Vanilla капучино е един от най-популярните десерти. Най-добре е да го готвя в машината за кафе с spumatore на функция. В този случай, получаването на напитка е бързо и [...]
- Кафе с разтопено мляко кафе с разтопено мляко - това е много вкусна и нискокалорична напитка. Тази рецепта не съдържа захар и е подходящ за тези, които гледат тяхната тежест или, които са противопоказани сладкиши. [...]
- Кафе с бадеми, какао и мляко Една от най-популярните добавки в кафето - това основание ядки. Най-хармоничен вкус се получава в комбинация с бадеми и кафе. А ако прибавим и какао, мляко и сметана, можете да получите [...]
- Галон галон Кафе Кафе - едно питие по произход от Португалия, вкус на лате. В Португалия това се нарича "Гала" и се сервира в чаша. В основата на един галон кафе еспресо и да [...]
