Каор светопричастен вино, алкохол спорен
Присъединете се към дискусията
Кашаса - национална напитка на Бразилия, което е повече от 400 години. За бразилската кашаса е същата като тази за българската водка, в името на японския или френско шампанско. Бразилия - страна на величествената карнавали, футбол, отлично кафе, ром и много интересни традиции. Старите основи все още "на живо" в някои региони. Например, пиене на ром се смята за един вид [...]
Сподели в социалното. мрежи
Сподели в социалното. мрежи
Сред огромния брой елементи от различни вина, Каор заема специално, на видно място в ранглистата. Каор е укрепен червено desertnymvinom. който има остър и по-скоро мек вкус, който представи сенките или сини сливи френско грозде, шоколад или какао. Помислете за историята на възникването, развитието и последващо преобразуване на Каор в тайнствения виното на православната църква и любимата напитка на много хора в страните от бившия Съветски съюз и днешна Bolgariyan.
Rodinoykagora е Франция, името му, това вино е кръстен на един малък град в югозападна част на страната, Каор / Kahors /. Град Каор има достатъчно уникално географско разположение: на 200 км от Атлантическия океан, като много от Средиземно море и Пиренеите планини. Там за първи път е получен Каор вино от грозде от реколта специфичен "Малбек" / okserua /. който расте именно в тази област. Имаше раждането на тази уникална напитка в средата на 13 век. В този случай, технологията на приготвяне на напитката е значително различен от класическата виното за готвене.
Първоначално, произведени чрез пресоване на реколтата. За повишаване на насищането на ароматни и ароматизиращи вещества / извлече / получена, но все още не ферментирал гроздов сок / жълт / загрява в специална пещ и се поддържа при около 70 градуса за около 24 часа. След това провежда естествено охлаждане на пивната мъст. След това той заема ферментационен процес, по-нататък. поддържане на съотношението на получената напитка се прибавя ракия. Полученото вино Каору, държани в дървени бъчви, на стареене период значително се е подобрило качеството на напитката. Всички тези технологични методи за производство Каор допускат poluchitvino достатъчно здрав, дебел, с присъствие в неговите характерни тонове на конфитюр и шоколад. В този случай, цвета на виното излиза тъмно рубинено червено, така наречения черен вино на Каор.
С течение на времето, той е видян на лечебните свойства на този originalnogovina. Напитката спомогнали за укрепване на черния дроб и в допълнение подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, както и сърдечно-съдовата система. Каор стана известен извън Франция, славата му е достигнал българска държава. Първият организатора на Каор в България е Петър 1 King, чиито най-добрите лечители на времето препоръчва да се пие тази напитка за подобряване на стомашно-чревния тракт. Друг популяризатор etogovina беше нашата православна църква, защото той е червено вино в Руската православна църква се счита за символ на кръвта на Христос, и напитката се използва в много религиозни церемонии. Скоро православна църква взе Каор като ритуал светопричастен вино.
До момента, в тайнствения виното, използвани в ритуалите на италианските и гръцките сладки вина не винаги са достатъчно червено. Каор може да се разрежда с вода, а той не загуби своя цвят кръв рубин. Но напитката имаше един недостатък в разбирането на българския народ, той имаше проститутка / сладък не / вкус и не е много любители на събранието. Тъй като по това време в България не беше лозята, виното трябва да бъдат закупени в Италия и Испания. Предпочитание се дава на френския Каору, но условието е предвидено в реда от френските винари, че напитката трябва да бъде сладък. Французите са се съобразили с това състояние чрез добавяне на производството на концентрирана гроздова сироп.
Българските Каор е, както всичко останало в България, по свой начин, което допълнително го води далеч от френския си роднина. технологията си домашното приготвяне светопричастен вино са разработени. но името остана непроменен. Чрез Кримската технология Полученият пулп степени на гроздова "саперави", се нагрява и след това се охлажда естествено. Така Екстракти прехвърля в пивната мъст, която след това се ферментира и добавяне на гроздова алкохол / ракия / и кондензирано гроздов сироп. За подобряване на вкуса и аромата на букета, най-доброто вино се съхранява в дървени бъчви в продължение на няколко години, като по този начин получаване на реколта Каор. Друга част от виното, се бутилира и класифицирани като "обикновен".
Каор - вино за добрите хора
Напредъкът не стои на едно място, към днешна дата, е имало значително увеличение в технологични методи за производство на светопричастен вино. Той образува отделна група вина, която включва десертни вина с високо съдържание на екстракт, интензивен цвят рубин, изразен вкус и аромат. Промяната на тези възможности е възможно, като се използват различни сортове грозде и техните пропорции, както и с помощта на различни процеси. Възможно е да се получи букет с елементи на малина, касис, сливи, сушени сини сливи, шоколад и сметана.
Основни функции Каор следните:
-обикновен вино / не мине процеса на стареене в дървени бъчви трябва да съдържа 16% алкохол и 16% захар.
Cahors вино е доста гъвкав. може да се използва преди началото на хранене, по време и след хранене. Тук всеки човек да реши за себе си най-доброто време, за да използвате тази страхотна напитка. напитка трябва да бъде при стайна температура, и при получаване на терапевтични цели трябва да бъде леко нагряване.
В момента тя произвежда достатъчно голям набор от kagornyh вина.
-България: "Каор №32" / употребяван kaktserkovnoe винени / "черни очи", "Южен Night", "Църква", "Taman Каор" ...
-Украйна: най-известният "Каор южния бряг", "Черно доктор", "Златни поле", "Partenit", ...
-Азербайджан: реколта и сбирка "Курдамир" и "Shamakhi".
-Абхазия: Каор «Ню Атон».
Въпреки това, изборът не е голям в магазина, и винаги има вероятност да се получи фалшив / аз се опитвам да закупите в магазините на дребно /. Цената на една бутилка вино Каор може да варира в много широки граници от 200 до няколко хиляди рубли. Поради това е необходимо да се избере etovino за себе си, като се имат предвид характеристиките на вкуса си.
Насладете се на Вашата почивка.