Камъни за заточване на ножове

Основният инструмент за ръчно заточване на ножове - бар за стриване (или камък за точене). Ако сте начинаещ острилка, се препоръчва остри камъни е най-малко равна на дължината на заточено. И най-добрите половина пъти по-високи (въпреки, че "голям шеф" - нож "голям" готвач в челната тройка - да се намери бар за заточване на разумна цена е практически невъзможно). Между другото, на ширината на лентата за шлифоване има специално значение.

Основните предимства на водни камъни трябва да включват много високо качество на обработка на метал и приемлива скорост. Недостатъците - че в процеса задължително изисква смазване, а също така изисква редовно измиване stortogo метален прах и абразивни. В допълнение, "естествени" баровете бързо износени, и не винаги равномерно, което води до необходимостта от време на време, за да се приведе в съответствие на повърхността на лентата в самолета.
Тази операция ще изисква достатъчно масивно стъкло или мраморна плоча с добър самолет, вода, както и много голяма водоустойчива шкурка. Шкурка се наслагва върху плочата, и леки движения на лентата по козината, навлажнена с вода (за предпочитане под течаща вода), промяна с износване кожа, работната равнина на гредата се редуцира до чист вид.
Друг метод е вода камъни изправяне корекция на стъкло се използва силициев карбид прах. Тази операция е приемливо само за естествени камъни. Силно амортизирани, разредена естествен камък може да бъде поставен устойчиви лепило brusochek твърда дървесина като бук - да се разшири използването му на максимум.
Така че, за тези, които никога не са използвали точило и просто искате да опитате ръката си в инструмент за самостоятелни грижи, ние няма да препоръча водни камъни. Те не работят много бързо, когато се работи с тях е важно да се запази единството на движение и натискане, те се нуждаят от известно внимание.

Вторият тип барове - диамант камъни (диамантени камъни). Подобно на водата, те се предлагат в различни зърно. В допълнение, той е диамантени камъни често се използват в различни устройства за заточване - така произвежда най-разнообразни видове, форми и размери. Те понякога са снабдени със стандартни приложения за използване в точене устройства.
Много добри диамантени камъни (с различна дюза на повърхността) произвежда компанията ДМТ на САЩ. Поради голямата дължина на евтинията (400 рубли), както и всички предимства на диамант бар - това е точно това, което бих препоръчал начинаещ острилка. Когато се работи с барове от този тип, е желателно (но не задължително) да се използва грес - решение на сапун или обикновена вода. Работете докато има по-бърз и по-спретнат. И за ползване поле диамант бар в комбинация с керамика покритие (виж по-долу.) - най-добрият избор. След като работи диамант бар трябва да изплакнете добре всеки препарат.

Внос диамант бар е пластмаса или метал субстрат върху работната повърхност свързващо вещество с диамантени зърна или клетка претърпял пръстеновиден модел. Този дизайн изисква по-рядко почистване чрез изпарение на метални изделия и малко по-агресивно.
Предимствата на диамантени камъни трябва да включват операция високоскоростен, ниското износване и какво те не се нуждаят от преразглеждане на работната повърхност и смазване. Недостатъците - че поради високата скорост на ръба на разруха диамантени камъни са също така много по-лесно.

Трето, най-съвременен тип на бара - керамични барове. Те са изработени от специални керамика, в някои отношения, подобни на керамиката на опаковките IC. Със същото повърхностния слой, тъй като "естествени" баровете и амортизация слаби присъщ диамантени такива барове за съжаление работят изключително бавно, и са подходящи предимно за фини редовни промени. Те могат също така да се използва като заместител Musatov и носи нож промени в пътя. Керамични пръти не се нуждаят от смазване по време на работа, но след като произведението е лесно измити от всеки метален прах за пране и груба кърпа.
Често тези барове имат специална форма, която позволява не само да се изострят ножове, но и риболовни куки, игли, както и да се изострят острието с назъбено острие - грубо специална променлива профил. Назъбено острие се използва в своите продукти на много компании от; тяхната форма, обикновено патентовани.
Отличен набор от керамични барове, произвеждани от "Спайдерко" в случай велур струва около 1000 рубли, и може да служи като голям мъжки подаръци.
И накрая, четвъртият вид барове - класически абразивни изкуствени камъни. Като правило, това е слято, или различни карбиди на мекия свързващото вещество - всички обичайни инструменти за времето на Съветския съюз. Най-често срещаните големи зърнени барове. Работейки върху метал, такива камъни са добри, но много бързо се износват неравномерно, и имат нееднакво структура.
Разпродажба все още можете да намерите най-камъни, върху опаковката, който се перчи с надпис "Произведено в СССР", както и барове са произведени в Германия, Полша и Китай. Те са евтини (цена от 30 рубли), но да се намери хубава бар достатъчно силно. Когато се работи с тях, е желателно да се използва смазващо - вода или сапунена вода. Освен това, повечето от тези барове, закупени на пазара - много ниско качество. Това се проявява в това, че се дължи на слабото свързване абразивни зърна катастрофално бързо се рушат, и че е необходимо да се приведат в баровете след половин час след началото на работата.
Между другото, привеждане в съответствие на евтини барове на корунд няма специални значение. Тя е много по-евтино да се купи само нов. Въпреки че, ако си купите две еднакви elektrokorundovyh бар, възможно е (под струя вода) доста бързо ", мелене" им един към друг.