Какво става, ако фото рецепти пилешки опетнен

Купуването на пиле, а понякога не можете да мирише неспецифична миризма, излъчвана от трупа. И ако пиле или пилешки части, замразени, а след това като цяло не съществува доверие в качеството и свежестта на продукта.

Мога да си представя колко е неприятно сполети всеки, когато у дома, за да се размрази на трупа и като много конкретни планове за готвене пиле, изведнъж осъзнават, че нещо на птиците да "миризма". "Мирис", което може да се случи по няколко причини, например, от неправилно боравене и съхранение на пера от домашни птици от лошо дистанционно и т.н. Каквато и да е причината, възниква въпросът: "Какво трябва да направя?".

За щастие, нашите баби са били толкова умни, че са в състояние не само от едно пиле да се готви и супа, и се запържва и пай за цялото село, но и в необходимостта да се "сложи в ред" и такива технически въпроси като "покварата" пилето.

Ето един начин.

Пилешки трупове размразяване, измийте много внимателно, не забравяйте да се премахнат всички чаркове. Надявам се, че не е необходимо да се спомене, че пилето измийте със студена вода? Също така, всички стари мазнини трябва да бъдат отстранени. Ще го разпознаете лесно от жълто-сив цвят.

Тиганът попълнете вода и се разтваря в тази вода, 2-3 супени лъжици сода, обикновена храна. Сега поставете пилето в този разтвор, така че всичко е под вода. 20 минути по-късно, премахване на трупа и повторно измиване.

Следващата стъпка - още едно пиле се накисва в разтвора, но този път в солта. Отново въведете в гърне с вода, добавете 1-2 супена лъжица йодирана сол и поставете това решение пиле. По това време пилето трябва да остане във водата в продължение на най-малко един час, или дори през нощта, и е желателно да го премахнете по това време в хладилника, покриване на тиган с капак.

Това е всичко, което трябва да направите, за да получите много вкус на пиле. След тази процедура ще изчезнат всички неприятни "миризмата".