Какво полезно зеле броколи, брюкселско зеле, карфиол

Всяка майка, които се грижат за здравето на семейството, знае, че ястия от зеле са богати на витамини и минерали, и те трябва да бъдат подготвени, колкото е възможно. Но сега на разположение много видове този зеленчук. Как те се различават и какъв вид полза за детето?

Най-познатите в нашия регион зеле. През есента тя се консумират сурови, мариновани и задушени. Но майките често забелязват, че от този продукт е подуване на корема при деца. Поради тази причина той не препоръчва хранене зеле, карфиол и. Кърмачки, е желателно да се използва този зеленчук в малки количества. И от каква възраст може да даде на децата Брюксел и броколи?

карфиол

Друг средновековен лекар Авицена в книгата си описва ползите от карфиол. Прието е за нашия вид на даден регион, че майките често избрани като първите шест месеца на бебето с твърда храна.

• Лесно смилаеми други видове зеле и не дразни лигавицата на стомаха.
• Това запазва повечето от витамини по време на термична обработка.
• Той съдържа голямо количество калий и калций.

Както във всеки друг зеле в цвета той представлява полезен фибри. Но основната му функция е, че е по-лесно за възприемане, то е защото продуктът е подходящ за първа храна.

Този хипоалергенен зеленчуци, се препоръчва като първите твърди храни (от 6 месеца) деца. Броколи - най-близкото по отношение на карфиол. Показан разнообразието на много векове, но е известно, само в Италия. Зелето е доста непретенциозен и расте в много страни. Желанието само при избора - това е желателно да се намери зеленчук, който не е третиран с химикали срещу вредители. Броколи расте в нашия регион, така че тя да може да се ползва с приятели, ангажирани в селското стопанство.

За да се запазят полезните свойства на зелето, че не може да се извари. Оптималният начин на готвене - пара.

Брюксел

Външният му вид привлича деца 1-3 години. Даване на този вид може да бъде дете, което вече е запознат с цвета и броколите. Малка зелена зеле ще бъде още по-ярка, ако те пара. Има много рецепти за печива и други вкусни ястия с това разнообразие от зеле.

Бъдете внимателни, бране на зеленчуци за бебето: пожълтели листа показват, че зеле излъган отдавна, така че - изгубена част от полезни свойства. Това разнообразие се понася добре ниските температури, така че можете спокойно да използват замразените зеленчуци.

Суровата зеле понякога е горчив, така че не бързайте да даде бебето си. За себе си - как можем да се намали ситно и се поръсва с лимонов сок. Това ще премахне горчивината.