Какво ястия, приготвени от пиукащ

На първо място, ние трябва да можем да не се обърка връх (крава пащърнак) с бучиниш (отровни vehom), или храната, която вече не може да бъде необходимо. И не забравяйте, че хераклеум съдържа furokumariny, а ако те попадат върху кожата и след това кожата попада под лъчите на слънцето, тежки изгаряния могат да се появят върху кожата.

Стволови пик (крава пащърнак) ясно на листата, razrezattsya на филийки и половина, се вари в подсолена вода и след това се смесва с крем или квас. По-малкият връх - толкова по-мека на стъблото и следователно по-лесно смилаеми хранене. Най-подходящи за събиране - трети връх празен лист.

В някои области, наречени пиукащ и Goutweed. Goutweed често яде сега, и да го използвате в супи и като пълнеж за пайове.

система избра този отговор най-добре

Благодарим Ви! Е, това, което знам от първа ръка Goutweed - се отървете от него по възможно градината. Да, и в Салала нещо, което добавя. Peak яде нещо, но свеж, просто излъган. И с изключение на листата от стъблото трябва да бъдат отстранени още и най-горния слой, корите. преди 5 години -

Pican, или крава пащърнак сибирски е роднина на копър и магданоз, на гладния тежките времена в селата хората отдавна варени супа от листата на коприва и млади листа от върха, а от стъблата на растенията подготвени Окрошка, борш, салати, яйца, сосове и дори гювечи да палачинки с котлети.

За подготовката на хайвер, стъбла, варено, се прекарва през месомелачка или пасатор, се добавя подправки и пържен лук и моркови. Дръжки и стъблата кисели служи като гарнитура към втория леки ястия. Peak, приготвена с пържен лук и варено яйце е страхотен пълнеж за пайове.