Какво е ром

Ром - това е една изключително романтична напитка. Родена в XVII век, по време на filibusters, търговци на роби, ловци и колонизатори, той все още има репутацията на "истинска напитка" за търсачите на силни усещания.

Първоначално ром се нарича "Барбадос вода". В своята същност, това е страничен продукт от производството на захар. Ром се появява в историята на търговията с роби: роби, закупени в Африка за ром и ги продават на собствениците на плантации за меласа от захарна тръстика. От това, от своя страна, изготвен ромът и отново го закара до Африка. Ром е изключително популярен сред пиратите на Карибите, на лов за търговски кораби. Какво е много ясно - тази напитка е не само забавно, повишаване на морала, както и усещането за глад, но и затопля. По същите причини, ромът е въведена на дневния хранителен прием на британските моряци, и тази традиция е останала във флота на Нейно величество до 1970 година.

По време на Забрана ром контрабанда в САЩ - най-вече от Куба. Този факт е бил добре познат, известен контрабандисти, почти герои, както и пътуване маршрут и нарича - ". Ром път"

В страни, където расте захарна тръстика, можете да намерите и местни напитки под името "ром", но това обикновено е само бледо копие на прочутата напитка, създадена от различни есенции и ароматизатори. Въпреки факта, че ром е направен от меласа, тази напитка не е сладко. Факт е, че в повечето меласа съдържа съвсем малко захар, което изчезва в процеса на ферментация. Sweet вкус някои тъмни ромове обяснени добавки карамел - карамел.

Ром нормален шрифт

Тези романи са по-голямото търсене и доминират на световния пазар. Те имат по-слаба в сравнение с тежката ром вкус и аромат. Цветът им варира от ясно злато. Бледо бял ром маркирани етикети, по-ароматно и ярко оцветени - злато. Тези последните понякога се изолират от типа на "средна роми." Romani технология светлина тип производство се различава основно с това, че дрождите меласа изкуствено добавени и дестилацията се провежда по непрекъснат начин. Полученият алкохол се поддържа между един и четири години (като правило, в барела леки дървесни видове), след което се разрежда с вода, ако е необходимо - смесват, в някои случаи, се добавят карамел. ром нормален шрифт, произведени в Куба, Барбадос, Пуерто Рико, Мексико и други страни от Латинска Америка. Най-известните марки - отново, Havana Club, Рон Bacardi Carta Blanca, Ronrico White Label и Smooth-Gold, Ronrico 151 доказателство, капитан Морган White Label и Gold Label, Negrita Bordinet му.

Днес, ромът е популярен в почти всички страни по света; но всичко се пие по различен начин. В страните производителки предпочитат ром чист и в повечето други - като част от коктейли. В България напитката и така и така - с еднакъв успех. Между другото, на традицията на ром се смесва с други компоненти съществува от дълго време, почти от началото на неговото производство. Разликата е, че по това време той се разрежда с меласа или сайдер, днес възможностите са много по-широки. Обикновено се смята, че бял ром е най-добре да се използват в коктейли, черен - чист и златист ром е добър и в двата случая. Въз основа на ромите се готвят една от най-известните коктейли - удар. В традиционния удар пет съставки - сок ром, вода, чай, захар и лимон, но като цяло се наблюдава днес не са много точни. Punch е доста силен (15-30 градуса), тя обикновено се консумира горещо. Днес много производители предлагат на пазара готови перфорира в бутилки. Net ром обикновено е пиян след хранене като ракия или уиски. Rohm обикновено се обслужва от стъклото "старомоден" с дебели стени и има по-дебела дъно, което е необходимо с добавяне на лед; може да бъде допълнен с резен лимон напитка. Що се отнася до напитките, има във всеки случай - специфични правила. Rohm прави се смесва с газирани напитки, сиропи, плодови сокове, коктейли, базирани на ромите често богато украсени: тя може да бъде на хартиен носител чадъри, бенгалски светлини или, например, орхидеи, както и някои коктейли сервирани в половината кокос. Ром - прекрасен аромат, така че тя се използва активно в производството на сладкарски изделия и дори в тютюневата промишленост - някои пури са с нищо сравнимо с мирис на ром.

Източник: Империята на вкус