Какво е различен от пшеница ечемик
Ечемик и пшеница - близо един до друг видове треви и също толкова популярен. Какви са спецификите на всеки един от тях?
Факти за ечемик
Този тип на зърнени образува отделен род растения. Култивирани от човека още от древността. Най-често срещаният вид селско стопанство под внимание култури - ечемик. Други видове растения въпросните обикновено се срещат само в дивата природа.
Ечемик - на базата на ечемик, ечемик, булгур. Тя често се използва като груби зърна - неговата стойност като източник на храна за животните, поради присъствието на пълен протеин и достатъчно голям процент на нишесте в състава.
ечемик се отнася и за биологична класификация:
- към класа на едносемеделни растения;
- по поръчка poales растения;
- към семейството на треви.
Генерира ечемик, както отбелязахме по-горе в тази статия, отделен род растения.
С оглед на житните зърна наличие на големи количества въглехидрати, различни видове витамини, минерали и фибри. Протеин, открит в състава на съответната зърнени култури, съдържа много аминокиселини и се характеризира с бързо смилаеми от човешкото тяло.
В ечемик достатъчно калий, калций, магнезий, желязо, хром, цинк, йод - всички следи от елементи, които са необходими за съвременния човек. В тази зърнена култура съдържа витамини от група В, РР, Е, А. Всъщност, това не е чудно защо ечемик и ечемик каша разглеждания изключително полезен.
Факти за пшеница
Пшеница - това е, като ечемик, отделен род зърнени култури. Това е основната зърно за производство на брашно, от което хлябът и другите видове сладкиши, тестени изделия. Някои сортове пшеница, използвани като фуражно зърно.
пшеница шипове са с височина 30-150 см. Характеризира се прави стъбла езици дълги около 0,5-3 мм. Листа от пшеница, обикновено плоски, ширина от 3 до 20 мм.
От гледна точка на биологична класификация се отнася пшеница:
- към класа на едносемеделни култури;
- poales по поръчка;
- към семейството на треви.
Като ечемик, пшеница образува отделен род растения.
Пшеница като хранителен продукт, полезен по отношение на наличието на фибри, което подобрява храносмилането. Разбира се, че, както е в ечемик, съдържа широк набор от различни витамини и микроелементи. В пшеница, има голямо количество пектин, аскорбинова киселина, фруктоза.
Основната разлика между ечемика от житото от биологична гледна точка на класификацията на това, че зърнените култури данни на принадлежат към различни родове култури. На външен вид, първият вид зърно е различен от втория, в много случаи по-дълги осили ( "пипала"). Все пак трябва да се отбележи, че някои от най-меките сортове пшеница са еднакво дълги. В този случай, трябва да се обърне внимание на посоката на осили. В ечемик, те рядко са насочени към - най-вече само нагоре. Пшеница същото гръбнака да гледате и страни.
Различни ечемик и пшеница и на областта на употреба.
Първият вид зърнени култури, обикновено не е изложена на дълбока обработка. Ечемик и ечемик каша съдържа целия или грубо смлян ечемик зърно. Пшеница, от своя страна, често смила на брашно, което след това може да се използва по много различни начини. Но има, разбира се, и зърнени култури пшеница, която съдържа малко преработени храни, съответстваща на зърнени култури. Има ечемичено брашно - но в чист вид, се използва рядко и обикновено се прилага като добавка към пшеница.
В ечемик, изследователите вярват, малко по-малък процент от нишесте от пшеница (въпреки че веществото в съответната зърнени култури, както е отбелязано по-горе, в достатъчни количества). В допълнение, в пшеницата - повече въглехидрати.
Но като цяло, тези две култури са изключително полезни. редовното им консумация може да се подобри обмяната на веществата, сърдечно-съдовата на организма и нервната системи. Присъствието и на двата вида в зърнени храни хранителни вещества и полезни микроелементи допринася за по-позитивен тон на тялото, появата на човешките сили за решаване на ежедневните задачи.
Чрез определяне на разликата между ечемик и пшеница, за да отразят резултатите в таблицата.