Свинско корема с картофи на фурна - "всички подробности"

За семейна вечеря, предлага вкусна и лесна рецепта за бекон и картофи на фурна. Месо, получено отлично! Сочно, търг, с подправка вкус, той лесно се нарязва на парчета от раздробени и подава заедно с картофите. И поради факта, че предварително мариновани меса, марината част по време на печене и прехвърлените едновременно със сок от мазнини месо картофите.

Време за приготвяне: 2 часа.
Време за приготвяне: 1-1,5 часа.

За подготовката на бекон и картофи ще трябва:

Етап 1. Използване за получаването на това ястие е свински гърдата кост върху костната с бекон на. Сланина пусне сок, от който ще се задушава и картофи. Peel на гръдната кост може да се остави след изпичане става мека.

Етап 2: нарязва на сланината на порции и се прехвърля в дълбок контейнер.

Стъпка 3. На груби ренде Лукът се нарязва с чесъна. В купата към получената маса vsypte шепа сол и месят добре с ръка до прояви сокове. След това добавете тази смес към месото.

Стъпка 5. На следващия етап на подготовката трябва да бъдат почистени и едро нарязани картофи. За да можете да добавите този тиквата или моркови за промяна. С тях ястието ще изглежда по-ярка и по-привлекателни. Всички зеленчуци, нарязани на големи кубчета, като картофи. Ако фино котлет на зеленчуците - те просто може да изгори по време на готвене.

Поставете топла фурна на 200 градуса. Както в състояние да вземат utyatnitsu печене или друг топлоустойчив форма с плътно затварящ се капак. Ако няма капачка, може да бъде плътно покриване формата на слой фолио. Покрийте съда задължително, в противен случай зеленчуците и лошо propekutsya да бъдат сухи и здрави. Също така е удобно да се използва в този пакет рецепта за печене.

Както се вижда на снимките, използвам термоустойчиво стъкло utyatnitsu. Изпрати го Стерналната парчета, картофи и тиква, добавете една супена лъжица растително масло. Всичко малко сол на върха.

Етап 6: Смесете съставките на картофи и тиква (или моркови) и удари маринатата. Оставете бекона на върха, той ще се пече върху "възглавница" от зеленчуци.

Етап 7. Съгласно капак пекат ястие затворен приблизително 1 час (за картофено мекота). След това отворете капака. Както можете да видите, месото е готово, и на практика няма кора. За да се образува вкусна златен кора, четка отгоре с бекон с четка със смес от мед и соев сос. Поръсете със ситно нарязан копър или магданоз, добавете половината от нарязания на ситно чесън zubochka. Изпрати във фурната за още 5-7 минути. По това време, не покривайте купата с капак, за да вземете месото на върха на земната кора.

Стъпка 9. Delicious и ароматно свинско корема с картофи на фурна е готов! Тук можете да подадете ястие на масата. Бон апети!