Какво е наистина луксозен хотел, казва Дидие Le Calvez (ла резерв), се движи по

Дидие Le Calvez, главен изпълнителен директор ГРУПИ HOTELS La Reserve - хотели, вили, апартаменти и SPA и генерален мениджър на хотел La РЕЗЕРВ хотел в Париж, СПА и апартаменти

Има два основни показателя за добър хотел. Първо - това е чист, и всичко е ясно. На второ място - независимо дали сте усмихнати служители? Е отворен очи, гледащи в очите? Точно така, а не хитър или просто гледаше. Такъв контакт в окото е важно за психологическото ниво: клиентът разбира, че в хотела ще се погрижи за това, не оставяйте някой в ​​чужда страна, за да се справят с проблемите си. За да бъда честен, стотици стаи с това понякога е трудно в огромни екстри.

Лоби La Reserve Hotel Париж спа

Аз работя за около четиридесет години в индустрията и отдавна е ясно, че ако гостът да се оплакват от нещо, това означава 99% от неговата жалба е основателна. Малко хора се оплакват заради оплаква.

Не мога да кажа, че известните личности, с които са работили, са имали някои специални изисквания. Например, Мик Dzhagger е много чувствителен към шума и като цяло всеки звук, така че хората му преди пристигането му винаги се е стремяла да разберете коя част на хотела е най-спокойната и я избра. Мадона обича да е просторна, така че в нашата Париж La Reserve, тя спира на 200 метра Grand Palais апартамент. Съгласете се, че това не е, че извънредни искания.

Ние сме изчислили, че около 80% от нашите гости използвате Tripadvisor. Ето защо, ние не можем да пренебрегнем тази платформа: днес искат да говорят и пишат коментари. Въпреки това, ние не работим с популярните системи за резервация като booking.com или Airbnb. Те предлагат на потребителите да намерят най-добрия вариант за цена и качество. Нашият гост е специален за нас става, защото вече е и така знае кои гама и качеството на услугите, която тя изплаща. Резервирайте стая можем от нашия уебсайт или туристически агент и ще получите всичко, включително и личен иконом. С booking.com работи много луксозни хотели, но кой знае, знае, че Superoffer, които се случват там - по същество е такса за нощувка и закуска. Един добър петзвезден хотел - това е много повече от това. Затова хотелски услуги (СПА, барове, ресторанти, частни иконом) ще ви струва пълната цена. Така че проучи внимателно хотелски пакети.

Конкурентите ми - това Ritz, Джордж V и Plaza Athene. Ние имаме някои клиенти и съща стратегия. Пазарът Париж - доста сложно. Преди това нашите гости най-голямото неудобство донесоха стачки и таксиметрови шофьори. Сега, в този списък има терористи - всеки се страхува от повторение на атаки, така че в повишена сигурност, която се усеща на всички нива.

Взимам почивка на всеки две години, и аз се опитвам да отида там, където никога не е било. Преди една година, аз отидох в Африка за първи път на сафари. Място, което аз бях впечатлен - Singita. Той е малък курорт на територията на Национален парк Серенгети в Танзания с централна сграда, както и няколко свободно стоящи бунгала. Определено може да се каже - това е като цяло един от най-добрите места, на които сте посетили.

Жена ми е собственик на малък хотел Hotel De Toiras в Западна Франция, където живеят родителите ми. Имаме девет години на водене на малки лозя. Ние правим малко - 30-40 хиляди бутилки годишно, и то е по-голяма активност на душата, а не бизнес.