Какво да се опита в Барселона
В Каталуния, можете да намерите разнообразие от ястия, използвайки даровете на морето и земята, с сладки и солени съставки често идват в една чиния.
Това се нарича фюжън кухня - Намерих го двете ястия от средиземноморските страни, както и от други области на Иберийския полуостров.
Какво и къде си струва да опитате в Барселона? Докато сте в столицата на Каталуния, не забравяйте да проверите на основните ястия в нашите препоръчани заведения. Разнообразяване на вашата почивка гастрономия!
Колбаси и сирена
Основният елемент на испанската кухня е свинско. От това прави много видове отлични шунки и колбаси.
В Барселона, не забравяйте да опитате прочутата serransky шунката и колбасите и Fouette longaniza:
- Fouette (fuet), направен от свинско и като нашите ловни колбаси вкус салами;
- Longaniza (longaniza) - като свинско и навън като пръстен Краков наденица.
Местните хора обикновено се хранят с тях като закуска с хляб, наречен Пан против Tomate на испански или Пан AMB tomaquet каталонски диалект.
В този хляб е традиционно се добавят към доматения сок, чесън и зехтин, които перфектно се отправя на вкуса на месото.
Manchego сирене, произведено от овче мляко, също така служи на масата като предястие. Той е най-известният испански сирене и това е наистина си струва да опитате!
След студени меса и сирене закуска се сервира друга - butifara (butifarra), кървавица, който може да бъде черен, бял или розов цвят, класическата рецепта или гъбички.
В Барселона, студени меса и сирена могат да бъдат закупени от пазара Бокерия (Бокерия).
Опитайте всички удоволствия тя може да бъде в институция Shampaneriya (Xampaneria), където ще бъдете ги сервират топли или като bokadiyo (bocadillo) - страхотни сандвичи на половин франзела с чаша пенливо вино кава каталонски вино.
тапас или Pintxos закуски
Тапас, наречени Pintxos още - типични закуски за Испания, наслаждавайки се на голям успех в Барселона, особено сред туристите. Те са изработени от студено месо, сирене, риба или морски дарове и зеленчуци на филийки препечен хляб.
Туристите и местните любители на кулинарното изкуство искали да отидете от бар на бар и опитайте тапас, рецептата на който всеки си ресторант. Снек също може да намерите най-типично испански ястия:
- Patatas bravas - пържени картофени кубчета в сос;
- Croquetas - кюфтета, обикновено свинско;
- тортиля де Patatas - картофена тортиля, или испански омлет.
В Барселона, можете да опитате тапас заведения в Ciudad Condal, Cerverseria Каталана, Txapela и Билбао Berria.
традиционни ястия
Какво да опитаме в Барселона? Бъдете сигурни, да се хранят два традиционни ястия:
Аиоли е популярна в цял брега на Средиземно море. Fidevadu в Барселона можете да опитате в ресторант El Rey де ла Гамба.
Какво да десерти, не забравяйте да опитате най-популярните ястия от националната кухня - карамелизиран крем брюле каймак Каталана.
Churros традиционно се пекат в тънка куха тръба и поднесени с различни пълнежи, има вкус на нашата дърва за огрев. Можете да се насладите най-добрите Churros в шоколад Барселона в Ла Pallaresa.
Барселона - голям и красив град, пълен с изкушения. Храната в Барселона няма да остави никого безразличен. Посетете този град е добро и с голямото старателно отслабване преди пътуването.
В противен случай рискувате връщане от пътуването доста дебеличка и без една стотинка в джоба си, очарован от гастрономията в многобройните ресторанти.