Какво да се готви в пости 2018 в подготовката на постене картофи, пържени с сушени гъби

Как да се организира мощност на този пост

Как да се готви в пост пържени картофи със сушени гъби

Сушени гъби, събрани през есента, отличен заместител на животински протеини в дните на пост, и абсорбира от тялото, те са много по-добри, отколкото в прясно състояние.
За пържени картофи със сушени гъби за семейство от 3-4 души ще трябва:
• Две - три крушки;
• килограма сурови картофи или 700-800 грама обелени;
• 70 грама сушени гъби мед;
• 50-70 мл масло;
• сол.

1.Opyata изсипете топла вода и се оставя да престои в продължение на един час. Като правило, те бързо се насища с вода и да си възвърнат тегло и размер. След гъби се вари в продължение на 15 минути, канализация. Тази гъба бульон може да се използва за сосове и супи.
2. Картофи и лук кора и кройка. Картофи - кубчета, лук - пръстени половина. Големи гъби, нарязани на ивици, и малки - за да не накърнява

3. Oil се затопли и първи изпържи картофите, докато омекне, ще отнеме 15-20 минути.

4. За да добавите картофи лук и гъби, всички солта и се готви под капак, докато варени картофи. Тъй като ястието се използват варени гъби и ситно нарязан лук, а след това се пържат тях не е необходимо отделно, те успяват да стигнат до готовността, с картофи.

5. В рамките на 5 минути, за да изключите печката, извадете капака и печени картофи с гъби в отворен съд.
Картофите могат да бъдат представени в партиди, но можете да сложите в тиган, тя ще бъде по-дълъг топли и горещи картофи, пържени със сушени гъби и лук - едно от най-вкусните ястия на постно кухня.