Какво да се готви на бебето през лятото

През лятото, много родители са изправени пред проблем като загуба на апетит при деца. В малко по-малко гладни, отколкото обикновено, така че детето може да започне да действа до, да се откаже от обичайните ястия. Важно е в този случай, за да коригира детското меню, за да се зареди на намален на храносмилателната система, както и диета хранителна стойност се запазва. Какво да се готви на детето през лятото?

През лятото броят на супи в нашата диета е намалена: наистина не искам да се яде топла супа горещо време, така че само студени супи като хашиш и цвекло са в менюто. Въпреки това, не изключват напълно от обичайните детски супи в менюто. На първо място, течна храна е добре за стомаха. На второ място, през лятото заради жегата тялото губи повече течности, което е необходимо за попълване на запасите. Ти просто трябва да изберете най-рецепти на супи, които отговарят на определени изисквания.

Лятна супа за детето трябва да бъде лек и немазен. По-добре да се даде предимство на зеленчукови супи с малко количество съставки или пюре супи: те са доста питателна, но в същото време, лесни за възприемане, което е много важно през лятото. Използване в супи, сезонни зеленчуци (зелен грах, карфиол, тиквички). Тя може да се прилага под формата на първия ястия пилешки бульон с бисквити - вкусни и лесни. Супи дават на детето си не е горещо, но топло.

Пример рецепта: бебе супа от тиквички

Вземете следните продукти:

Пилешки бульон - 1.5 L
моркови - 3 парчета.
картофи - 3 парчета.
големи тиквички - 2 бр.
лук - 1 бр.
сол - на вкус
Зехтин за пържене

Почистете зеленчуците, лук ситно котлет, нарежете моркова филийки и тиквички и картофи - нарязани на кубчета. В тиган с дебело дъно загрейте зехтина. Сложете в тенджера с лук, запържете за около 5 минути. Добавете морковите, се запържва за още 3 минути, след това добавете картофите и тиквички. Варете зеленчуците за около 10 минути, след това се изсипва чорбата. Оставете да заври, добавете сол на вкус и оставете да къкри, докато варени картофи. Готов pyuriruyte супа с помощта на смесител.

Основни ястия и гарнитури

През лятото не е необходимо да се даде на детето да се извари тежка храна - пържени месо, пържени картофи, мазни риби и др Предпочитам пилешкото и пуешкото, ниско съдържание на мазнини разновидности на риба и морски дарове ... Вместо пържене месо и риба, като се използват други методи за подготовка: Може да ври, яхния, пече, готви на пара котлети, кюфтета и т.н. Просто се откажат от месото и рибата не може да бъде, защото детето има нужда от животински протеин ... Просто се уверете, че протеинът в ястията е най-малко мазнини.

Най-добрите ястия страна ще бъде лятото на овесена каша - източниците на бавни въглехидрати. Опитайте традиционна елда и ориз овесена каша добавете пшеница, зърнени храни кус-кус, булгур. Киноа. Понякога каша може да бъде пълно втората антена - .. Например, подхранващо мляко каша с добавки под формата на плодове, сушени плодове и т.н. от време на време може да се прилага като гарнитура задушени зеленчуци. Ако едно дете се държи нагоре, консултирайте се с него карикатура "Рататуй": ако се е уверил, че ястие от задушени зеленчуци може да доведе до радост и най-взискателните кулинарен критик.

Пример рецепта: картофи банички с пуйка

Вие ще трябва следния набор от компоненти:

1 кг картофена
300 г пуйка филе
150 г зелен грах
100гр твърдо сирене
1 яйце
3 супени лъжици. л. брашно
2 супени лъжици. л. нарязани билки
сол - на вкус

Загрейте фурната до 200 градуса Покрийте тигана и пергамента на готвене. Сирене решетка, пуешко филе, пригответе плънката. Измийте картофите, кора, решетка, поставена върху кърпа и изстискайте излишната течност.

В голяма купа добавете картофите, зелен грах, говеждо месо, яйца, брашно, билки, сол на вкус и разбъркайте добре. От получената маса се направи бургери, да ги сложи на тавата във фурната и печете до златисто кафяво (около един час).

Салати и десерти

Обикновено децата през лятото с удоволствие ядат сурови зеленчуци, но също така и в тяхната диета трябва да бъдат зеленчукови салати. облечени с растително масло. Растително масло - е източник на ненаситени мазнини, които са задължително необходими на организма.

Освен това, някои мастноразтворими витамини се усвояват зле без масло. Те включват, например, каротин (провитамин А), който е много червени и оранжеви зеленчуци. Ето защо, пресни зеленчуци се редуват с леки летни салати.

Сега за десертите. Мнозина вярват, че най-добрият летен десерт - плод. Разбира се, през лятото ще трябва да давате на бебето пресни плодове. това просто не е непосредствено след хранене, и след известно време. Пресни плодове, яде веднага след обяд или вечеря, може да доведе до проблеми с храносмилането.

Добър летен десерт ще бъде плодове кисело мляко или извара светлина десерт. Можете да приготвите десерт със сирене печива и тутманици. Те са доста обилна, така че можете да направите, без основно ястие, оставяйки бъркотия в менюто. Овесена каша ще въглехидратната част от храната, и десерт от извара - протеина.

И накрая, не забравяйте за такава красива лятна десерт, като млечен шейк. А пресни плодове се използват за приготвяне на сладки кнедли.

Пример рецепта: лятна витамин салата

Вземете следните съставки:

боб зелен фасул - 300 гр
краставица - 2 броя.
домати - 2 бр.
салата лук - 1 бр.
лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
босилек, зехтин, сол - на вкус

Чисти фасул от ивици и се вари в продължение на няколко минути в подсолена вода. Краставица парче, нарежете зърната на малки парченца. Смесете зеленчуците с лимонов сок и се оставя за 10 минути. Домати нарязани на големи парчета, босилек, трошене, котлет лук. Смесете всички съставки, добавете сол на вкус и сезон със зехтин.

Пример рецепта: Curd готвене

Списъкът на съставките за това ястие:

400 грама извара
200мл мляко
Четиресетграм грис
Четиресетграм масло
1 яйце
4 супени лъжици. л. захар
1 час. L. сол

Старателно намачкайте сиренето с вилица, докато гладка. Добавете яйце, захар и сол, разбъркайте внимателно, докато гладка. Налейте млякото, добавете грис и омекотена масло, разбърква се добре отново. Масло огнеупорната форма, поставени в нея извара и оставете за 15-20 минути. След това се пече за 25-30 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса.