Какво да готвя от кивито, киви рецепти снимка
Какво можете да направите на кивито: Топ 10 рецепти от списанието f-Journal.Ru
Популярни целия свят днес киви вече за никого не Бери трик. Всеки знае и обича своя приятен сладко-кисел вкус, много привлечени от необичайно ярко зелен цвят, но малко известна история за невероятно й вид. За разлика от други екзотични растения, киви е много млад, който се появява в обичайната форма на малко преди повече от сто години. Можем да кажем, че това е един от най-успешните постижения на животновъди, които на див китайски лоза с малки и не много вкусни плодове, горски плодове са били в състояние да се изведе, за да завладее толкова кратко време на целия свят. За тези, които избират да се подготвят сами храната си с кивито, вкусът ще бъде истинско откритие, като се комбинира с други продукти, той ще стане най-новите невероятни вкусове.
Киви в началото на 20 век, причинени истински интерес сред купувачите и дори причинява объркване на митницата, някои работници, които при вида на тези странни космати топки веднага наречени сапьори. Необичайната плодът е много любители на готвачи от цял свят. Те открили, достойно място в най-различни чудесни десерти и екзотични салати, рецепти, които са много популярни за това.
Рецепти киви
Рецепта 1. Салата с киви "Емералд Гривна"
2. салата рецепта с киви и скариди
Рецепта 3. краставица супа с киви
Състав: 2 средни краставици, Уг зелена чушка, 2 киви, 210 мл кисело мляко без добавки 15 мл лимонов сок, 80 мл газирана минерална вода, маточина, сол.
Моят черен пипер и краставици. Pepper семена и се почистват от дръжките. Изготвен зеленчуци или пасатор мелене глоба ренде. Чрез добавяне на зеленчуци кисело мляко, лимонов сок, минерална вода, сол и микс. Киви почиства от кожата, нарязани на тънки полу-пръстени. Мелиса смазан, оставяйки няколко листа за украса. Поставете супа нарязани киви и маточина. Необходимо е да се даде на съда няколко часа, за да се влеят в хладилник. Готов супа се излива в купички и украса с маточина.
Рецепта 4. пъпеш супа с киви
Състав: 120гр киви, 0.5 чаша кисело мляко, 600 г зрял пъпеш, манго нектар 0,5 чаши или праскова, лимонова кора Уг, червен пипер сухо.
Изчистване на пъпеша от кората и семената, нарязани на малки парченца 500 грама пъпеш. Киви почистени, нарязани, оставяйки 20 гр за украса. Смесете нарязан пъпеш кивито, добавете лимонови кори, мелене блендер. Получената маса се излива кисело мляко и нектар, разбъркайте добре отново. Сложете супата да се охлади. Останалите пъпеш и киви, нарязано на малки кубчета, които трябва да бъдат замразени. Супата се сервира а ла карт, гарнирано с замразени кубчета киви и пъпеш, и се поръсва с малко червен пипер.
Рецепта 5. Свински ребра мариновани в киви
Състав: 900 г от свински ребра, киви 300 гр, 45 мл соев сос, 35 мл растително масло, 25 г кафява захар 1 голяма лук, скилидки чесън 2, 17 мл оцет, 1 чаена лъжичка .. чили на прах, 15 г горчица, 7 г сол.
Моите ребра, се оставя да изсъхне. Киви лук и се пречиства. Лукът ситно котлет. Киви се превърне в пюре блендер или донжуан. Смесете картофено пюре с лук киви. Добавете горчица масло, соев сос, оцет, добавете сол и сушени чили. Получената маса изстискване чесън, всичко се разбърква добре. Ребрата потопени в маринатата, да напуснат 4 часа варя при стайна температура. Спред вътре краищата на матрицата, изсипва марината. Печете 25 минути при 220 градуса, след което се оставя на 160 градуса на час.
6. Рецепта палачинки с киви
Състав: 190 г брашно 26 грама захар, 190 мл мляко, 3 киви, 2 яйца двеста и двадесет грама шоколад 380 мл кисело мляко, 2 грама сол, 38 мл от слънчогледово масло или маслинено масло, 11 г натриев хидроокис, за украса палачинки - пудра захар ,
Кефирът се загрява в тиган до 40 градуса. Опитвайки се да карам на яйцата, след което добавете захарта, содата, щипка сол, разбъркайте с вилица. Получената смес е кефир-яйце бяло брашно пресейте до консистенцията на сметана вкъщи. Млякото се вари и се изсипва тънка струя гореща към тестото, като се разбърква през цялото време. Излива се в 28 мл растително масло. Панорамно за печене на палачинки мажат масло. Пече се до златисто кафяво. Киви почистени, нарязани на половина пръстени. Шоколад почивка на малки парченца, изпрати в малка тенджера. Стопява на предварително приготвен водна баня. Всеки завършен препокриване палачинка с шоколад, който изложи резена киви. Опаковани в ролки. Намажете шоколад отгоре, поръсете с пудра захар.
7. Рецепта Jelly торта
Състав: 500 мл ягоди кисело мляко, 6 среда киви, 20 грама на листа от желатин, 110 мл dvadtsatiprotsentnym мазнини крем, 90 мл мляко, 70 г захар.
Киви пречисти и да се превърне в блендер пюре. Изсипете 40 грама захар, сложете на слаб огън. С настоящето, разбъркване до кипене. 10 г желатин се разтвори с вода, следвайки инструкциите, и изпразва в гореща пюре, се разбърква докато се разтвори. Ние изсипва масата в дълбок контейнер, например, торта тиган. Оставете да се втвърди в хладилника.
Останалите желатин се накисва в млякото, се нагрява до пълно разтваряне. 30гр захар бъркалка крем, като към тази смес на малки порции разтварят желатин в мляко и кисело мляко. Всичко е добре, ние бие с миксер. Излива кисело-кремообразна маса в охладени грайфер желе. Тръгваме в студена преди втвърдяване за 5-8 часа. За да премахнете внимателно десерта от калъпа, тя трябва да се потопи в гореща вода, но така че водата да не докосва тортата.
8. Рецепта коктейл с банан и киви
Състав: 3 среда киви, 550 мл кисело мляко, банани 1, 4 TSP .. мед, 5 гр джинджифил корен, 200 мл мляко, 12, малина, листа от мента.
Чисто киви и банан. Ginger търкайте на малък ренде. Накъсайте блендер киви и банан. Добавете настърган джинджифил, за пореден път, победи блендер. Получената смес се излива кисело мляко, мляко. Старателно размахване. Изсипва се в четири чаши, всяка от които са поставени на върха на една лъжица мед. Декорирайте питие три малина и мента.
Рецепта 9. сладко киви
Състав: 280 грама киви, лимон 280 грама, 210 грама захар, вода.
Лимоните и киви белени. Сварете вода пропуснете това обелени лимони, свалете от огъня, оставяйки ги във вряща вода в продължение на 7 минути. Киви и леко охладен лимони, нарязани на половина пръстени. Сложете нарязаните киви и лимони в тенджера, добавете захарта, разбъркайте. Разположен на пожар, когато теглото се да заври, отстранете и се оставя да се охлади. След това се кипва отново, готви, докато омекне над средните топлина. Можете да проверите готовността от отпадане задръстване на плоча - капка не разкрият.
10. Рецепта торта с киви
Състав: 3 голямо киви, 180 мл мляко, 190 г пшенично брашно, 90 г масло, 9 г бакпулвер, 180 г захар, 2 малки яйца, 2 пакетчета, 15 г какао на прах, захар на прах.
Киви очисти, нарязани на филийки. Разтопете маслото и малко хладно за. Брашно се пресява и се смесва със захар. Ние се излива млякото в тенджера, топлина. Капка в горещи торбички чай мляко в продължение на 3 минути. След това извадете чанти и изсипете млякото в разтопеното масло. Beat яйца, добавете ги към сместа на мляко масло, леко размахване заедно. Брашното със захар Излива бакпулвер, разбърква. Постепенно добавете към брашно с разбитите яйца мляко, разбъркайте добре. Разделете получената тестото на две части. Изсипете какаото в един от тях, се разбърква. В дълбок излее форма част от тестото с какао се пече на 190 градуса за 10 минути. После легна на върха на киви и попълнете друга част на теста. Оставете за 35 минути във фурната. Над 8 минути преди печене се състои от горна дисплей. Готов торта с киви поръсва с пудра захар.
Рецепти с киви са много разнообразни, което позволява на всеки, който иска да вдигне ястие, което се вписва своите вкусови предпочитания. Много хора са това зрънце към вашата диета не само във връзка с първоначалното си приятен вкус, но и заради полезните свойства, който е с киви. Използването му укрепва организма, помага за увеличаване на устойчивост на вируси.
Има и друга особеност на киви, които трябва да бъдат взети под внимание при използването му при готвене - от това зрънце, без топлинна обработка, няма да бъде в състояние да се готви желе. Състои се от специални ензими, които ще предотврати втвърдяване на желатин. Въпреки това, този проблем е решен лесно, предварително вари пюре киви и, по този начин дезактивиране на ензимите.
Вижте също:
