Какво да готвя от картофи бързо и вкусно

Аз, тъй като детството като картофи, но само за ядене. готвя стана много по-рядко при възрастни семейния живот. Причините са много - калорични, дълги и мръсни да почистите, и дори рецепти знаех малко. Но след това реших, че веднъж на всеки две седмици и ще можете да се моля и да се готви картофите бързо от нещо вкусно за вечеря. За обяд е възможно дори в системата минус 60 така dietichno! Така че това е едно цяло селекция от най-лесните ястия на вкус и се насладете на невероятно, и то не стърчат в чинията целия уикенд.

Какво да готвя от картофи бързо и вкусно

Не за нищо нарича втората картоф хляб в България. Просто универсален зеленчук за приготвяне студени и топли, първа и втора курсове. Но някои от тях се изисква време, умения и сръчност. И в тази възраст на всеобхватна скорости и липсата на време, доста популярност са прости и непретенциозни ястия.

Най-лесният вариант вкусни топли ястия - печени картофи ароматни. Това е най-любимият начин на готвене, защото не е нужно да го почистите! Колко време ще бъдат освободени незабавно!

Изберете картофи средна стойност и приблизително със същия размер. Измийте добре, докато светлината кора.
Всяка страна клубен направи дупка с нож или картофобелачка. Тънък раздробят изработка фиксиран вътре в тази вдлъбнатина.
Поставете картофите за печене лист, намазана с малко масло, дупки като чаша.
Във всяка добре сложи парче масло от такава величина, че тя напълно да се поберат. Най-малко prisolit глоба сол.
Поставя се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
Проверете за свободни стаи, прониза мач картофи.
Ако картофите са готови, тя остава само тънък филм от масло в ями. В останалата част от мазнината се абсорбира от тялото на печени картофи през малки дупчици. Тези вдлъбнатини пуснати на ренде глоба настъргано сирене се смесва с чесън.
Отново поставете във фурната 5 минути През това време сиренето трябва да се стопи и покриване на ароматно сирене и чесън кора на клубена.

Такива картофи може да се сервира като гарнитура или закуска горещо. Оказва се, много сърдечен и невероятно вкусно ястие!

Това ястие е подходящо да се подготвим за неделя закуска, когато цялото семейство да се хранят в продължение на не бързаше заедно.
Белени картофи решетка или манивелата мелница с голяма решетка. Заедно с картофи може да бъде смачкан парче сланина. Подправете със сол и се разбърква. Дайте малко стойка, която се открояваше сока.

След това добавете яйце, половин чаена лъжичка сода за хляб. Ако сока се оказа много, трябва да се добавя брашно до получаване на вискозно паста. Сега, се разпространява една супена лъжица от тестото бучки не са близо един до друг в горещ тиган с олио.

Петролът е добре да се използва нерафинирано, тя ще даде на готовите палачинки допълнително вкус.

Бързо се запържва от двете страни на капака на среден огън до златисто кафяво. Сервира се със заквасена сметана.

Картофи с пиле в гърне

Това е един много прост ястие, което не изисква освен много скъпи продукти. достатъчно просто:

пиле;
картофи;
моркови.
По избор, може аромат с ароматни зеленчуци.

Пиле да заколи цяло, и още по-лесно да си купи комплект за chakhokhbili или друг нарязан полу-охладено птиче месо. Приготвя керамични саксии с капаци.

На долния си сложи чифт от три части малки парчета пиле. На върха на картофите, нарязани на малки кубчета или филийки не по-дебели от 1 см. Картофите трябва да се сложи малко повече от половината от пота.

Морковите решетка на груби ренде или корейски, можете да го нарежете на тънки ивици. Поставете всяка саксия на шепа моркови.

Ако желаете, можете да добавите парче домат, няколко пръстени чушка една, една супена лъжица зелен грах, 2-3 чушки от зелен фасул. След това добавете сол и черен пипер, сложете дафиновия лист и черния пипер. Излива се във водата, така че да се отмива от върха търкаля в подправки.

Водата не трябва да се излива в началото, със съдържанието на пота се покриват с 2 cm течност. Сложете във фурната и оставете да къкри на 170 градуса 40-50 минути.

Това е един много прост ястие, бюджета и много вкусно. Това е напълно възможно да се прилага дори за празничната трапеза. Гарнира се с билки, добавя преди сервиране под покритието ситно нарязан чесън. И това ястие оставя огромна стая за въображение и творчество любовница. И така, какво да се готви бързо и вкусно от картофи може дори празнично ястие.

Картофи на фурна

Подобен антена може да бъде направено без саксии. Въпреки това, той няма да се толкова много в бульон, но в собствената си сок. Пиле нарязани на малки парченца, и картофите, нарязани на кубчета, също със среден размер. Лукът се нарязва. Всички тези съставки се смесват добре със сол, черен пипер и чесън. Пречат в дълбока контейнер, докато не бъде освободен сок.

След това добавете гъбите - напоена или варено, ако вземем сухи. Или просто някакви пресни гъби. Сложете lavrushku. Разбъркайте отново, за да сложи дафинов лист миризма, и гъби се разпределят равномерно.
Освен това, всички тази смес да премине в втулката за печене. Можете да проправи тиган фолио в два слоя, оставяйки голям резерв по краищата. Да положи картофите, не забравяйте да се слеят и сок. Краищата на фолиото, за да го увийте в плик.

Сложете печене в гореща фурна на около 200 градуса. Пече се в продължение на 20 минути, след което намалете температурата до 160 градуса и оставете да къкри за още 20-30 минути.

Пържени картофи със свинско.

За подготовката само ще ви трябва:

картофи - за един килограм;
свинско месо - един паунд;
две лампи;
сол, подправки, дафинов лист.

Картофите трябва да се почистят предварително, и едва след това да се пристъпи към месото. Свинско трябва да вземе най-доброто nepostnuyu гърди. Е, ако това е без ребра, но с добра сума на мазнини. Обикновените хора го наричат слоеве. Необходимо е обаче, че те се състоят не само от месо и мазнини, както и по силата на лентите е все още мазен слой с дебелина 2-3 см. Измийте и подсушете месото на с хартиена кърпа. Отрежете част от мазнината, около една четвърт от това, което е върху парче бекон. Нарежете го на малки кубчета или тънки филийки.

Fold в загрява тиган с дебело дъно, по-широк и дълбок. И постави на много слаб огън, като капак. Разбърква се от време на време. През това време, трябва да се намали всичките картофи на тънки ивици. И легна в отделен контейнер. При нагряване с мазнини и мазнините ще се превърне в пръжки, извадете ги с вилица на плоча. И в рамките на тиган, за да направи най-тежката огъня.

Докато raskalivaetsya мазнини, бекон пресече слоеве не дебели резени. Ако има ребро, а след това ги нарежете на парчета 3-4 см в диаметър. И постави в мазнини, само когато тя ще бъде много нажежена. Необходимо е, че месото не изсъхне, и мазнината не е капе. С такъв горещи парчета свинско процес веднага грабват отвън с тънък филм, който няма да изтича сокове. Месото ще се окаже, хрупкави, пържени, но сочни отвътре.

Разбъркайте няколко пъти, и всичко, месото е покрита с гладка златисто кафяво, сложи го нарязани картофи. Не добавяйте сол. В противен случай месо и картофи ще даде сок, и няма да бъдат пържени, задушени воля.

След картофите е преминал в тенджерата, капакът не е затворен и се разбърква в продължение на 2-3 минути. Огънят не намалява, това е цялото време трябва да бъде оптимизиран. След това включете съдържанието на тиган, тя не се смесват. Всички пържен премества от дъното нагоре и обратно.

Разбъркайте често не е нужно да се даде печено или ако често се превръща картофите се разпадат в пюре и не zazharistoy но сочни цели сламки.

За няколко минути, преди да е необходимо да се добави нарязан лук пръстени половина, lavrushku, сол и разбъркайте не повече от два пъти. По време на целия процес на огъня и не престават да обхваща не се затвори.

При спазване на всички правила на картофите със свинско ще ароматно, подобно на целия обем сламки, хрупкави. И всичко това на подготовката ще отнеме не повече от час. Свинско пържено бързо, а ако картофите нарязани достатъчно тънки, а след това само трябва да се изпържи.

Сервирайте веднага от тигана, огнено горещо, поръсени щедро карамфили.

Картофено задушено с пушени ребра

Ароматни, много лесно да се подготви чиния. Трябва да се подготви:

Пушени свински ребра - половин килограм;
Картофи - 1 кг;
2 големи лук;
подправки, сол и подправки;
моркови - 1 средно.

Можете да се готви в тиган за пържене или голям тиган с дебело дъно. Изсипете растително масло или свинска мас малко. Загрейте силно и отбеляза за намаляване на ребрата в нея.

Избягване на двойното ребро, както следва:

разделена на отделни ребра;
всеки изрязан брадвичка или дебел мощен нож в 3-4 части;
ако е налице било, планината или не използва, или разделен на ставите.

Соте на висока температура до кафяво. След това добавете нарязания на ситно лук пръстени и запържете друг без да се намалява отопление озахаряването лук. Сега постави нарязани моркови на тънки ивици. За тази пречистена корен косо нарязани на тънки кръгове, и всеки нарязва напречно на тънки ивици. Вземете малко по-голям от корейски моркови.

Всички се запържва до моркови се оцвети всичко в светлата им цвят.

Тъй като подправки главно мастно-разтворими, те трябва да се добави в процеса на печене, без сол, така че да може да даде цялата си вкус на мазнини.

След това попълнете картофи, нарязани на големи пръстени с дебелина 2-2,5 см. Разбъркайте, докато картофите няма да абсорбират морков-портокалово масло и аромат на подправки. Само тогава налейте вода в тава, така че всички картофи са били потопени в течност. Но не повече. Въпреки, че тя може да бъде по-дълъг, но това ще бъде много супа - това е за феновете на по-ликвидни ястия.

Изчакайте, докато кипи, сол, смлян черен пипер и добавете грах, дафинов лист. Намалете огъня до ниска и затворете капака. Оставете да къкри за около 30-40 минути.

Добър помощник в подготовката на това ястие ще multivarka. Той е лесен за решаване на въпроса какво може да бъде бързо и вкусно да се готви картофи. Целият процес е по-различно от гасенето огнището. Но резултатът ще бъде по-добре се дължи на факта, че нивото на отоплителното устройство регулира самостоятелно. В multivarka картофи с ребра protomai в Руската пещ.

Когато се пълни с вода, затворете капака и задайте режим "Закаляването" или "месо". След готов сигнал може да бъде подаден към маса ароматизирани съда.

Картофи със сирене, гъбен сос във фурната

Най-простите ястия са направени във фурната. Доста се облича с печене необходимите продукти и да ги пекат. Основното нещо - най-различни сосове, сосове и допълнения. Можете бързо и вкусно да се готви картофите във фурната.

Това ястие може да се използва като самостоятелен, но годни и като гарнитура. Това е добре, защото това може да се използва в студена и топла.

Potato рагу със зеленчуци

Добре, най-вече през лятото ястие. Всичко ще се отглежда в градината. дълбоката тава за по горещо масло да се сложи картофите на ивици. Фрай до половината.

След това добавете на карфиол, нарязани на кубчета патладжан, зелен фасул, резена домати, пипер кръгове. С течение на висока температура, всички по няколко пъти, за да се смесват. След това солта, добавете подправки на adzhika или люта чушка.

Веднага след като сок от зеленчуци е почти изпарява, намаляване на топлинна енергия, капак и къкри, като периодично се разбърква, 15 минути. След като огънят е изключен, готов да се сложи в яденето на ситно нарязан чесън и пресни билки. Разбърква се отново и затваряне на капака за 2-3 минути.

Задушете готов. Неговият добре да служи като гарнитура или като студена зеленчукова закуска. Ето как можете просто да се подготви бързо и вкусно вечеря на картофи.

Тортила от картофи с яйца

Намерих една много интересна рецепта за закуска, като един много прост, но се оказва, светло и празнично ястие.

Оказва се, че от картофи може да бъде лесно и вкусно да се готви много ястия. Главна въображение и импровизация. Картофи отива с почти всеки продукт. Тя може да бъде приготвена с месо и риба и млечни добавки, както и с гъби и зеленчуци. Разбира се, там са изискани блюда, които изискват много време и усилия. Но дори и най-простите за подготовка - не по-лошо.