Какъв по-добър sokovarka или сокоизстисквачка

Много домакини, сок добито през зимата, се интересуват от въпроса, какво е по-добре: sokovarka или сокоизстисквачка? И при двете устройства, можете да получите вкусна напитка, направена от плодове, но те се различават въз основа на работа и други параметри. В заключение, някои от тези устройства е точно за вас, вие трябва да сравните техните характеристики.

принцип на работа

Веднага трябва да се отбележи, че ако искате да се пие сутрин пресен сок и не се нуждаят от повече от две или три чаши на ден, трябва да закупите сокоизстисквачка. Тези устройства са предназначени за бързо приготвяне на натурални напитки от плодове и зеленчуци. устройство компактен, евтин подходящ за производството на малко количество сок, за да се погрижи за това много прост.

Все пак, ако искате да запазите сокове през зимата, или имате голямо семейство и се консумират напитки в литри, можете да се мисли за закупуване на по-продуктивна единица. И sokovarki и сокоизстисквачката може да се използва за лечение на голям брой продукти. Въпреки че и двете единици отделят течност от различни плодове, има съществени разлики между тях.

Повечето от сокове е доста малък. Те са просто поставени в кухнята, без да заема много място. Шайба за изцеждане на сок могат да бъдат разделени на два основни вида: универсален (ротора) и винт дробилки. Първите продукти се обработват много бързо, но имат по-малък процент от продукцията на завършено напитка (50).

Това означава, че след преработка е почти половината от отпадъците. Друг съществен недостатък е, че в процеса на екстракция сок се нагрява и се окислява, което води до загуба на повечето витамини. Що се отнася до останалите, те са доста добре с работата и се получава леко прозрачна нектар.

Сокоизстисквачки втория тип са по-бавни, но можете да запазите всички витамини в крайния напитка. Те са на студено пресоване. Сок те ще получат концентриран и губене на практика няма.

Срок на годност в пресни сокове са много малки. Ако няма да ги пие веднага, но ще се запази, ние трябва да се отбележи, че на кипене по-голямата част от полезни изкопаеми са унищожени. Следователно, това, което напитка се получава по метода от студено пресоване е без значение.

В sokovarkah друга операция. Течността освободен от плодовете от гореща пара, която се получава чрез нагряване на вода. Устройството е доста голям размер, той се състои от три саксии, които са поставени един върху друг.

Саксии са посочени на табелката котлон. Нагряване на вода под sokovarki на котлон на дъното започва да ври и производство на пара. Следователно, плодове или сок от червени боровинки се освобождава, което се натрупва в средносрочен капацитет. Печки ще продължи до края на процеса, тъй като парата трябва да тече непрекъснато.

Това отнема доста дълго време, около час. След напитката е готова, тя може да се търкаля в буркани или се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Добивът тук е 50 до 80 процента от времето. Смята се, че всички полезни качества са запазени в тази преработка в сок.

Доводи за и против

Както при всяка друга технология, има предимства и недостатъци на тези устройства. За да се определи кое устройство е най-добре, помислете за тях.

висока производителност,
лесно съхранение,
Лек сок,
многофункционален устройство
лекота на грижи,
липса на шум.

готварска печка Парно налягане може да бъде доста голям и може да побере до 20 литра довърши питието. Това означава, че могат да бъдат обработени по едно време голям брой плодове. Това е значителен плюс, ако трябва да се обработват много продукти.

Едно от основните предимства на това устройство се счита за простотата на съхранение. Сокът получен в такова устройство, веднага може да се излива в буркани и близки. Подобен метод на обработка не се нуждае от допълнителна готвене.

Сокове произвеждат сладки, така че не можете да добавяте към тях захар. Други методи за съхраняване на захар напитки са приведени в ред, така че те не са ограбени. Много хора предпочитат прозрачен нектар наситена сок с пулп. В sokovarke той се превръща светъл и чист.

Голямото предимство на тези устройства е тяхната гъвкавост. Steam устройство може да се използва за приготвяне на месни и рибни ястия, задушени зеленчуци, зърнени храни и др. Н. Такава храна се счита за много полезна, както се получава без използването на масло.

Конструкцията на устройството е много проста - три саксии се поставят една върху друга. В резултат на това, устройството е много лесно да се вземе от друг и се измива. В допълнение, апаратът за отделяне на сок не произвежда никакъв шум по време на работа. Това е важно, ако има деца в къщата.

Готови ли сте да се пие може да се остави на съхранение в хладилник за период до 7 дни. През това време той не се загубят ценни качества.

Недостатъците на тези устройства могат да бъдат дълго време за готвене, сок и големи размери на апарата. Не всяка кухня може да се намери място, където да поставите три саксии с които се налагат.

Висока скорост напитка готвене,
добри резултати,
винтови модели предлагат висока функционалност,
компактно устройство.

Мощни сокоизстисквачки позволяват сока от пресоването на различни видове плодове в рамките на няколко минути. Има битови машини, предназначени за обработка на големи количества храна. В някои центробежни устройства може да обработва до 100 кг на час, при което се получават десетки литра напитка.

Винтови модели показват много висока ефективност на екстракция. Почти всички съдържанието на плодове се използват за производството на сок. Отпадъци представлява едва 5%. Тези устройства работят почти тихо поради ниската скорост на двигателя.

При наличие на пълна, за да Винт тип устройства могат да бъдат не само приготвени сокове, но пюре, конфитюр, спагети, и така нататък кайма. D. Те успешно се справят дори и с билки и ядки, изстискате съдържанието от тези продукти. Такива сокове дават полезни висока концентрация и гъстата течност. Той съдържа най-много витамини и ценни вещества.

По принцип сокоизстисквачка е доста компактен. Те могат да бъдат лесно отстранени във всеки шкаф в кухнята. Дори устройства, които са предназначени за производство на големи количества сок, имат сравнително скромни размери.

Центробежно апарат може да произвежда много шум и вибрира по време на работа;
като същевременно се запазят своите напитки трябва да се вари преди да се излее в буркани. Това отнема много време и енергия. допълнителни прибори, необходими за този процес;
Много модели изискват почистване на филтъра, след използване на уреда. Някои от тях са трудно да се разглобява и сглобява;
пресен сок трябва да се пият веднага или консервирани, че не може да се съхранява;
мултифункционални винтови машини могат да бъдат доста висока цена.

Въз основа на характеристиките на данни на инструмента, можете да разберете кое предпочитате. Може да се отбележи, че за целите на опазване ясно по-подходяща sokovarka.