Както сухи сливи, както се прави
▼ 1. Израснал съм много любители на сливи. Харесва ми да го има като свеж и в изсушен вид, и в изсушен на България Райска ябълка е купил в пакети по теми като гевреци и на пръв поглед не е много, но е вкусно! Представете си изненадата ми, когато научих, че също сушени сливи, само процесът в Тайван е различен от начина, по който правим
▼ 3. А това вече е узряла райска ябълка продълговати.
▼ 5. Райска ябълка ще изсъхне, преди тя ще бъде готова, в момент, когато плодовете започват да се промени цвета си от жълто-зелено до оранжево. Плодовото месо е в този момент те имат по-гъста. Плодовете се почистват с помощта на специално оборудване за няколко секунди. Плодът на Райска ябълка се вмъква в клипове, които се въртят и специален нож реже кожата.
▼ 6. Всичко това действие отнема няколко секунди. Жена само успява да се вмъкне нов плод в терминала.
▼ 7. Voila! Райска ябълка почистват!
▼ 8. Следва в улея за плодове влиза в коша, където сливи белени остатъци, а след това подредени в тава, която се извършва на слънце.
▼ 9. Изглежда, че всичко е просто, хората, които работят в една ферма малко. Работата по повече сезонен, т.е. ферма, собственост на едно и също семейство, които живеят тук постоянно и да се справят с всичко сами в неактивния сезон. Но когато става дума за сезон Райска ябълка, те наемат работници за сезонна работа: прибиране на реколтата и носещи скари.
▼ 10. Факт е, че в нощта на Райска ябълка завлекат на сухо място, за да се избегне zaplesneveniya и гниене плодове, защото на роса или дъжд. Всяка сутрин стотици тави с сливи трябва отново да направи на улицата. Ако дъждът, всички тавите Райска ябълка, изпратени на специална стая, където, благодарение на печките държат ниска влажност на въздуха и температура от около 30 градуса режим.
▼ 11. Тави с сливи са монтирани на специален рафт на колела за по-лесно транспортиране. Fresh Райска ябълка отива до върха, на слънцето, и вече podvyalivshaya - по-ниска.
▼ 12. Изглежда, че е много просто и лесно, няма тайни тук, но има и друг фактор - време. Ако сте достатъчно търпеливи, след около година можете да се насладите тук е, че сушените сливи. А ако ви дам Райска ябълка пресъхват още повече, когато е покрит с кора на кафяв цвят, а след това можете да добавите повече в чая (чай, направен от Райска ябълка на снимката), плодове и други десерти.