Как захаросани касис

Захаросан касис запазва витамините по-дълъг от Топлинно обработеното. Въпреки, че за мен, и с този метод на плодове голям минус - много сладък, много захар. Зърната касис Изплакнете обилно, премахване на опашките, суха.

Важно е да не се използва месомелачка и чукало метал, металната витамин С се разрушава. По-добре бавно, части мелене на плодове със захар в порцелан, керамика, Enamelware дървена чукало.

На килограм плодове отнеме два килограма захар. Както е писано, плодове части скърцат със захар и се изсипва в голяма стерилен контейнер (например, емайл тиган), изсипете останалата захар, всички внимателно се разбърква. Оставете за няколко часа бяха опънати плодове, не забравяйте, понякога за да се поберат тиган и се разбърква, за да се разтвори захарта напълно.

Тогава свеж (сурови) ние се измести сладко в стерилни банки ограничени.

Какво може да бъде по-хубаво от вкуса на прясно касис, когато са извън студено.

Говори се, че касис е най-полезната Бери. За да запазите колкото е възможно по време на подготовката на витамини, най-добре е да не се подлага на топлинна обработка.

За zasaharivaniya касис, е необходимо да се вземат 1 кг плодове 2 кг захар, което е два пъти повече. Зърната трябва да бъдат внимателно се смила със захар. Със сигурност по-добре да го направя в неметална купа и дървена tolkushkoy.

Касис има голям брой от полезни витамини, така че е важно да ги пазят. Не се препоръчва в този случай, термична обработка на плодове. Най-добре е да ги смила със захар.

За да направите това ще ви е необходим голям брой плодове на 01:59. Това означава, че един килограм касис - два килограма захар.

Много домакини за да се улесни използването блендер или месомелачка. Това е нежелателно.

И продължават да потърка със захар, касис-добрите в хладилника.

Захаросани касис не е много трудно. Аз ще ви кажа как да го направя в нашето семейство. За тази взети съставки като касис 1 килограма и 2 кг захар. След това, дървена чукало месят плодове и бавно се смесва със захарта. Ако се получи еднородна маса и захар трябва да се смесват с френско грозде сок. След това се разширява в стерилни банки, се покрива с парче фолио и капак. Съхранява се в студа.

Вземете една част от френско грозде и една част захар (не се фокусира върху изместване и тегло).

Внимателно ми Бери продухване. Добавете захарта, разбъркайте добре (можете да се смачкват tolkushkoy плодове или мелене всичко в блендер).

След това вземете цедка в плитка дупка, поставете го Бери захар. Сега нашата задача - да им минава през сито. Това може да стане като се използва същият tolkushkoy, и може да се справи със задачата да използват собствените си ръце.

Всички касис се показват на нетния на банката. Но само имайте предвид, че по този начин варени Бери се съхранява по-малко от сладко.