Как традицията на Коледа - Нова година, традиция, поздрави, празник
с указ на празника
"Нови поръчки", въведени от Петър I, свикнах трудно. Преди това, в заем на католиците отдавна вярвали години "по нов начин" - от Коледа и православен - "стария начин", от създаването на света. По този начин, през 1700 г. според Юлианския календар, 7208 година означаваше по стария начин.
Празници и фойерверки
В новогодишни празници на всички жители на Русия е осъден за участие в крайбрежната алея. И благородници, волю-неволю трябваше да вземе участие в празници автократ, който имаше навика да обхваща не само с маси напитки и ястия от чуждестранни, но и за заключване на гости в продължение на три дни в банкетната зала.
За първи път на Нова година се празнува в новия стил в Москва. В края на краищата, Санкт Петербург все още само началото на изграждане.
Гостите изненадаха чужбина деликатеси, домашно украсени с елхови клони и стартира фойерверки.
Разбира се, цар-реформатор поканени чуждестранни пиротехника, но в московското вече в XVI-XVII век е имало училище на пиротехнически изделия. Чужденците, които са посетили България тогава показват, че във всички европейски столици не победи толкова много оръжия и се претърколи като смола подпален барела, както в Москва, а по-късно в Санкт Петербург.
В допълнение към тези лековерен забавление, небе проясни различни нагоре и надолу парчета, които са взаимосвързани и образуват прекрасна картина. Ракети напусна гладки или зигзагообразни следи в сиянието на небето. В значителна височина "цъфнало" огромен "букет", "снопове", "венец" на нажежен пръски. Eye очаровани серия от блестящи фонтани, водопади, цветя мозайка, пламък на слънцето и колелото на мелницата, диамант пирамида ...
За фойерверките започва да произвежда триизмерни специални декорации, които са имали вид на беседки и павилиони, тераси, галерии, статуи. символи и символи са в мода. Century кокетство просто провокира маскарад маска имаше топка ...
Хайвер от императрицата
Фойерверки са подходящи всички XVIII век и частично XIX-ти. Но, за разлика от епохата на Петър, царуването на Екатерина II, също така се фокусира върху "европейските ценности", в центъра не се превърне честванията на новогодишните тържества, както и пълна с различни на българската традиция с хранителни таблици. Може би един немски императрица е стремяла да бъде повече от руски поданиците си ...
На празничната трапеза в двора на Катрин имаше многопластов ястие носи името на владетеля - "Императрицата". Същността на усъвършенстване е, че големите маслини, пълнени с аншоа, а след това се поставят в чучулиги, които, от своя страна, се поставят в яребица, и най-накрая, в фазан ... сложни ястия възхищение. Освен това, императрицата този ден организира празник за всички на обикновените хора. В обществени места, изложени маси с хляба, гъсто намазани с черен хайвер. и може да бъде чут много пушена риба от различни сортове, включително и тези, които днес се смятат за деликатеси. Въпреки това, все още не хайвер е станал аристократично маса атрибут. Рибари дори да го хвърлят в ухото през последните етапи на подготовка ...
Променена и обхвата подава към масата за напитки. Досега malopyuschy, а по-скоро се използва по време на почивката ниско алкохол каша български получил достъп до вносни вина. Това се отнася най-вече богатите и аристокрацията. Champagne, без които днес е почти немислимо за почивка за Нова година, завладяват страната след войната от 1812 г., благодарение на "PR-акции" Мадам Clicquot.