Как сирене

Древният сиренето, че хората са се научили да се готви в древни времена, само самата млякото, от което всъщност се вари. Археолозите твърдят, че възрастта на сиренето повече от 7000 години. Но мухъл за храните никога не е бил разглеждан от полза, по-скоро обратното. На всички продукти, с изключение на специално синьо сирене! Каква е историята на възникването му?

Светлина върху тайната на произхода на продукта, може да хвърли една стара легенда. Той казва: "Най-младият овчар се подкарват овце по склоновете на Италианските Алпи, някъде в близост до село Рокфор. Така че уморен от трудовете, реших да почива в някой от близките пещери и лека закуска в същото време. С него той имаше приличен хляб и овче сирене. Както се случва в драматични истории, не без романтика. Приет от едно момиче-чаровник и съблазнени от красотата си овчар, забравяйки, умората и глада, той се хвърли в преследване на красотата. Какво е това всичко приключи, историята мълчи. Но в същата пещера овчар се върна отново, само след няколко месеца и е установено, че сирене и хляб, покрити с мухъл. Хляб трябваше да я изхвърлите, тъй като е трудно като стената на пещерата, но сиренето остава мека. Очевидно овчаря беше толкова гладен, че мухъл не е объркан и не намалява желанието да се яде нищо. Вкусът на синьо сирене като овчар. " Така изглежда, и не е на известния сирене рокфор.