Как се прави вино от портокали - как да се направи оранжево pompader - вино

Вино от портокали може да се нарече екзотично, което е не всички ще оценят. Радостен ярко оранжев цвят, свеж вкус необичайно, тропически аромат и много витамини правят оранжево вино не е просто един необичаен алкохолна напитка, но също така и към тях се прибавят свойствата на сезонна антидепресант.

Смята се, че рецептата на портокал вино назаем от Африка. Но, например, в Испания в продължение на стотици години подготвят традиционния вино с портокали. Известно е на всички, "Сангрия" коктейл вино свят и подобни форми. Вариации в използването на портокали в лозаро-винарския правят доста, но, разбира се, вино за готвене от портокали като у дома си - процес интересен и достоен за внимание и време, прекарано.

Подгответе вино по два начина: пресни плодове или сок от портокал. готвя малко по-лесно от сока, но е желателно, че сокът не е магазин, но с нови възможности. варени ферментация резервоар напълнен с 1 литър сок, и се добавя 400 грама захар. Съдът се затваря чрез специално покритие за получаване на домашни вина (на разположение в магазини хардуер) или като тапа с тръба за изтичане на газ.

Освен това, всички поставени на топло място за ферментация. Процесът се продължава за около три седмици до края на образуването на газ. Получената виното се филтрира и се фиксира на 50 грама водка. Отлежала още една седмица за т.нар загубата на зъбен камък (кристална утайка, съдържаща винена киселина). Тогава пак, масата се филтрира и бутилира. Най-хубавото на крайния продукт да издържат още няколко месеца, за да завършите ферментация, но тя може да се използва веднага, докато все още е млад вино.

Друг вариант на подготовката на портокал вино включва използването на пресни плодове. За тази цел, 13-15 парчета от нетретираните портокали нарязват на четвъртинки и се поставят в подготвената контейнера. Изсипва на върха на цялата маса на вряща вода, за да покрие напълно и се поставя под налягане в продължение на 9 дни на тъмно и топло място. След изтичане, обещаващ ферментирало маса се пресова, филтрува се, и към нея се добавя захар на 350 грама на получената течност върху стъкло. След процеса на готвене е идентичен на този, описан по-горе рецепта за готвене вино сок.

Греяно вино - най-добрата напитка за бързо загряване. Той е идеален за студените зимни вечери. Направете възможно, без да напускат дома си и само за 5 минути.

• За 6 порции:
• -Каберне или друго червено вино
• -1/4 чаша ракия
• -1/2 чаша захар (на вкус)
• подправки:
• -портокалова кора 2
• -трошен индийско орехче
• -4 канелата
• -3/4 чаена лъжичка карамфил
• -бахар
• -анасон
• -6 кардамон шушулки

Започнете с готварски подправки. На ренде настържете жар на две портокали, бадеми, смила в хаван.
В малка тенджера, комбинирайте всички съставки за подправки (кори от 2 портокала, смляно индийско орехче, 4 пръчки канела, 3/4 чаена лъжичка карамфил, бахар, анасон, кардамон Саксии 6). Всички разбъркайте добре и място на малка чанта.

В голяма тенджера, налейте вода 1/4, добавете подправки в пакета, както и да доведе до възпаление. След внимателно изсипете виното и намали огън. Tomita греяно под капака, на слаб огън в продължение на 20 минути.

Извадете тавата от жегата. Охлажда се при стайна температура. Преди да сервирате, добавете една чаша всяка пръчка канела. Приятен апетит.

Шербет и гранит - видове сладолед, който е направен, без мляко. Тези вкусни и нискокалорични ястия могат да бъдат приготвени в домашни условия. Най-често, "вода" сладолед направени въз основа на Бери пюре, но също така и други оригинални опции, които можете да опитате.

• Ягодов сладолед:
• - 2 среден размер лимон;
• - 1 чаша захар;
• - 5 чаши нарязани ягоди;
• - 0.75 чаши вода.
• Orange шербет:
• - 2 портокали;
• - 1 чаша вода;
• - 0,5 чаши захар.
• Бери сладолед:
• - 450 гр на смес от замразени плодове;
• - 175 г захар;
• - 2 супени лъжици. супени лъжици портокалов сок.
• Гранит червено вино:
• - 100 мл вода;
• - 100 г захар;
• - 450 мл червено вино;
• - яйчен белтък.

Този сладолед е много популярен сред децата. Вкусът може да се променя с помощта на които не са градина и горски ягоди, пресни или замразени. Лимонов сок може да бъде заменен от оранжево, това ще даде един необичаен десерт нюанс.

Измийте лимони четка и топла вода. Нарежете далеч кората, изстискайте сока. Ягоди събирам, измиване, премахване на чашелистчета. В тенджера налейте вода, добавете захарта и лимонови кори на. Сместа се оставя да кипи, намаляване на топлинна енергия и къкри за 5-7 минути. Прецедете сиропа и изсипете лимоновия сок в нея.

В блендер, комбинирайте ягоди със захарен сироп. Разтвори смес на пластмасови контейнери и място във фризера в продължение на 3 часа. След това извадете контейнерите и отново разбийте крема блендер. Сложете го обратно в контейнера и се замразява за още 6 часа. Поставете десерт сладолед чаши, гарнирани с цели ягоди и сервирайте.

Този сладолед е различен освежаващо кисело-сладък вкус с леко огорчение. Най-лесният начин да се готви с машина за десерт сладолед. Но вие можете да я замразите в контейнер. Изстискайте сока от портокали, жар фино решетка, предварително нарязани няколко тънки ленти. В тенджера и се вари вода със захарен сироп се вари в продължение на 5-7 минути, след това се охлади малко, изсипете портокалов сок и се разбърква. Добавете настърганата кора от лимон и напълно се охлади сместа. Излива масата в пластмасов контейнер. Замразете за 3-4 часа и след това старателно разбийте блендер. Отново замразяване на сместа и отведе отново. Сервирайте сладолед в купичките сладоледените, украсени с спирала от портокалова кора.

Този десерт се приготвя много бързо и не изисква повторно замразяване. В миксер купа Сложете замразени малини, ягоди и касис, добавете захарта. Оставете сместа да се размрази за около 30-40 минути. След това разбийте всичко в една хомогенна маса. Готов десерт разстила върху сладоледени купички и сервирайте, гарнирано с прясна мента.

Гранит червено вино

Гранит - един необичаен десерт, напомнящ на натрошен лед. Тя може да бъде направена от сок от червени боровинки, кафе и шампанско. Този вид сладолед се топи много бързо, то трябва да се сервира охладено в сладоледени купички. Захарта се разтваря във вода и се поставят на плоча. Сместа се оставя да кипи и къкри за 1 минута. Изстискайте сока от портокал и добавете към сиропа. Изсипете в червеното вино. Премахване на сместа от плаката, охлажда се и се излива в плосък контейнер. Поставете съда в хладилник за 2 часа. След това се рушат гранит вилица на малки парченца и след това се замразява. Охладени kremanki грес на ръба на бялата и потапяне на захар, за да се получи бяло джантата. Сложете в купичките сладоледените и сервирайте веднага.

Виното има богата древна история. Тази напитка е с право се счита благородно. Има редица марки за вино, всяка година има нови сортове грозде и сокове от неговите плетеници. Въпреки това, в списъка на най-известните вина в продължение на много години непроменени.

Каберне Совиньон може да се нарече един от най-известните и любими видове червено вино. В производството си, използвайки Франш Каберне грозде и Совиньон блан. За това вино се характеризира с нюанси на кожа, шоколад и тютюн. Vintage Cabernet има аромат на дъб и вино, от друга страна, има лек плодов букет, в който бележките усещат сливи, боровинки и малини. Каберне Совиньон често е наричан "кралят на вината". Той е пиян в Азия, Европа, САЩ и Южна Америка. Каберне се сервира за вечеря и обяд, семейна вечеря, както и за специални поводи.

Шардоне - друг известен вино, любимо на много страни. Този класически бяло трапезно вино, на вкуса на които можете да се чувстват нотки на ябълка, круша, лимон, портокал и праскова. Този плодов букет забележително допълва от маслен дървесни нюанси. Шардоне трябва да се сервира в чаши с форма на лале на дълга дръжка. Тя трябва да е задължително да се охлажда. Това вино върви добре с морски дарове, птиче месо, които не са остри сирена.

Червено вино Шираз е основателно счита за един от най-известните. Тя се характеризира с богата силен вкус, изразен аромат и достатъчно висока якост. Тя е изработена от Сира грозде. Прави впечатление, че се отглежда в две съседни области той дава съвсем различен вкус на вино.

Мерло - ориентир за вино, достъпност и добро вкусови качества го направиха известен по целия свят. Това червено вино е избран много благородни ценители напитки. Родното място на сорта е Бордо. Мерло се характеризира с нотки на череши, боровинки, черен пипер, касис и ванилия. Мерлото можете да усетите някои тръпчивост, че любовта не е всичко, обаче, че има по-оригинален вкус, в сравнение с други вина.

Кианти - червено сухо вино, което се произвежда в същия регион, разположен в сърцето на италианската Тоскана. В това вино характерен виолетов аромат и пикантен вкус. Кианти преди прилагане трябва да има температура от + 16-18oS, то е по-добре да разкрие вкус. Това вино е идеалният спътник на пица, паста, месни ястия.

Греяно вино - вкусно и затопляне напитка, направена въз основа на червено вино. Въпреки факта, че ресторантите и кафенетата това е доста скъпо, у дома може да се направи много бързо, лесно и бюджет. Днес ще ви покажа как да се направи едно питие, което ще бъде една прекрасна декорация на вечерта!

• - Бутилка червено полусухо вино
• - лимон
• - 0,5 литра силен черен чай
• - захар
• - Подправки на вкус
• - Плодове с вкус

Отваряне на бутилка вино. Не е задължително да си купи много скъпи напитки, тъй като вкусът му във всички случаи ще бъде маскирана от останалите съставки. Тази рецепта е идеална дори и за тези, които са закупили виното, което не може да бъде за пиене, не трепна. Важно е, че можете да им кажа да не отровен.
Изсипете съдържанието на бутилката в тенджерата и изключете огъня. В вино, добавете няколко супени лъжици захар. (Ако вино прах, е желателно да се увеличи количеството). На подправки трябва да присъстват канела и карамфил - класически в тази напитка. Въпреки това, ако сте фен на кардамон. индийско орехче, джинджифил или копър. можете да ги добавите. Необходимо е да се използват така наречените "топли" подправки, които ще се комбинират добре с вино. Добавете ги прекалено, и внимателно се разбърква.

Важно е да не се даде греяно вино се вари, в противен случай виното ще бъдат разграбени. След като на повърхността ще започнат да се появяват малки мехурчета, което показва, че отоплението с висока температура, изсипва се в тенджера половин литър предварително сварено чай в отделна купа. Използвайте черен, не ароматизирани, за предпочитане насипно чай.
Лимон може да се реже на две части. Само един стиснете ръцете в пота, вторият нарязани на филийки и се хвърля в тенджерата. Разбърква се отново.

Когато течността отново да възпали и ще се доближи до възпаление, изключите топлина. Покрийте с капак и оставете варя за няколко минути, след това.
Докато греяно вино "идва", нарязани на малки парченца ябълка, портокал или друг плод приятен за вас лично. Няколко супени лъжици плодова салата се поръсва в чашите. Традиционно, греяно вино се сервира в ирландските - прозрачни стъкла на стволови със странична дръжка, но в отсъствието на ирландския да използвате всички прибори.
Налейте напитката в чашите с помощта на черпак. Ако решите да украсите чашата с резен лимон или вмъкнете слама за коктейли.

Ако греяно вино все още ври питейна тя може да бъде, но вкусът ще бъде леко повредена. И напитката точно няма да има капка алкохол, той просто се изпари по време на варенето.

Тази рецепта е добре, че поради дългия отопление и изобилие от чай напитка се получава почти мек. Ако добавите литър чай вместо половина, а след това такава греяно вино може да бъде абсолютно лесно дори едно дете ще забавлява. Експериментирайте с подправки и пропорции. Бон апети!

На горещ летен ден аз искам да ям нещо леко и освежаващо. При тези определения не може да бъде по-подходящ цитрусови плодове. Те не са богати само на витамин С, който вече бе успял да пропусне тялото след дълга зима. Портокали фини активират обменните процеси, което подобрява храносмилането и дава тонус и жизненост. Да, и се готви за десерт портокалов бързо: да приемете това не повече от 30 минути.

• "Orange Grove" 1 портокал, ябълка 1, 5 мл портокалов ликьор, 50 мл ябълков сок, 3 грам канела на прах. Apple и цитрусови плодове десерт: 3 ябълки, 1 лимон, портокал 1, 100 г черен шоколад, 50 г течен мед.

Пригответе десерт "Orange Grove". За да направите това, се измие плодовете си. В ябълката, премахване на ядрото. Нарежете на тънки филийки всички. Кук десерт може да бъде в двойно дъно или фурна. За да направите това, поставете плода в специална форма и задаване на таймера за 15 минути. Подреждане на ябълки и портокали върху плаки, изсипва смес от ликьор и ябълков сок, поръсва с канела.

Направи ябълков цитрусови десерт. За да направите това, се измие плодовете си. Ние изрежете сърцевината на ябълка. Ние намаляване на кори от цитрусови плодове, изстискайте сока. Ябълките нарязани на тънки филийки, поръсва се с портокалов сок. Портокалова кора - тънка слама, лимон - филийки.

Пригответе сироп. 150 мл вода да заври, добавете мед, лимонов сок, черен шоколад. Разбърква се и се готви в продължение на 2 минути.

Поставете ябълките в един параход, резенчета лимон и портокал жар. ги готвя там в продължение на 15 минути. Охладени плодове изложени на десертни чинии и излейте сиропа.

Портокалите имат благоприятен ефект върху функционирането на целия организъм. По-тънките хората, които помагат за поддържане на диета, тъй като средният портокал съдържа около 80 калории. Високото кръвно налягане, този плод, ще бъде от голяма полза в работата си с нормализирането на налягането. И тези, които страдат от хронична умора - ще добави сила и облекчаване на умора.

Преди да сервирате десерт "Orange Grove", за да се охлади. Apple цитрусови десерт с гарнитура от спирали, изработени от тънки ленти от лимонова кора.