Как се прави мармалад от сок у дома

Marmalade да си готвя в собствената си кухня. Тя се приема като база за всякакви плодови пюрета, или плодове и сок от червени боровинки. Опитайте се да се готви мармалад естествени, пресни сокове. Този десерт ще вкусна и здравословна, също само естествени продукти са включени в състава му. Без консерванти и ароматизатори! Marmalade може да се сервира като десерт или да предложи как един от сладки ястия за празничната трапеза.

Вие искате да направите ясно вкусна мармалад. Моля, използвайте следната рецепта, вкуса и качеството на получените лакомства ще ви и вашите близки угоди. За да се подготви, да предприеме следните съставки:
• 400 милилитра всяко пресен сок,
• 1 чаша захар,
• 2 супени лъжици агар

Как да се готви домашен мармалад и как да се готви мармалад сок - инструкции стъпка по стъпка:

1. Изсипете агароВите триста милилитра сок. Оставете го в продължение на тридесет минути.
2. Половин час по-късно, смесете останалите сто милилитра сок и чаша захар и сложи на огъня, донесе сиропа да заври.
3. В сироп на кипене добавите подута агар и се вари гореща мармалад в продължение на 5 минути.
4. Малко хинап хладно и се изсипва в калъпи, приготвени или върху хартия за печене. Охлажда се до стайна температура и след това поставете в хладилника.
Готов мармалад внимателно отстрани от формите и се поръсва с пудра захар или. Десертът е готов! Ако държите готовия мармалад няколко дни при стайна температура, на вкуса на мармалад се насища.

Сгъстител - без него не се правят мармалад

Важен въпрос при вземането на желе е изборът на сгъстител. Това може да бъде агар-агар, желатин или пектин. Пектинът се среща само в рамките на няколко вида плодове - ябълки, дюли, кайсии. Така че, ако искате да се готви на мармалад от други плодове или плодове, тогава ще трябва да се вземат на агар-агар или желатин. Когато изберете трябва да се има предвид, че желатина придава на продукта вискозитет и мармалад от агар чупи лесно. Желиращи агар имот е десет пъти по-висока от тази на желатин.

Материал и мармалад рецепта, изготвен от творческия екип на "шумолене на коприна". Останете на линия за групата от фирми "Sweet приказка" - ние имаме много вкусно и интересно!