Как най-добре да се подготви пъстърва риба на фурна
Метод: печене, пържене Порции: време 3 Получаване: 35 мин
Здравейте любители на скъпи на правилното храна. Диетолозите не престават да ни убеди в използването на риба и превъзходството си на власт преди месото. Ако мислите, че е така, то тази страница е за вас. Днес ние ще подготвим много вкусна и здравословна риба ястие: пъстърва - браво. Тази малка риба принадлежи към семейството на сьомга и разполага с чудесен вкус. Трудно е да се забъркваш, но за да спаси всички полезни свойства трябва да знаете някои от нюансите. Е, как по-добре да се подготви пъстърва? Много скоро ще се превърне в господар на приготвяне на риба във фурна.
Рибата е добре за всеки метод на обработка. Тя може да се пържи, вари, пече. Опитайте се да се готви трупът на рибата във фурната. Тук, важното е да не се прекалява ястието да месо е доста сух. За да се запази сочността да приготвите канапе от зеленчуци.
съставки
- около 1 кг CHAR (3 или една голяма риба)
- 30гр масло
- 1 глава лук
- 2 бр. моркови
- лимон половин
- 2 супени лъжици. л. соев сос
- 2 супени лъжици. л. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
- подправка за риба, черен пипер, сол.
Метод за получаване
измиване на риба, обелват и премахване на хрилете. Лоуч има фини хлабаво съседните скали, които лесно се отклоняват. Когато печене се образува на повърхността апетитен златисто кафяво. Труповете със сол, разтривайте с подправки, налива соев сос. Риба ще мариновани в продължение на 10 минути и наситени с пикантни аромати.
Време няма да загубите, нека зеленчуци. Лукът режат произволно, моркови решетка. В тиган загрейте маслото и сварени зеленчуци. По желание сол, тъй като ние се готвят здравословно ястие!
Голц постави на тавата или огнеупорни форма, корема ръми с лимонов сок. Пържен лук и моркови и сложи вътре рибата под него. Това ще ви помогне да стане суха. На мястото на хрилете се облича с резен лимон. Изсипете крема върху ястието.
Фурната се загрява до 180-190 градуса. След това внимателно се връща формата. За дълго време, че не е необходимо да се пекат, на 20 минути са достатъчни.
Изключете фурната, ястието, за да получите, гарнирайте с клонче от зеленина. Призоваваме всички на масата.
Отличен вкус и отличен вкус направи, за да се хранят всеки троха. Сега може да се каже, че знаете как да се готвя знак е по-добре, че всеки харесва.
Друга много проста и също толкова вкусна рецепта - пъстърва на скара.
За да се подготви необходимата риба, сол, брашно, мазнина за пържене. промива риба, почистват и се оставя да изсъхне. Това ще зависи от качеството и външния вид на печене свеж. Цели се нарязват на части. След това трябва да се добавят сол, сезон с подправки по желание.
Загрейте тиган с олио. Парчета от риба и се търкалят в брашно и се запържва от двете страни. Сервирайте топло или студено.
- най-добре е да се използва прясна риба, ако това не е възможно, купете замразени, размразяване трябва да е на долния рафт на хладилника;
- всички морски дарове приготвени бързо и с преекспониране може да стане трудно и суха;
- пържена риба в тиган с дебело дъно;
- маса за хранителна риба може да бъде приготвена в фолио или във втулката за печене се използва минимално количество подправки;
- лимон или лимонов сок прави плътта сочни;
- за да се получи гъста свеж добро използване оризово брашно или нишесте;
- рибни ястия са добри сами по себе си, но ако искате да разнообразите вкуса да подправка филе с горчица, черен пипер, копър. В допълнение, често се добавят лук, мента, кориандър.
Това е всичко. Много се надявам, че това е интересно. Абонирайте се за актуализации.