Как яхния пилешки сърца
Толкова просто печено пиле сърца
продукти
Пилешки сърца - 500-600 грама
Растително масло - 3 супени лъжици
Зеленчукова zazharki на 1 глава лук и 1 морков - на вкус
Сол, черен пипер, подправки - с вкус
Как да се пържат пилешки сърца
1. Hearts измиване, нарязани на мазнини и филм.
2. Загрейте тиган да се излива петрол и когато тя отоплява се запържва на среден огън 7 минути.
3. Добавете подправките, запържва без капак 10 минути преди изпаряване на течността в редовен разбъркване.
Пилешки сърца с гъби
Съставки за пържене пилешки сърца с гъби
Пилешки сърца - 600-700 грама
Гъби гъби - 300 грама
Сметана - 2 супени лъжици
Сол, черен пипер, подправки - на вкус
Как да се пържат пилешки сърца с гъби
1. Пиле сърцето измиване, нарязани на мазнини и кръвоносните съдове. В тиган, покрити с масло, пилешки сърца изпържват в продължение на 5-7 минути.
2. Измийте и нарязани гъби, добавете към сърца, сол и черен пипер и се пържи на средна температура за 15 минути.
3. Кремът се смесват половин чаша вода, добавете към сърцето, яхния, покрити на слаб огън за 10 минути. В края на готвенето добавете нарязания на ситно билки, сол и черен пипер.
Съвети за печене
Ако пилешки сърца имат остър мирис на вторичен продукт, нарязани всяко сърце на половина и се изплаква с кръв.
Сърце сол след първоначалното печене, така че те се обърнаха с коричка. Сол, ако го добавите напред във времето, ще допринесе за бързото освобождаване на влага и не даде коричка да вземете. Ако добавите сол твърде скоро, пилешко сърце може да стане трудно.
При пържене сърца пилешки са намалени с тегло от 30-40%.
Как да се изнеса сърцата пиле в сметана
Какво е необходимо за готвене сърца
2 порции
Пилешки сърца - 500-600 грама
Сметана - 2 супени лъжици
Соев сос - 2 супени лъжици
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Лукът - 1 брой
Морковите - 1 бр
Черен пипер - половин чаена лъжичка
Растително масло - 3 супени лъжици
Сол - на вкус
Как да се изнеса сърцата пилешките
1. Пиле сърцето измиване, отсече на кръвоносните съдове и мазнини, изплакнете далеч кръвни съсиреци; ако голяма сърце - да ги намали наполовина.
2. Всяка сърце нарязани на половина по дължина, изплакнете отново и суха.
3. Onion обелват и се нарязват на половина пръстени.
4. Поставете сърца в купа, подправете със сол и черен пипер и отбеляза за 1 час под потисничество.
5. Загрейте олиото в тиган, сложете лука.
6. Докато пържен лук (5 минути), кора и моркови втрива на ренде груби, се добавят към съда да се пържат лука продължение на 5 минути, като периодично се разбърква.
7. Добавете сърцето, се готви за 10 минути, като се разбърква от време на време.
8. Изсипете сместа от сметана, доматено пюре и соев сос, сос къкри изчакайте.
9. dosolit и doperchit на вкус, оставете да къкри за още 20 минути.
PS: да се направи дебел сос, добавете сос 1 супена лъжица брашно и се разбърква, докато гладка.