Как и колко да се готви пуйка филе

Пуешки гърди филе, използвани в диети има отлични хранителни качества и трябва да присъстват в храната на възрастни и деца. Пуешко месо се смята за хипоалергенни продукти, когато се отглеждат без използване на прекалено големи количества антибиотици. Като част от месото има повече желязо, отколкото говеждо месо, богати на витамини и други хранителни вещества, както и да я подготвят не е по-трудно, отколкото пилето!

Колко време се приготвя пуешко филе?

Време за приготвяне пуешко месо полезно ще зависи от размера на парчето, както и от по-нататъшно използване на метода:

средни парчета варени 35-40 минути, с изключение на времето за вряща вода;
изисква големи гърди от 40 до 50 минути;
ако имате намерение да пуйка супа, а след това се готви филета се нуждаят най-малко 1 час, големи парчета - 1,5 часа;
можете да се готви една пуйка, и за детето, която се готви в продължение на 1,5 часа.

В магазините пуешки гърди е на два вида - сиво и бяло с бедрото с гърди. И двата вида са приготвени приблизително същия период от време, но има специфична сив аромат на месо.

Съвет! Ако се готви на Турция за първи път, малко по-добре, отколкото храносмилане на месо не Dowar. След времето за готвене изтече, извадете месото и го убоде - не трябва да има розов сок. Пробиват дълбоко като пуешко филе са много по-големи от пилето.

Стъпка по стъпка ръководство за готвене пуешки гърди

Приготвя полезен гърдата за използване в салати или като отделен съд може да бъде малко количество вода. Ако имате намерение да супа, тенджерата трябва да се вземат по отношение на:

Налейте достатъчно вода, за да се постави в част от него и след това изчезна напълно под течността.
Добавете вода, 3-4 грах черен пипер и ароматно 1-2 и 1-2 лист lavrushki.
Оставете да заври и месо изплакнете под вода. Ако пуйката е замразен, след което той трябва да бъде предварително размразяване в хладилника.
Поставете филетата в тигана и се покрива с капак, веднага след като заври водата отново, отстранете капака.
Power Plate се намали до среден и се готви на месо определен период от време.

Когато се използва в салати или пуйка, колкото е необходимо, второ ястие върху парче 600-800 грама, за да отнеме около 2-2,5 л вода.

Съвет! Сварете гърдата за детето по същия начин, но след 40 минути след вряща вода се излива и попълнете нова порция месо. Кук за още 30-40 минути. Това ще помогне на колкото е възможно повече, за да премахнете месото от следите на антибиотици.

Трикове на търговията за сочно месо

Турция не може да се нарече продукт на дребен, но в кухнята рускоезично население на света, този продукт отговаря рядко. Начинаещите готвачи и любители на експериментите често не знаят от коя страна да "заемат месото", за да го от първия път се оказа вкусна и да не бъдат разочаровани. Няколко трика ще предпазват от повреда:

Ако, обаче, за първи път месото се оказа твърде трудно, тя може да се пържат в олио и се добавят някои зеленчукова салата.

Вкусни рецепти с пуйка

Варени пуешко филе идеално се съчетава с всякакви сосове, включително къри, бешамел, доматено пюре и много италиански подправка в стил песто. Месото е в състояние да подобри имиджа на всяка салата, както и да му хранителни помощи. И рецепти с тях, има много.

Празнична салата "Марсилия"

В тази рецепта, много съставки, но се подготвя обилна закуска само за смилане на ядки, сирене и зеленчуци, можете да използвате блендер, намаляване на времето за готвене.

Началото на гарнитурата салата с настъргано жълтъка и 1-2 парчета нарязани сушени сини сливи, добавете стрък магданоз. Изискан и проста салата ще украсяват всеки празник маса!

Рич диета салата с авокадо

За тази рецепта, да вземе 200 грама варени филе, 1 авокадо, 4 супени лъжици зехтин, 1 зелена ябълка и много зелена салата:

подсушете и нарежете листа от маруля;
Обелете авокадото и ябълката, нарязани на кубчета;
филе и нарязани на парчета;
свържете компонентите, внимателно се разбърква и подправете със сол, олио, може да добавите малко черен пипер.

Juicy и вкусна рецепта няма да отнеме повече от 10 минути, с изключение на готвене филе!

Сирене сос за варени пуйка

Самата Турция гърдата е вкусна и апетитни, ако добавите към него оригиналния сос. 0,7 кг месо изискват 500 мл пуйка бульон, 1 супена лъжица. л. бяло или ръжено брашно, 100 г сирене, 30 г масло, сол, яйчен жълтък, а някои от куркума.

Разтопете маслото в тиган, добавете брашното и се запържва, докато тя е златен. След това добавете бульон и подправки и се вари в продължение на 5 минути. Докато се приготвя храна, триене, докато бялата жълтък, добавете към соса за 1-2 минути и се разбърква, заспивам сирене.

Кук филетата и добавете към него всякакви печени зеленчуци, подготовка на песто, къри или всеки сос - експеримента, вкус и сочна пуйка с времето силно харесвам се от теб!