Как и колко да се готви пилешки сърца

Пилешки сърца не са скъпи, но полезно и вкусно лакомство, което лесно може да се направи у дома, така че тази статия ще разгледаме как добре и колко време е необходимо да се готви сърцата пилешките, така че те да са меки и нежни, когато варени.

Как да се готви пилето докато нежни сърца?

Готварство пилешки сърца се извършва на няколко етапа, така че въпросът за колко време за готвене пилешки сърца, спокойно можем да кажем, че средно по 40-45 минути (10 минути след първия заври водата в тенджера и 20-25 минути след повторното врящата вода нов) ,

Как да се готви пилешки сърца в тигана?

Лесно и изпитан метод на готвене пилешки сърца е тяхното готвене в тенджера, който се провежда на няколко етапа, така че стъпка по стъпка разгледаме как да ври пилешки сърца в тигана:

• Първото нещо, което трябва да се подготви купени пилешки сърца за готвене. За тази цел те трябва да бъдат внимателно реже с нож, останки от кръвоносни съдове, мазнини и кожа, а също и като кликнете върху сърцето на всеки един от тях с пръсти, за да изтръгне кръвните съсиреци, които могат да бъдат вътре, след което всички сърца старателно измити в студена течаща вода, с помощта на гевгир.
• По това време, слагат гърне с вода върху плаката и висока температура довежда до кипене (водата трябва да е достатъчна, най-малко 2/3 от съда на сърцето се понесе свободно в него).
• почистени и измити пилешки сърца поставят във вряща вода за в тенджера с вряща и след повторно заври вода за 10 минути на умерена температура и след това се вливат всички водата от пан и чупливостта сърцата нова студена вода и на няколко пъти да го доведе до възпаление на силен огън.
• След повторно кипене вода намалява огъня, така че водата не е силно кипене, отстраняване на лъжица или скимер формира на повърхността на водата и пяната се добавя към вода сол и подправки (лавров, бахар и черен пипер) на вкус. Можете да добавите и цяло лук почиства и докосна един морков на сърцето му е приятна на вкус след готвене.
• След вряща вода вари сърцата 20-25 минути, след което се проверява за готовност, пробита с нож или клечка за зъби един от сърцата (кръв не трябва да стърчат от вътрешната страна, и безцветна течност).

Забележка: готви пилешки сърца, като е възможно и в multivarka, това да упражни обелени и измити сърцето multivarku, напълни с вода, добавяйки, сол и подправки на вкус и се "Закаляването" режим се вари в продължение на 30 минути, след което се проверява за готовност (ако е необходимо готвене увеличава време от 5 минути).

Споделете тази статия в социалните мрежи: