Как е бонбонени Справедливи майстори - ръчна изработка, ръчно изработени
Форми на творчеството
Интериорен дизайн и декорация
флористика
самите Candy не толкова отдавна приети. каквато днес е гледка за нас. Историята на бонбони обхваща географията на света. Първите хлебарите се появили в Древен Египет: те сварени бонбони, направени от мед и дати, както и смокини и бадеми. В древния Рим останат строго тайната рецепта шоколади ядки, маково семе, сусам и мед, както и древните Рус шоколадови бонбони, приготвени от кленов сироп, мед и меласа.
Анали на французите ни казват колко бонбони играе роля от национално значение в съда. През 1715, канцлерът на благоволението на френския крал Луи XV на представители, представяйки му в знак на благодарност за изрече реч от трона ... огромна чиния с бонбони! Но какво друго може да спечели сърцето на монарха, който бе само на пет години?!
Във Франция през 1659 сладкаря Дейвид Shelli откри първия шоколадената фабрика в света. Той също започва да прави сладки причудливи форми като бонбони. Дванадесет години по-късно на херцога на Плеси-Праслин - френски посланик в Белгия, излезе с сладък десерт направен от настъргани бадеми, захаросани мед и шоколад, наречени "пралина".
В изкуството на правене на мармалад е роден в Мала Азия по време на кръстоносните походи. После се произвежда от ябълки и дюли.
Думата "бонбон" в XVI век дойде с италианските фармацевти: Те се наричат захаросани или преработени в конфитюр плодове. Но след това "сладки" се използват за медицински цели. И в Русия в продължение на векове варени плодове и мед, и дори различни подправки добавена. Но тук е мащабна производство на шоколадови бонбони в текущата им разбиране се появява в България само в XIX век.
Според една от версиите, шоколад идва в България по времето на Петър I, заедно с други "задгранични куриози." От друга - в края на ХVIII век, когато един от български търговци, подадена от какао в Ню Йорк. Безспорно е, че в началото на 19-ти век, шоколад е много популярни в висшето общество на българската империя, а само на хора с богатство. Пушкин и Лермонтов споменато ароматно топла напитка в творбите си. Част от лекарите го приписва лечебни свойства.
През XVIII-XIX векове шоколадови бонбони в България са били внесени от чужбина, но заедно с него в страната имаше малка сладкарница, всяка от които има свои собствени специални рецепти за сладкиши. Дори и най-богатите и благородни дами на вечерни партита се опитали да "доносник" на масата няколко други лакомства, както опитни готвачи, сладкари и скрити техните рецепти. И в средата на ХIХ век в Санкт Петербург за първата фабрика за производство на шоколадови бонбони е била отворена. Негов собственик е известният Landrin. Първо, това се произвежда бонбони, но след това са ангажирани и шоколад. В същото време е имало и прототип на настоящите Букети от бонбони - карамел украса. Caramel декорация техника се счита за най-високото постижение на сладкарски изделия изкуство. До края на сладкарите ХIХ век българска държава може да даде шансове на чужди господари: Карамел цветя своите бижута и красиво в същото време в руската мащаб. Всеки karamelschik не се опита да копира успешната работа на конкурентите, и излезе с нещо свое. Това не е ли подобна на сегашната ситуация в сладки подаръци?
В началото на ХХ век в България той вече е бил известен много разновидности на сладки: бонбони и плодови капки с различни аромати, сладък и твърд карамел ", дражета, бонбони", бонбони, бонбони. Кутии за сладкиши комплекти са ярки и цветни, нищо не отстъпва на настоящия. Те са украсени с елегантни преди революцията момичета, както и имената почти винаги са били свързани с женски пол. "Мариана", "Fisherwoman", "Веселата вдовица", "Софи" Опаковчици на бонбони и шоколад, не са по-малко красиви и разработени с не по-малко старание от театрални плакати. Имаше, например, серия от бонбони "Мистерията": купувачът предлага да се отгатне прост пъзел, отпечатана върху обвивката на бонбони. Има опаковка "образователна" - с таблицата за умножение и азбуката, и развлечения - с притчи, хумористични стихове, хороскоп, нумерология и желания.