Как да запазим продуктите в жегата, красотата на живота
През лятото, така че искам да избягат от суматохата на големия град - в продължение на седмица, ден или дори за няколко часа!
Така че уморен от горещи прилив "асфалт джунгла" градски обитатели в провинцията. Един от проблемите: продуктите, залепени с него в жегата много бързо се развалят. Е, ако ще в страната, където има хладилник. И ако сте планирали на пикник с приятели в гората или от езерото? Или допотопен вила "чилър" в ред? Kaksohranit пресни храни в горещо време? Оказва се, че има много прости и достъпни начини за решаване на този проблем.
Месото не толерира топлина, така че естествено, че е необходимо да се създадат условия, които могат потенциално-lyat апетитни парчета остават свежи толкова дълго, колкото е възможно.
- Отделете месото от костите, го търка със сол (SA-Кхар) или излее мляко.
- Дръжте месото прясно до три дни, можете да използвате коприва. Просто навивате оставя този "ухапване" на растенията.
- Друг начин - увити продукт поло-tentse импрегнирани със салицилова киселина (500 мл вода - 1 чаена лъжичка киселина) или оцет, с изключение dennym вода.
- За да се защити месото от мухи, поръсва се със своята писалка-CEM или настърган хрян.
Колбаси и колбасарски ще запази аромата и свежестта през деня, ако изрезки от тях зърно крадец яйчен белтък, лимонов сок или солена вода баня.
- За риба не се е влошило по време на MULTI-кал дни, то трябва да изкорми, подсуши и добро разтриване вътре и извън сол.
- Отлично средство за спестяване на рибата по въздушна МАРТ, става марля, която следва продукт-декларация.
- открит мляко не губи вкусовите качества, ако тя се изсипва в стъклена бутилка или буркан, който се поставя в чинии комплекти (гърне или черпак със студена вода) и шията се опакова добре кърпа, краищата на които трябва да се спуснат във водата.
- За да се запази мляко може с предварителен заври дома си, добавяйки малко SA-хара, или сода за хляб, а след това да го излее в един емайл, стъкло или керамичен съд.
- Cream и кисело мляко трябва да се съхранява само в глинени саксии.
Този продукт трябва да се държат в сянка, с предварително опаковане на бельо кърпа, напоена в солена вода.
Яйцата може да бъде до 7 дни остават пресни ако преди опаковането им в маршируване раница, държи в продължение на половин час в разтвор на салицилат-lovoy киселина (2 чаена лъжичка до 0,5 литра вода). Той помага, е следното: увийте яйцето с марля и да ги натопи във вряща вода за няколко секунди, а след това - в студа.