Как да запазим храната свежа без охлаждане, експерт дамски
Купи хладилник в страната не винаги е икономически разумно. Мога ли да поддържат продуктите свеж без специално устройство за охлаждане? Как да го направя?
Вила съпругът ми и аз построен и донесе на ум за почти 15 години. Ето защо не бърза да го снабди с най-новите технологии. Дори и стационарни хладилник купих само това лято. Без да го третира преди? Това е много проста! В крайна сметка, има много начини за поддържане на храната свежа и без устройство за охлаждане.
Остарелите методи съхранение на храните
Тези методи често прибягват до баба ми назад във времето, когато хладилници бяха истински лукс, както и да ги купуват, може само семейства с доходи над средното ниво.
Две до три литра кисело мляко помага за запазване на месо и други бързо развалящи се храни свеж за няколко дни
Така че, за да спаси няколко килограма прясно месо, то се разпространява в найлонова торбичка, а след това - в саксия емайл изпълнен с кисело мляко. И не забравяйте да се движат на контейнера на тъмно място.
Прибягва до този метод на съхранение на месо, можете да бъдете сигурни, че това е чист, дори и след 2 дни.
В допълнение, в магазина "нетрайни" в условия на страната и може да бъде в ямата. Преди това те трябва да се сгъва в пластмасови торбички и след това плътно затворени, сгънати в кофа и намалиха в кладенеца. Кофа трябва да се намали наполовина във водата.
Ако кладенеца не е в лична употреба, обаче, тъй като мазето или ледник, че е възможно да се изгради атмосферно ... хладилник.
За да се съберат на устройството, ще ви е необходим минимален набор от материали:
- таза,
- кофа, която може плътно затваряне на капака,
- вода
- кърпа или парче от естествен лен.
Кофа с продукти затворете капака и поставете в купа с вода. След това покрийте кофата с кърпа, така че краищата са били във водата. Хладилник готов!
Атмосферна температура в хладилника е обикновено по-ниска температура на въздуха около 10 ° С
Поставете "хладилник" в тъмно и проветриво място и бъдете сигурни: продуктите не са разглезени!
За да се запази прясно мляко, по-добре е да се вари, след разтваряне в малко сол или захар. Тогава се изгради атмосферно хладилник.
Cooler чанта
Ако предците начини за съхранение на хранителни продукти в градината ви не се вписват, но също така и да се харчат пари за закупуване на хладилника не искате да си купите ... охладител чанта. Така че ние направихме и преди около 5 години, когато започнах да дойдат в страната за уикенда. Това устройство ни струва много по-евтино, отколкото стационарен хладилник. Вярно е, че обемът е бил по-скромни.
Избор на чанти, големи модели на хладилници
Това, което може да ви посъветва от височината на опита си на тези, които досега само планирате да си купите това устройство? Отивате в магазините в търсене на перфектния устройство за охлаждане, имайте предвид, че ThermaBag - не е същото като охладител торбата. Първият се основава на принципа на един термос, запазвайки първоначалната температура на храната. Но охладител чанта оборудвани със специални студени акумулатори, които позволяват да се поддържа ниска температура в апарата по време на ден. Тогава батериите трябва да бъдат заменени.
Какво друго да се търси при избора на чанта-хладилник?
На първо място. тя трябва да бъде достатъчно голям, но не и тромава. Оптималният размер - 25-30 литра. В такава чанта може да се сгъне всички продукти, необходими за живот в страната за 2-5 дни. Въпреки това, той няма да заема твърде много място в колата.
На второ място. Чантата трябва да бъде удобно дръжки и здрав закопчалка. Това е с цел да се да го правят удобен за носене на товара в ръцете си.
По-скъпите модели на хладилници, чанти могат да бъдат снабдени с допълнителни крепежни елементи и прибираща се дръжка, колела.
На трето място. всички елементи на торбите се извършват в съответствие с основните изисквания за безопасност. Така че бъдете внимателни при избора на модел.
И как да се съхранява храна в градината?