Как да замрази продукти през 2019 г. - като замразена храна - храна

Голяма част от продуктите, добити през зимата дойде бързо в неизправно състояние, ако те не се замразява. Но в този случай имате нужда от голям фризер, които разполагат с достатъчно пространство за съхранение на храни и плодове и зеленчуци. Ако всичко е ясно с замразено месо и риба, плодове и зеленчуци са малко по-сложно.

Изберете своя рецепта

Съберете да замрази само качество и пълнозърнести храни. където нямаше гниене и други лезии. Всички не-число зеленчуци и плодове добре рециклиране за други цели (компоти, конфитюри. Мариноване). Също така, на суровината трябва да са напълно узрели, неузрели плодове не е желателно да се излагат замразени.

Измийте плодовете под течаща вода. След това се излива във водния обект, където температурата трябва да е около 60-70 градуса. Измийте суровината в топла вода. След това поставете плодовете да тече около суха чиста кърпа. След като те са сухи, се пристъпи към по-нататъшна обработка.

Продуктът се пречиства от сърцевината, опашките и други негодни за консумация части. Голям плодове нарязани на малки парченца, така че те ще бъдат по-лесно да се замразява. и пространството, което заемат по-малко. Можете Бланширайте продукти. но го направи само тогава, когато е необходимо. Също така се подготвят сиропа, ако искате да се пълни с плодове, така че да не се добавя захар в тях.

торби целофан, поставят необходимия брой продукти. но не повече от 800гр всеки. Внимателно поставете пакетите с плодовете във фризера. Но не забравяйте, ако имате режим температура на най-ниската мощност, след което се съхранява замразена суровина може да бъде не повече от 2-3 месеца. Че продуктите се съхраняват в продължение на около година, да направи температурата във фризера за около 18 градуса, това обикновено е максимумът за много замразяване уреди.

Ако сте купили много месни и рибни продукти, да ги разделим на части. Ако планирате дълго съхранение. прането не е желателно. И ако имате в наличност само за един месец предварително изплакване на месото и рибата в студена вода, а след това нека течност изтичане, и packagi продукти торбички. Сложете ги във фризера. Периодично погледи, понякога фризер не може да се справи с натоварването, така че не се зареди в залива просто много продукти, е по-добре да го направя постепенно.