Как да варя чай, как да варя китайски чай

Така че сте си купили китайски чай и организираната значение колко време и как да се варят в автентичен китайски чай. Това наистина трябва да бъдат подготвени по друг метод - не рекламите, както сме свикнали да.

Китайски чай за запарване позволено различни методи. В gaiwan, със специална крушка за варене на чай във всяка подходяща чайник от Yixing глина.

На първо място, нека да разберете каква вода трябва да се варят в китайски чай. На колко градуса трябва да бъде, когато сварено. Това е един много важен момент.

Много хора обичат да се поглезите с вкусна чай пият и да получите много удоволствие от аромата и вкуса, но не всеки знае как правилно да се запари китайски чай, за да се постигне желания резултат. Но всеки прави чай по ваш вкус и всеки в този профил в техните предпочитания и навици. Както всички - все пак трябва да се запари чай и малко вода, за да го направят. за да се постигне пълно вкуса и аромата. В крайна сметка, статистика и китайците знаят този факт, защо трябва да те слушам.

Нека започнем с вливането на бял чай, много фенове на напитката не знаят за този ден, как да опитате всички изкушения на чайната церемония. Белият чай обикновено се вари с вода и осемдесет градуса по Целзий. След като водата е топла, се оставя да престои чайника с отворен капак за около пет минути и след това внимателно покрай стената налее вода в gaiwan.

Зеленият чай - той е известен, може да бъде различен, и така трябва да знаете, че чай, който е направен от пъпките и се вари водата и осемдесет градуса. А зелен чай от големите листа се вари с вода деветдесет градуса по Целзий, но не забравяйте, че зеленият чай никога не се запарва с вряща вода.

Oolong тъмно и светло - този чай може да се вари като вряща вода и вода деветдесет градуса. Този чай ще даде всичките си качества, дори и само ври водата в чайника, когато тя ще залее този чай, веднага ще усетите аромата на благороден напитката.

Червен чай - той е толкова палав, като зелено, но не забравяйте, че скъпо и деликатен Wuyi "вежди", защото те са изработени от пъпки и се вари водата и осемдесет градуса. А чай като такъв или Syaochzhun Dyanhun да заварка на деветдесет градуса.

Пу-ер - тази напитка ще бъде за вас най-доброто, след като го опитате страхотен вкус. Тя е произведена с вряща вода, но водата се охлажда до деветдесет и пет градуса. Не всички са еднакво Puerh заварени. Например Sheng Ерх може да бъде произведена при температура на водата от деветдесет и пет. Но Шу Пу-ер - винаги сварено с вряща вода.

Вкусът на чай се получава съвсем различен в зависимост от температурата, по-голямата част от китайския народ са намерили този среден път, и с помощта на експерименти и преживявания научили да варят чай. Истинските ценителите на чай, които трябва да слушат технологията за приготвяне на напитката, за основателна причина, тъй като има толкова много години, както и да се разбере аромат и вкус трябва да бъде в състояние да направи чай желаната температура.

Как да варя чай в gaiwan.

Това е само един от най-популярните методи за особено китайски чай пивоварната. Това е класически и гъвкав метод за заваряване. Повече от това, в gaiwan позволено да се готви всеки чайки. Бяло, червено, Пу-ер, зелено, оолонг. Въпреки това, повечето gaiwan подходящ за варене оолонг. Това, което трябва, за правилно да се вари китайски чай оолонг или бяло със зелен в gaiwan? На първо място, всичко, което тя gaiwan, а след това - отворен чайник (чайник за китайския го правосъдие), а след това ние се нуждаем от специален чай цедка, и със сигурност купички.

Размер gaiwan обикновено - 100 - 130 мл. В размер имате нужда от 7 грама чай. Тук е единственият важен фактор. 7 грама чай от различни видове, имат добри шансове да използвате различен размер. Седем грама мляко Oolong - е трапезарията лъжица. А седем грама Chaozhou Cha - с 4 супени лъжици цялата Refectory. Първи заваряване, трябва първоначално да се изсипва вряща вода купа. за смисъла на това ние не трябва да изглежда. По-правилно, тя предлага на клиента. Каквато и да е жител на Китай произвежда по този начин и по никакъв начин не по-различно. След това заспивам в gaiwan чайки и гасят своята кипяща вода. Китайски чай занаятчии - едно общество, това, което събира и обработва чайките, масово като едно ще ви кажа: Изключително 100. gaiwan изсипва варено изключително води.

Веднага се пие чай листата е забранено. Paramount пивоварната се прави в името на чайките отворени и готови да дадат миризма. Paramount пивоварната съживява чайките, така че тя да го мие. В истинските и отлични видове първокачествени китайски чай се правят в частни произвежда, обработва чай занаятчии. Има винаги внимателно се прилага за всички и подредено, обаче, при нормално селянин жилището - чист, но не и стерилни. Основно излее листа чай!

Как да варя зелен китайски оолонг или бял чай. Първият заварката трябва да продължи не повече от 2 минути. Тя може да бъде малко по-малко. Още веднъж, като в този случай perezavarite чайки. Той ще горчи. В резултат на това сте се сля първите ни листа чай и чай готов за нас, за да получите от него много приятни и положителни емоции.

Sneak gaiwan капак и да го мирише. Не е много близо, но не съвсем отдалечено. Така че, да улови аромата на чай. Покрийте очите ви. И на думата си, не се колебайте, дишай него. Достатъчно добре да държи букет в своя вкус памет. На следващо място, фокусирайте вниманието си само по себе си крилото на чай в gaiwan. Той вече има мокри и добре да се разбере истинското качество. Чай листа се иска да е грациозна. Smooth, твърди, гладки, с внимателни предградия, мек зеленикав цвят. Чистота и елегантност на листа чай - това е само резултатът от акцентите на качеството на чай.

Продължете да варя на китайски зелен чай. Излива вряща вода над gaiwan. Китайски чай пивоварната не бива да забавя. Не повече от една минута всеки. Natural китайски чай вечно много по-ярка. И той веднага се запечатва. Една минута заваряване напълно липсва. Когато този принцип, чайки не прекалявайте. В случай, че ще дълго, за да настояват чайки, той ще даде на горчивина и пренаситен.

С цел да се излее правилно чая, трябва да се екран и отворен чайник. Още от gaiwan чаши чай не може да се стартира с вливането на листата и ще бъде в състояние да се моля прах чай. За такова и се използва сито. Тя не ужасно, ако няма цедка. Въпреки това, с него правилно. Сипете чая в чайник справедливостта и от чая се изсипва в купички. Китайски чай точно и че е необходимо да се пие само от малък pialochek. Ако го направите, за първи път, в момент на техния размер ще ви изненада. Въпреки това, всички блясъка и богатството на напитката може да изпитате изключително добре. Elegance ястия подчертава значението на чай. Никога не ще се срещне с китайски гражданин, независимо Tieguanyin консумира със здравословна 200 грама чаши. Изключително с малък pialochek!

След основен чашата може да постигне малко пауза. Тя podsobit разбере емоции. Минута ще бъде напълно достатъчно. После варя пресни и свежи листа чай. Непорочното, отличен чай пази от 6 до 10 и проливи. Пу-ер - малко повече.

Как и колко трябва да варя китайски зелен или бял чай или оолонг чай в специална стъкленица.

Чай крушка - това е лесно и невероятно конструктивен аксесоар. Тя е била открита в Китай е сравнително не толкова отдавна. Въпреки това, мигновени колби чай са били продадени в почти всички специални молове Китай.

За да се запари китайски бял чай зелен или оолонг чай в конуси наистина лесно. Вие никога не опари пръстите си.

Това устройство се състои от 2-цилиндъра. Външна и вътрешна. 1 секунда паузи. В момента на вътрешния цилиндър има малък отвор, през който инфузия на чай потоци във външния цилиндър. Чай конус включва gaiwan функция, чайник справедливост и се прецежда от чаените листа. При изготвяне на чай в колба, в допълнение се изисква само част от това, да се пие чай и всички. Вътрешният цилиндър се понижава конуси 7 грама чай. Също така, някои от които са били използвани за приготвяне на gaiwan. Винаги, 7 грама чай за варене, китайски стандарт. Колбата се поберат да варя, поне някои от китайските чайове. Въпреки това, оптималното метод крушка служат за коригиране на пивоварната специално зелен чай или оолонг чай.

След това е необходимо да се запълни колба вода кипи и изчакайте няколко минути и толкова дълго, колкото чай лист не започне да се отвори. След вътрешния цилиндър на екстракта, което позволява на чай, за да получите извън. Тя е от първостепенно значение пролив. Обединяване точно в Zavar овчари и да добавите към kipyatochek колба. Brew чай в конус с нужда да игрив. Не е малко. Вижте богатството на чай според личните предпочитания, но се опитайте да не се забавя инфузия варя. Не злоупотребявайте с всяка изминала минута. Излива - са излива. Необходимо е да се хвърли чайките, но не го защити.

Чакай малко, и в момента най-добрия случай да се вземат вътрешния цилиндър. Към мястото да се каже, че комплектът е дадена специална стъклен капак, в която подходящото място за вътрешния цилиндър. Когато липсва овчар в същото време, това ще бъде незаменим крушка. След това изсипете купата на чай. Насладете се на своя цвят и блясък - мирис и диша синхронно опита.

Как и колко да варя китайски чай в чайник от Yixing глина.

Подгответе чай в чайник от Yixing глина е най-древния метод. И все пак машина - обичайно нещо. Въпреки това, има не е, че няма отличителни черти.

С цел правилно да варя чай в чайник китайски всички използват едни и същи седем грама чай. Когато става въпрос за Пу-ер чай, а след малко повече. Puer сложи 10-12 грама чайник.

Чайници от Yixing глина са много подходящи за вида на поръчката за правилното приготвяне на китайски чай Пу-ер и оолонг тъмно. В Китай, не подобава на лека отвара от оолонг или зелен чай в глината. На първо място, а не да се започне да се подготвя за варене на зелен китайски чай в чайник, тя трябва добре се изсипва вряща вода. Основно заваряване рефрен за две минути и след това се оттича.

Вторични, трето, четвърто и последващи инфузии сварено мигновено. Излива - са излива. Не по-малко. Наливане на чай в купа, не е нужно да се използва за приготвяне на чай цедка. Здравата чайника от Yixing глина на мястото, където носа на кана засили тялото му, почти винаги се поставя spetsfiltry, което не позволява на чаените листа, които попадат във вашата чаша.

Brew чай в чайника от Yixing глина е лесно, удобно и изискан.