Как да туршия puzaninu
Със сигурност всеки знае за полезните свойства на свинска мас, склада продукт на хранителни вещества и противно на общоприетото схващане, той се усвоява лесно от организма и е незаменим източник на енергия.
Главното условие на вкусна puzaniny е правилният избор на необходимите части от трупа. Piece трябва да е на светло, бяло или леко розов оттенък, а жълтеникава мазнина предполага, че това не е първият свежест, а от такова парче трябва да бъде изоставена. Но да избере дали парче бекон с много ивици месо или без, зависи изцяло от вашия вкус, и от вашите предпочитания и изборът зависи от дебелината на мазнината.
Разбира се, можете да си купите готови за консумация вкусно парче свинско месо, но това е по-добре да попитам колко сол puzaninu у дома и да го направя, за да ви хареса.
Преди осоляване puzaninu старателно измити, и след това нарязани на мазнини слой на парчета с ширина 4-5 см дължина, така че продуктът се поберат в предварително избран контейнер. За осоляване на най-добре за Google Glass, както и в процеса на осоляване стъкло не отделя вредни вещества под влиянието на сол. След рязане, за да запълни всички парчета на каменна сол, не пестят сол, защото мазнините отнема само необходимото количество от него, също така и за вкус може да бъде изместен няколко парчета грах черен пипер.
Подредени puzaniny солени парчета в съд, покрийте и плътно поставете на хладно място при температура не повече от 8 градуса, но не е замразена. След една седмица на вкусна и здравословна ястие е готова.
И колко вкусна сол puzaninu, че тя се различава от обичайните бекона, всичко е много просто, не puzaninu унгарски. За да направите това, ще трябва в допълнение на мазнини, чесън и червен пипер чили и наземни червен пипер.
Съставки за puzaniny унгарски:
Как да се готви puzaninu унгарски?
Предварително кисели съгласно стандартната рецепта puzaninu, почистват се от зърна на сол и протриване смес червен пипер, черен пипер и ситно нарязан чесън, след това плътно опаковани в пластмасово фолио и се поставят в хладилник. 3-6 дни пикантен съдомиялна на свинско готов. Сервира се с ръжен хляб и пресни зеленчуци, но можете да стека водка.