Малки мариновани домати - е най-вкусните ястия на празничната трапеза: тя се вписва напълно в с чаша водка, домати перфектно се заменят всяка салата или да се превърне декорация ястия веган. Опазване на такива дребни плодове изглежда визуално привлекателни и дори не искат да развалят такава красота, разкривайки още един буркан с кисели домати през зимата.
Подготовка за опазване много бързо и ще имате време да се върти няколко кутии с домати ярки дори на обедна почивка, преди да изготви всички необходими съставки в аванс.
съставки
Вие ще трябва два 0.5-литрови бидони:
- 450 гр на малки домати
- 2 супени лъжици. л. растително масло
- 4 скилидки чесън
- 1 час. L. сол
- 1 час. L. захар на пясък
- грах-оразмерена черно и бахар
- целина
- 2 супени лъжици. л. 9% оцет
- 400-500 мл гореща вода
- Таблица 2. аспирин
подготовка
1. Първо се измива домати в топла вода и се разпространява в буркани предварително vystelit тяхната зелена целина. Излива се в буркани и ги покрива с вряща вода капачки, оставяйки домати там за около 10 минути. Тъй като те имат много малък размер, и време за изгаряне трябва да бъде много по-малък, отколкото големите плодове.
2. Докато доматите трябва да бъдат задушени - Разбърква се в подправки в тенджера и смаже на същите измити скилидки чесън, предварително обелени. Изсипете цялото съдържание на врящата вода и се вари отново.
3. От кутии изсипете гореща вода със специален капак.
4. Добавете ги от 1 бр. аспирин, 1 супена лъжица. л. 9% оцет, 1 супена лъжица. л. растително масло.
5. След като саламурата се свежда - попълнете ги банки и ukuporte спойки ключ.
6. Вашият малък консервирани домати готова за зимата!
Не забравяйте да ги преместите на хладно място за съхранение и се наслаждавайте на зимната храна!
