Как да туршия липан

Въпрос interesnyy.Ya яде липан 40 години, но това ще изпрати в друг град безсолно риба, особено липан, който е на риболовно пътуване върви зле след 15 минути, за да бъда честен, никога не съм чувал за такова chudesah.Skoree всички вие получавате липан замразени, а след това в процеса на осоляване малко uslozhnyaetsya.Rybu трябва да се размрази, но не до края, че тя не се бе превърнал в парцал и с кланично сгънати ladno.Vzyat траен найлонова торбичка, да добавите до рибата, покрийте със сол, непременно голям, за предпочитане камък (глоба развалят всичко), въз основа на трапезария лъжица 5-6 риби, 25-30 м, разбъркайте добре, сложете в хладилника (не фризера!) за няколко студени dney.V груби сол равномерно prosolit ryby.Cherez месо два или три дни, за да се получи един риба, старателно почистване на сол и избършете с влажна кърпа и се опитайте малко парче Ако посланик ustraivaet- осоляване приключи, солта може да бъде udalit.A риба sest.Ya соли риба на брега на реката, като добави улова в tuesok където вече поръсен с шепа сол, преди да напусне дома си, аз почистват рибата и всички случаи.

система избра този отговор най-добре

Когато наваксване липан в торбата си изместен от измитата трева острица, тя помага да запазите рибата по-дълго. Завръщане у дома веднага в ледена вода и изкормена, без да докосвате на скалата той трябва да остане. Изкормени и предварително измити осолена риба малко, тъй като солта се поръсва директно на пулпата осолено като хляб. Следваща подредени в емайла чиния или тава (алуминиев контейнер противопоказан) и се съхранява в хладилник. Ние започнахме на следващия ден.

Риба осоляване popotroshit е необходимо, отстранете хрилете, везни не са чисти. Вземете шепа голям сол, търка в корема, гърба поръсва равномерно и плътно посочено в тиган. В голяма риба сол с около polstolovoy лъжица за малки по-малък. Дръжте контейнера с рибата в жегата за един час, а след това в хладилника. На следващия ден може да има риба е, премахване на кожата от отглеждане й с люспите от опашката.