Как да си направим торта не закоравял

Не е изчислен размерът на гурме храна нареди, и доставка на храна събрано за вас повече, отколкото можете да ядете? Или, може би, торти по поръчка за рождения ден вече доказа, че е излишно? И, може да откриете себе си печени пайове и сега не знам как да се запази свежестта си?

Ние ще се опитаме да ви кажа как да се направи торти не закоравял за дълго време и все още запазват своята свежест и богат аромат.

zacherstveniya дати печене са пряко зависими от състава на изпитваното. Може да сте забелязали, че тортите можете да си купите, че във всеки магазин ще останат меки за много по-дълго домашно приготвени сладкиши. Целият смисъл е в правилния рецептата и някои трикове, които, между другото, може ли да се прибегне.

При подготовката на тестото, добавете към него малко растително масло и след това си тесто ще остане мека за по-дълго. Картофено нишесте също се добавя към тестото за същата цел. Също така имайте пайове неизменно свързан позволяват друг трик - пусна тества няколко пъти, точно както той е подходящ, той си спомня и го оставете да се запари отново. Тъй като тестото е наситен с въздух и бързо ще се втвърди след печене.

При смесване торти, добавете я като малко заквасена сметана, тя ще смекчи тортите. Но яйцата могат да поставят по-малки: протеин, намиращ се в яйце, печене придава твърдост. Но повърхността за печене може да смажете яйцето, така че тя ще получи красив цвят.

Когато печете, не добавяйте огън от тази поредица веднага става суха. Също така вече след вашите банички готови, четка с малко количество маргарин и се покрива с найлонова торбичка, и поставени на върха на кърпа, докато изстине. И това е необходимо, за да се уверите, че пакетът не стане прекалено мокра, тогава е по-добре да се замени суха.

Ако искате да запазите предварително изготвена или купени сладкиши, е толкова банално да звучи, най-добре е да запази своята мекота в найлонова торбичка. Пече се в продължение на дълго време да остане мека. Има и друг начин да се запази свежестта на тортата - да я държи в гювеч, покрийте с кърпа или кърпа. Този метод е много по-ефективен пакет. На първо място, керамика перфектно запазва топлината и следователно е не само да позволи на вашите печени изделия станал банален, но и да го пазят свежест и топлина. А покрита с кърпа или плат или всмукване сладкиши или пайове, няма да забавят, като, например, може да е с опаковката. Кърпа пропуска малко въздух и абсорбира влагата добре. Топли сладкиши нямат време да се охлади и в същото време остават същите вкусни.

Но, както показва практиката, предоставяйки пайове от Омск "Pekarushki" Аз не знам къде да пайове по поръчка. купих в нашите пекарни, ще остане на масата. Без значение колко баници били поръчани, до края на почивката си, те ще бъдат изядени.

Дръжте пайове в гювеч, покрийте с кърпа или кърпа, и те не са zacherstveyut.