Как да си направим супа в хляб

Сервирайте супата в хляб - това не е "трик" на скъпи ресторанти, както и стария чешки традиция. Hot ястие, годни за ястие ще донесе естетическа наслада, и все пак това е много удовлетворяващо, ароматно и просто много вкус! След подготвяне на дома си тази неочаквана вечеря, можете да огладнеете, а не само при възрастни, но и сред най-малките жители на къщата, които обикновено без ohotku бране на чинията си с бульон. Тази рецепта ще искате да кажете на всичките си приятелки и роднини от женски пол!

Удобства за готвене и сервиране на супа в хляб

Тъй като конвенционалните бульони твърде течност, плаката хляб служи много дебели или пюре супи и крем супи. За плътността те добавят брашно или пускането повече зърнени храни, контролиране на съответствието им. За да назове някои пълнене рецепта плочи не е възможно, в хляба сервира супа: зеленчуци, гъби, картофи, лук, сирене, чесън супа, обикновено този, който иска да се наслаждава днес!

Когато ядете хляб на плочи, трябва да предоставите филиите се придържаме към масата изчезва (чехи ядат тази супа също без хляб). Наистина, от време ще се яде гореща "капацитет" се импрегнира с бульон и подправки, принадлежащи към рецептата за супа, и кората, все още не е време да се разтопи. Така че в края можете да безсрамно хапвам на своя "плоча", получи още една порция от удоволствие.

За начинаещи в подготовката на топла храна дойде по-удобно на няколко насоки, за да помогне на "първи опит" ще бъде най-доброто:

pyuriruyte удебелени супа или към резервоара за зърно не е накуцване по време на обяд;
това е по-удобно да се използва погача;
ако хлябът на покупката, а след това, преди да се показва, тя поставя в гореща фурна за 10 минути, за да го направи по-трайни и хрупкава обвивка;
ще бъде по-вкусно, ако решите ръжен хляб и рецепта за супа - не е вегетарианец, и колкото по-месото - толкова вкусно!

Пече контейнер за супа

Разбира се, ако решите да си купите хляб в магазина, половината работа вече е направено, но за всеки, който иска да се готви истински чешки супа в хляб, удобен рецепта домашен хляб. Както вече споменахме, ще бъде по-вкусни, ако се пекат ръж чиния, така че тези, които предпочитат чист бял хляб, ще трябва да се замени с ръжено брашно пшенично, останалата част от рецептата е непроменена.

Време за приготвяне: 2 часа.

Дози: 4.

1 литър вода чаша;
2 супени лъжици. пшенично брашно;
2 супени лъжици. ръжено брашно;
3 ч. L. суха мая;
4 часа. L. сол;
2 часа. L. захар;
3 супени лъжици. л. слънчогледово масло.

Дрожди трябва да се разреди в чаша топла вода и се оставя в продължение на 10-15 минути.
След смесване на останалата вода, растително масло, сол и захар с получен дрожди.
Два вида брашно пресяват в голям съд, където ще се появят по-късно месене.
Постепенно се добавя брашното във вода със захар, сол и мая, като се разбърква непрекъснато, за да не се образуват големи бучки.
Замесете тесто, необходими за такова състояние, докато престане да се придържаме към пръстите на ръцете (тестото стане доста гъста).
Сега, покрийте купата с памучен плат и оставете тестото за един час. обемът му трябва да се удвои през този период.
Разделете тестото на 4 равни части, ставам техните "топки" и се оставя за още 15-20 минути, за да блокира предварително намазана тава.
Хляб поставя в гореща фурна (прибл. 200◦S). В зависимост от работата на фурната, хлябът ще се пече 40-60 минути. Когато той се издига, а максималната ще бъде златисто кафяво - може да отнеме тиган от фурната.
С охладен хляб саксии трябва да се намали "капачката" и плътта внимателно, за да получите по лъжица, така че да не вреди на целостта на стената.

Красотата на "капака" може да се направи малка писалка. За да направите това по-рано и да оставите кратко тест, преди да сложи хляба във фурната, се търкаля четири малки топки и ги поставете в центъра на бъдещите роли на хляб.

Кук супа сирене

Един от най-бързите в подготовката, но вкусът е необичайно супа сирене. Той е лек, дори и да не го превърне в пюре, а в същото време е много удовлетворяващо. И ако използвате пушено сирене, то ще даде супата с аромат и вкус, така че да не изяде "чинията", импрегнирани с това ястие, би било невъзможно!

Получаване време: 1 час 15 минути.

Дози: 4.

1 пилешки гърди;
4-5 картофи;
2 моркови;
3 средни лук;
200грама крема сирене, най-добре е да се вземе пушени;
Подправете със сол и подправки.

В началото на редовен варя бульон от пилешки гърди. За да се оказа ароматно с месото слагам в тенджера на джаджата моркови и лук, и в продължение на 5-10 минути, докато станат готови - чифт листа листа. Когато чорбата е готова - всичко това се взема по-нататък в подготовката не се използва.
Докато чорбата се приготвя, се подготвят зеленчуците: почистване на картофи, моркови, лук. Нарежете картофите на кубчета, лук - ивички и настъргвам морковите на ренде груби.
Трябва да се изпържи лука до златисто кафяво в масло. След като добавите моркови и брашно. Zazharki готов, когато ястието ще има кафяво оцветяване.
Когато чорбата се приготвя, извади пиле и подправки, и вместо да заспивам картофи.
Докато готвене картофи, можете да посегнат на сиренето с помощта на ренде груби, а пилешки гърди нарязани на малки кубчета.
Когато напълно варени картофи на кубчета, изсипва се в тенджера zazharku, пилешки гърди и настърган кашкавал. За вкус добавете подправки: черен пипер, хоп-сунели, смес от италиански билки. Пригответе супата на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Фактът, че можете да изключите огъня разтвори напълно каже сирене.
Transform супа пюре с миксер.
Ако супата не е достатъчно топла, а след това, преди да се изсипва в чинията хляб, подгряване него.

Ако не ви харесва напълно pyurirovannye супи и вие предпочитате да бъде ", че дъвчете", след което добавете парчета пилешки гърди части директно в резервоара за зърно, и сложи на масата повече чесън крутони. Вегетариански рецепти за тази супа е да се използва бульон вместо обикновена вода и могат да се заменят с пържени пилешки гърди гъби.