Сушени стопилка - рецепта със стъпка по стъпка снимки
1 Порция 15 минути
Сушени миришеше - лесни за приготвяне и изненадващо вкусна деликатес на ароматно риба. което ще бъде много лека закуска за бира.
В съвременния свят, за да си купите някоя хранителен продукт е абсолютно никакъв проблем, но това варени със собствените си ръце ясно печели във всяко едно отношение. Липсата на оцветители, овкусители, подобрители, консерванти благотворен ефект върху човешкото тяло, обаче, яде само такава заготовка на миришеше, дегустатор-малко рискувате увреждане на организма. Този фактор благоприятства от факта, че сушена риба у дома, без страх може да бъде предложена като лакомства за децата.
Мазнината на тази риба съдържа незаменими аминокиселини, които помагат работят правилно, органи и системи на човешкото тяло, а по-скоро от учени в състава на рибата разкрива уникална субстанция, която помага на човек да се справи с такава коварна болест като пародонтоза.
Магазин сушени миришеше у дома е толкова просто като готвач. Само тук, че е много трудно да се направи, защото рибата се яде много бързо и да се подготвят за бъдещето е просто нищо.
Както при всеки продукт, който съдържа протеин, дори и да освободи от влага чрез сушене, миришеше - доста мазнини и високо калорични риба. Но не се лишавате от удоволствието, защото такава идеална съотношение на микроелементи и витамини в един продукт е трудно да се намери.
През периода на бери-бери хранене миришеше в изсушен вид е много полезна, защото с този метод на приготвяне на риба минава много малко за обработка, която му позволява да запази абсолютно всички хранителни вещества, непокътнати.
Обикновено стъпка по стъпка рецепти със снимки, за да помогне готви вкусни сушена риба просто и бързо, и в резултат на времето, прекарано и усилията, необходими за оценявам стюардеси като външен вид и превъзходен вкус.
съставки
За да се подготви сушени щуки, се нуждаем от свеж, не страдат от замразена риба. Преди осоляване е необходимо да изплакнете в студена течаща вода и сгънете в гевгир, позволявайки излишък оттичане на водата. Докато рибата се изпълнява, се подготвят отделно дълбока купа смес от захар, сол груби и прясно смлян черен пипер. Поставете сушена риба в купата и разбъркайте внимателно с ръце. Всички риби трябва да са добре покрити със смес от качествена prosola. Покрийте купата с найлон риба или плътно затварящ се капак и място за осоляване в хладилника за 4-6 часа. За такава малка риба този път е повече от достатъчно.
След този период, извадете рибата от хладилника и изплакнете добре под течаща вода, а след това подсушете с хартиени кърпи и след това я извадете от вътрешната страна. Направете това внимателно, извличане гърди с остри ножици, като се излиза от дупка под перка и провеждане плоска лента на главата. Опитайте се да не се повреди, когато чудесен вътрешностите, рибата не горчи. Отрежете главата. След това отново, изплакнете и изсушете риба кухина с хартиени кърпи. Целият труп стопилката трябва да бъде лек цвят. За равномерно сушене се препоръчва да се леко изравнявам трупа, което прави разрез от едната страна на билото. За сушене е широко разпределени подготвени труп сол миришеше на палети електрическа сушилня, както е показано.
Съберете клончета от касис и череши листа. Тези сухи цветя бяха направени за бъдещето на младите филизи на растения за ецване краставици и гъби, а сега ще бъде перфектната съставка, която може да се получи приятна миризма на крайния изсушен стопилката. Те трябва да се изсипва вряща вода, сложете в дълбока купа, и го оставете да кисне в продължение на една минута.
След отстраняване на конците и леко хладно във въздуха, а след това се разделят на листата от клоните и да осигури на най-долната палета електрическа сушилня, предварително намазани с хартия за печене, като се ръководи от приложената снимка. Тази проста операция ще позволи на домакините да се избягват изразена миризма на рибено масло със сушени щуки. защото аромата на дъхави клонове може да го убие перфектно и по този начин се насити риба миризмата на топлото лято.
Expose всички тави, поставена на върха на тях миришеше палет на листа и ги покрийте с капак. Настройте температурата на показалеца на топъл въздух в сушилнята при около 60 градуса по Целзий. сушене на времето за продукт ще отнеме два часа. След изтичането му, ще получите същия вкусни сушени миришеше, като на снимката. Но не веднага го ядете: нека рибата се охлади напълно във въздуха. Легни на кърпи от хартия и оставете да престои най-малко три часа. След това рибата ще бъде напълно готов за употреба. Ако решите, можете да спестите стопилката сушени в продължение на няколко месеца в хладно и сухо място, опаковани в пергамент или хартия чанта.
